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店名 |
閉店
hibari(ひばり)
|
---|---|
ジャンル | 天ぷら、うどん、うどんすき |
住所 | |
交通手段 |
栄駅セントラルパーク5A出口よりスグ 久屋大通駅から117m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥4,000~¥4,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
16席 (個室10席/カウンター席6席) |
---|---|
個室 |
有 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2009年9月5日 |
備考 |
現在、hibari単体でのご予約は承っておりません。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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名古屋・栄のブロッサB1Fにあるうどん屋さん。愛知県芸術文化センターのコンサートホールで東欧の管弦楽団の素晴らしい演奏を聴いた後、終バスまでの間に晩飯をいただこうと伺いました。
伺った時は満席ではありませんでしたが、ちょうど団体さんの宴席が終わるタイミング。席を用意するまで少しお待ちくださいということで、少しだけ店の外で待ってからの案内となりました。
店はカウンター席と個室にもなるテーブル席が数席あるだけ。落ち着いた雰囲気の上品なインテリアですが、想像よりもずっと小さな店舗です。
いただいたのは、大海老天ぷらとひばりうどんセット。うどんが茹で上がるのに時間がかかるというので、その間の時間つぶしに生ビールと牡蠣の有馬煮も注文しました。
濃厚な旨味がさらに濃縮されたような牡蠣の有馬煮を肴にあっという間に生ビールがなくなり、いつしか燗酒を舐めているとようやくうどんの登場です。
かなり固めに茹でられたうどんは、太くてコシの強い田舎風。品の良いしなやかさはありませんが、食べ応えのある美味しいうどんです。サクサクの揚げたて天ぷらも絶妙な揚げ具合でなかなかの味わい。概して良く出来た料理でした。
そろそろ店を出ようと時計を見ると、あ…!
既に終バスは行ってしまったあと。のんびり酒など呑んでいる場合じゃなかった…と思っても後の祭りです(^o^;
…悲しい思いのまま店を出ると、スタッフのお兄さんが店の外まで見送っていただけました。しかも、店の前のガラス扉のエレベーターに乗った後も1Fに着くまでずっと最敬礼のまま。バスに乗り遅れたショックが、少しだけ和らいだような気がしました(^^)