公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
気になるお店はこちらで保存ができます
ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
本日夜空席あり
050-5456-7353
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
焼きにグラタンやラーメンなどハマグリ尽くしで楽しめて更にそれ以上に美味しい熊野地鶏と川魚も はまぐり屋・錦三大津店 愛知県名古屋市中区錦3-6-29 サウスハウスB1F : Airの食べログ日記 岐阜
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/atelierelielilie-airnotaberogu/archives/76970356.html
-
{"count_target":".js-result-Review-92007918 .js-count","target":".js-like-button-Review-92007918","content_type":"Review","content_id":92007918,"voted_flag":null,"count":82,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
Air/taiyaki
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
Air/taiyakiさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
はまぐり屋 錦三大津店（はまぐりや）
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、居酒屋、しゃぶしゃぶ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5456-7353 |
| 予約可否 |
予約可 ※お電話でのお問い合わせは15時以降にご連絡ください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
セントラルパーク8A出口 徒歩1分 栄町駅から212m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T8190001018866 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンター6席、テーブル16席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 24人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 電話番号 |
052-953-3123 |
| 備考 |
※下記のお支払い方法も対応可能です。 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
050-5456-7353
※最新の情報は直接店舗へお問い合わせください
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
名古屋市中区錦にあるはまぐり屋・錦三大津店さんへ相方さんとお仕事で行ってきました。
錦三のサウスハウスの地下にあるお店になります。
同じ錦三丁目には、はまぐり屋錦店http://blog.livedoor.jp/atelierelielilie-airnotaberogu/archives/33425588.htmlさんがあるので、予約して向かわれる際には間違えないようお気をつけください。
テーブル席もありますが、カウンター席だと目の前で大量のハマグリを調理されている様子が楽しめます。
メニューはもちろんハマグリ中心ですが、鮮魚や熊野地鶏などのメニューも充実しています。
また、はまぐり屋さんでは、“焼きはまわんこ”というわんこそばのハマグリバージョンで行うメニューがありまして、ストップをかけない限り半永久的にハマグリが提供されるというシステムになっています。
わんこ二人前1080円＋税
はまぐりから出てきた旨味たっぷりの汁が貝に溜まっていて、身と一緒にちゅるっといただくと、何ともいえない幸せな気分になれます。
何も付けなくても充分美味しいんですが、わんこ2週目からは様々な調味料が付いてくるので味変が可能です。
全部試してみましたが、シンプルな塩が一番良かったように思いました。
おばんざい三種盛り1280円＋税
自家製ポテトサラダのじゃがいもの滑らかな食感の印象が強かったです。
そうしていると、再び次のわんこが来てしまいました。
ハマグリは美味しいんですけど、他の料理が食べられなくなるので、ここでわんこを打ち止めにしてもらいました。
焼き蛤バター醤油380円＋税
と、打ち止めしたところに似たようなハマグリが運ばれてきましたｗ
でも、バター醤油の香りを嗅いでしまうと、ついつい箸が伸びてしまうチョロインなので、堪能させてもらいました。
グラタン400円＋税
更には味付けその物が濃厚なハマグリのグラタンもいただきました。
蟹クリームコロッケ880円＋税
おばんざいを除けば、ようやくハマグリ以外の料理となったこの蟹クリームコロッケですが、柔らかさが半端なかったです。
ご覧のように箸で掴もうとしたら完全に崩れてしまいましたｗ
致し方ないので、スプーンですくって食べることにしたんですが、このとろとろ感はなかなかに衝撃的です。
わかさぎ680円＋税
このわかさぎは絶品でした。
上品な川魚の旨味が溢れてくる素晴らしい物で、本日食べた中で一二を争う美味しさです。
熊野地鶏竜田揚げ680円＋税
上記のわかさぎと一二を争ったのが、この竜田揚げでした。
熊野地鶏の弾力と味の濃厚さは凄いですね。
最近食べた鶏肉の中でNo.1だったと断言出来ます。
蛤ラーメン980円＋税
〆はハマグリの旨味をそのままスープとして味わえるラーメンです。
提供時から既に二つに分けてあったので、画像はハーフサイズとなっています。
こはくhttp://blog.livedoor.jp/atelierelielilie-airnotaberogu/archives/64651580.htmlさんやコッコhttp://blog.livedoor.jp/atelierelielilie-airnotaberogu/archives/73987661.htmlさんなどのハマグリを使用されているラーメン専門店と比べると、麺の弱さなどを感じ、トータルで考えると劣りますが、スープの深みはかなりの物ですし、ハマグリの美味しさは上回っているように思いました。
居酒屋さんの単品メニューとして考えれば、相当なレベルなのではないでしょうか。
ただ、このラーメンの前に食べた熊野地鶏の竜田揚げの美味しさが衝撃的だったので、是非熊野地鶏の鶏白湯ラーメンを新メニューとして作ってもらいたいんですが、そうなってくるとお店のコンセプトとかがブレブレになってしまいますね。
ちょっと反省するために朝挽きされてきますｗｗｗ
※口コミレビューは全てブログから投稿しています。 御興味をお持ちいただけましたら、下記の御閲覧や御登録をよろしくお願い致します。
投稿元のブログ
http://blog.livedoor.jp/atelierelielilie-airnotaberogu/
Twitterアカウント
https://twitter.com/Air48685758
LINE通知登録
http://blog.livedoor.jp/atelierelielilie-airnotaberogu/_/oa_notifier