本当の意味のレアを楽しむ焼き鳥 : 炭焼 ちきんかばぶ

焼き鳥EAST百名店2023選出店

食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店

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3.3

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.3
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2017/11訪問1回目

3.3

  • 料理・味3.8
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.3
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
¥6,000~¥7,9991人

本当の意味のレアを楽しむ焼き鳥

【2017.11.17 初訪問】

数週間前に、予約の連絡を入れた際、どうやらご主人が腕を怪我したらしく、今受けている予約だけしか受けられないんですと、お断りされた経緯があります。

そろそろ回復されたかな?と思い、連絡を差し上げたところ、快く受けて頂けました。

この日、仕事の予定は、夕方から空いていたため、早めの予約にし準備万端!笑

お店に赴くと、あら?この地下、昨年、iPhone6PLUSのガラスにヒビが入った際、修理したお店がある場所やないか。

iPhone6PLUSも、バッテリーの持ちの関係で、この間、手放したし、焼き鳥撮る際のカメラに抜かりなし!笑

さて、店内へ入ると、流石に、開店したばかりのためか、先客はおらず私一人。(この日は、夜から社員と飯食いながら、今後の展開を話し合う予定なんだよね。そのため、少し早めの焼き鳥ぐらいが、丁度いい。)

予め、食べログにて予習済みのため、料理を注文するのに戸惑いはなかったが、んー、ドリンクメニューで〝ノンアルコールビール〟ありますか?と訪ねたのが、失敗だったかもね。

カウンターのところに、ドリンクメニューがあり、そこには注意書きで、「メニューにあるものをご注文下さい」とのこと。…いやー、初めて伺うんだもの。そりゃ、知らない事だらけさ。

その他にも、苦手な食材ありますか?と訪ねられた際、何も考えずに〝レバー〟がちょっとと口走ってしまった…。

焼き鳥屋だもん!そりゃ、レバーがウリだったりするよねー。確かに、その点は私が不用心だったかも。反省。

その後は、立て続けに、下記の串が運ばれて来ました。

⚫︎ウーロン茶
⚫︎生野菜スティック
⚫︎つくね
⚫︎胸
⚫︎腿
⚫︎皮
⚫︎砂肝
⚫︎肝
⚫︎手羽先
⚫︎安納芋
⚫︎ササミの山葵焼き
⚫︎せせり
⚫︎ハツ
⚫︎鳥スープ
⚫︎卵かけご飯

かなり生に近いが、シッカリと火が通ったレア感のある焼き鳥やね。かなり美味しいよ。

この近くに、一時期、愛知県の食べログで一位を取った焼き鳥屋〝大銀杏〟さんは何度か伺った事があるが、そことも違う感じやし、名古屋の焼き鳥屋として有名な〝きんぼし〟さんとも系統が違うね。

ただねー、寡黙というと聞こえはいいが、接客面で不満が残ったのも事実。

美味しいものを食べているのに、居心地がよくないってのは、食べ物屋さんとして致命的な気がする。

私の食べ終わった時と、他のお客さんの来店が重なるなどあって、お一人でお店を運営されている分、てんやわんやな状態になるのも分からなくはないが、かなりお会計で待たされたし、何よりも帰り際に、ご馳走様でした!とご挨拶しても無言ってのは…ね。

何はともあれ、ご馳走様でした!

  • 炭焼 ちきんかばぶ -
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店舗基本情報

店名
炭焼 ちきんかばぶ
受賞・選出歴
焼き鳥 百名店 2023 選出店

食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店

焼鳥 百名店 2022 選出店

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焼鳥 百名店 2018 選出店

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ジャンル 焼き鳥、居酒屋
予約・
お問い合わせ

052-262-3678

予約可否

完全予約制

会員制です。

住所

愛知県名古屋市中区4丁目16-8 栄メンバーズオフィスビル B1

交通手段

地下鉄東山線ほか栄駅13番出口より徒歩3分、名城線矢場町駅6番出口から徒歩3分

矢場町駅から343m

営業時間
  • 月・水・木・金・土・日

    • 18:00 - 00:00
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(AMEX、VISA、Master、JCB、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

10席

(カウンターのみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

たぶん無理

ホームページ

http://chickenkebab.web.fc2.com/

オープン日

2009年9月9日

備考

令和元年5月1日より会員制になっており、店の固定電話での予約はできなくなっています。

初投稿者

A*YA*Y(4)

最近の編集者

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