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[月] 17:00 - 00:30 [火] 17:00 - 00:30 [水] 17:00 - 00:30 [木] 17:00 - 00:30 [金] 17:00 - 00:30 [土] 17:00 - 23:30 [日] 定休日お店情報を見る

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地下鉄東山線栄駅一番出口徒歩五分第四錦ビル・(旧ワシントン第四錦ビル)・地下１階ビルの入り口に・花屋さんがあります前方が・ホテル・ラグナスイート名古屋横に・ラーメン天下一品さんが有りますお店の地図を見る

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帰省ついでに名古屋泊。行きたくてGoogleMapsにピン打ちしてあった店をひたすら周るぞ！まずは日本酒の古酒を勉強するために栄の「一品料理晴久」へ。栄の呉服町通り（プリンセス大通りの北側）にある雑居ビルの地下にある「一品料理晴久（はく）」は日本酒の古酒が楽しめる店だという。店内は品の良い小料理屋という佇まいで大人な雰囲気。カウンター奥の棚にいくつか見慣れないボトルが並んでいま... お店の口コミを見る

晴久 (栄（名古屋）/日本料理)

**2025**年1月
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**2025**年3月
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31

公式

料理と日本酒　

晴久

（ハク）

3.22
口コミ 29 人
保存 1418 人

最寄り駅：

栄駅（名古屋）

[ 愛知 ]

ジャンル：

日本料理

寿司

天ぷら

予算：: ￥6,000～￥7,999
-

定休日：: 日曜日

Vpoint 初回ネット予約で1,000pt

店舗情報（詳細）

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メニュー・コース
1. コース(16)
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2. 平均・分布
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冬の味覚＆全国の銘酒

※気軽で上品なカジュアルな店です※

～良質な食材と料理をお値打ちに～
●ふぐ●白子●海老●かに●寒ぶり●牡蠣●
●大とろ●生うに●いくら・・天然鮮魚
●黒毛和牛●地鶏●京野菜・等々を日替わりで

※冬の銘酒祭り
●全国で人気の銘酒・希少酒
●一般流通無しの秘蔵秘酒

日本酒は現役としては最も古い唎酒師の１人でもある日本酒クリエーターが
選別した全国の銘酒・熟成古酒が楽しめます
...

お店のこだわり

ドリンク

長期熟成古酒

料理人

料理人＆日本酒クリエーター

料理

ドリンク

日本酒

コース

◆◆◆【土曜日:限定】お勧め＆お値打ちコース◆◆◆

コース詳細

7,150円 (税込)

【お値打ち】新春・伊勢海老ステーキ膳・・6500円(税抜き)

大きい伊勢海老のステーキを主菜にしたお値打ちな食事用の料理

コース詳細

7,150円 (税込)

人数: 2～6名様
利用可能時間: 17:00～22:30

◆◆◆～おまかせ料理・各種～◆◆◆

標準的な料理となっております下記より各種お選びください ※6000円※8000円※10000円※12000円　(各税別)

コース詳細

6,600円 (税込)

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口コミ？

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yu-ta421

口コミ 17件フォロワー 3人

お店が選ぶピックアップ！口コミ

味はもちろん、見た目にも美しいお鮨

前回とても美味しいお料理を頂いたお店！二度目の訪問まだ食事を済ませて無かったので、メニューにあったお鮨をお任せで握ってもらいました！お鮨屋さんでは無いのにネタの種類が豊富で美味しいのはもちろんなんですが、目でも楽しめるお鮨でした^ ^ 少しお話しを聞いたら、「握るだけなら誰でも出来ますからねーほんの暇潰しですよ」と笑ってました^ ^ 毎回驚かされます！お腹いっぱ... 詳細を見る

14？

2019/06 訪問

2回
Kawa0310

口コミ 1,206件フォロワー 1,181人

愛知県名古屋市・高いものは300万円！？「一品料理晴久」で日本酒の吟...

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45？

2024/10 訪問

1回
jinna637

口コミ 146件フォロワー 84人

伊勢海老づくし

今回は伊勢海老のお刺身が食べたいとの推しリクエストを受けて、いくつかの候補の中から職場から近くの『晴久』さんに初訪問階段を降りて地下一階の目の前です扉を開けると目の前に... 詳細を見る

10？

2024/10 訪問

1回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	晴久（ハク）
ジャンル	日本料理、寿司、天ぷら
予約・お問い合わせ	050-5595-9598
予約可否	予約可 ※外国の方のご予約は、日本語が話せる場合のみ可 (お支払方法・現金/クレジットカード可・使用不可のカードあり) ◆当店の方で外国の方の対応に不備があるためトラブルを防ぐ為、上記に該当する方のみ、ご予約をお願いします
住所	愛知県名古屋市中区錦3-13-32 第四錦ビル B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「名古屋市中区錦3-8-21」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	地下鉄東山線栄駅一番出口徒歩五分第四錦ビル・(旧ワシントン第四錦ビル)・地下１階ビルの入り口に・花屋さんがあります前方が・ホテル・ラグナスイート名古屋横に・ラーメン天下一品さんが有ります栄駅（名古屋）から349m
営業時間	月・火・水・木・金 17:00 - 00:30 土 17:00 - 23:30 日定休日
予算	￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可 QRコード決済不可

席・設備

席数	16席（カウンター/テーブル/半個室）
個室	有（6人可、8人可）半個室/個室 ※入り口がオープンの個室
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー、電源あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、ソムリエがいる
ホームページ	https://haku.nagoya
電話番号	052-973-0089
初投稿者	元仁（12）

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お店のキーワード

会席料理(懐石)
寿司と天ぷら
フグと日本酒
日本酒と熟成古酒
海老とカニ料理

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ドリンク長期熟成古酒

25年程前より自身の料理研究の一環として長期熟成酒を研究している唯一の蔵元の集団、長期熟成酒研究会に参加させて頂き各蔵に現存する最高峰の長期熟成酒の試飲・貯蔵方法を初め、日本酒の香味等を科学的に分析する等し、熟成の経年変化を科学的にまた非科学的に考察し自家熟成させた「マイ・コレクション・ビンティジ」です熟成古酒の蔵元や専門家・コレクターも賞賛している、希少な「高低温長期自家熟成古酒

料理人料理人＆日本酒クリエーター

料亭にて会席料理を学びながら茶懐石、普茶料理、卓袱・皿鉢料理等の伝統料理、郷土料理、及び西洋・中華料理まで見識を広め、食材を知る為全国の漁場を十年かけ見て回り又、日本酒の勉強の為全国の蔵元も多数尋ね、当時殆ど知られていなかった吟醸酒・長期熟成古酒の香味と料理の研究に明け暮れ、地元と東京を中心に日本酒の普及活動をしながら、伝統的な日本料理と革新的な新日本料理を問い続ける和の異端児

料理料理

和食の一品料理・酒菜のおまかせ料理から、日本料理の会席料理、温石の寿司等簡単な肴から料亭の料理まで幅の広い料理スタイルで、献立は毎日立少しづつ変えながら、飽きのこない献立を心がけ、会席料理はお客様のご要望を聞きながら、お客様毎に献立を作っています

ドリンク日本酒

お客様の中には日本酒は純米酒系だ、吟醸系は料理に合わないと言われる人もいますが、当店では本醸造から純米酒・吟醸・純米吟醸・大吟醸・純米大吟醸等全ての日本酒を使っています、本醸系は醸造技術の1つであり使い方によってより良い日本酒が醸せます、吟醸系は感動するような美味しさの日本酒が出来る事もあります闇雲に日本酒に料理を合わせる必要などはなく、ただ美味しく飲み食べていれば、酒肴一体は自然と生れるものです

晴久（ハク） - 栄（名古屋）（日本料理）