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〈ミトミえもん、インスタもやってるよ！「＠mitomi_emon」〉名古屋・栄の路地の地下に潜む『炭焼ちきんかばぶ』。2009年9月9日からこの地で、鶏と向き合い続けてきた一軒だ。暗証番号の扉を開けるという導入が、これから始まる一夜への期待値をじわりと引き上げてくる。主役は純系名古屋コーチン。その魅力を最大限に引き出すための手段として、この店が選んだのが「レア」という明確な方向性である。... お店の口コミを見る

炭焼 ちきんかばぶ (矢場町/焼き鳥)

**2026**年6月
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**2026**年8月
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公式

炭焼ちきんかばぶ

焼き鳥EAST百名店2025選出店

3.67
口コミ 255 人
保存 24613 人

最寄り駅：

矢場町駅

[ 愛知 ]

ジャンル：

焼き鳥

居酒屋

予算：: ￥10,000～￥14,999
-

定休日：: 火曜日

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(1)
2. 料理(0)
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写真2931
口コミ255
1. 口コミ(255)
2. 平均・分布
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2. 周辺のお店

会員制の純系名古屋コーチン専門店。ここは焼鳥の終着駅。あなたを味覚のエクスタシーへ誘う。

焼くのは鶏肉ではなく時間と記憶。純系名古屋コーチン専門・会員制の当店では一本一本の串があなたの味覚を静かに覚醒させる。そしてあなたは本当の焼鳥物語の語り部になる。焼鳥の終着駅へようこそ。
...

お店のこだわり

料理

純系名古屋コーチン専門の焼鳥店

料理

無添加の食材と調味料

料理人

炭は燃える食材

コース

【究極のお品書き】

コース詳細

9,000円 (税込)

人数: 1～4名様

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口コミ？

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のびーるチーズ

口コミ 1,405件フォロワー 226人

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美食家B=マツ

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名古屋コーチンの真価を解放する異次元の火入れ。会員制で味わう“鶏の頂点体験”

栄の地下に構える「炭焼ちきんかばぶ」。完全会員制というハードルの高さも含め、この店は“ただの焼鳥屋”ではない。ここで味わえるのは、名古屋コーチンという素材のポテンシャルを極限まで... 詳細を見る

164？

2026/04 訪問

1回
ミトミえもん Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 7,998件フォロワー 13,553人

会員制の扉の先にある、レアな焼鳥の世界

〈ミトミえもん、インスタもやってるよ！「＠mitomi_emon」〉名古屋・栄の路地の地下に潜む『炭焼ちきんかばぶ』。2009年9月9日からこの地で、鶏と向き合い続けてき... 詳細を見る

67？

2026/04 訪問

1回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	炭焼ちきんかばぶ
受賞・選出歴	焼き鳥百名店 2025 選出店食べログ焼き鳥 EAST 百名店 2025 選出店焼き鳥百名店 2024 選出店食べログ焼き鳥 EAST 百名店 2024 選出店焼き鳥百名店 2023 選出店食べログ焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店焼鳥百名店 2022 選出店食べログ焼鳥百名店 2022 選出店焼鳥百名店 2021 選出店食べログ焼鳥百名店 2021 選出店焼鳥百名店 2018 選出店食べログ焼鳥百名店 2018 選出店
ジャンル	焼き鳥、居酒屋
予約・お問い合わせ	050-5456-5623
予約可否	完全予約制＜会員制のお知らせ＞当店は令和元年5月1日より会員制になっておりますが、現在、非会員のお客様でも初回のみご予約を承っております。なお、非会員の方で2回目以降のご予約は受付しかねます。ご了承ください。ご来店の際に店頭にて入会手続きが可能です。（入会金：3000円）＜会員のお客様へ＞ご入会の際にお知らせしたご予約専用ダイヤルより、お電話またはショートメールでご予約ください。
住所	愛知県名古屋市中区栄4丁目16-8 栄メンバーズオフィスビル　B1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄東山線ほか栄駅13番出口より徒歩5分、名城線矢場町駅6番出口から徒歩5分矢場町駅から350m
営業時間	月・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 18:00 - 23:00 火定休日前日21時までにご予約がない場合は翌日臨時休業となります。
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	席料金：1000円（税込）

席・設備

席数	8席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可葉巻、パイプは不可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	喫煙可能店のため20歳未満は入店不可。
ドレスコード	サンダルなどでの軽装でのご入店はご遠慮ください。
ホームページ	http://chickenkebab.web.fc2.com/
オープン日	2009年9月9日
電話番号	052-262-3678
備考	シャッター音のしない撮影のみ可。令和元年5月1日より会員制になっており、店の固定電話での予約はできなくなっています。
初投稿者	A*Y（4）

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炭焼ちきんかばぶ - 矢場町（焼き鳥）

炭焼ちきんかばぶ