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カツ丼よりも別皿で豚カツが欲しい
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うどんはにゅるっとしてもちもち
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余ったルーがもったいなくてライス付きにしたけど、、、おか茂さんだったらなぁ、、、
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関係ない写真でスマン。 現代彫刻と表現した満愛貴さんの料理の一部。
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こちらのお料理も、、、
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同じく満愛貴さんでいただいたばちこ(くちこ：なまこの卵巣を干したもの)。 酒の肴にめちゃくちゃ合うけど、高級品だとこれだけで３Ｋ円は下らないらしい。
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十人一色のひとり言
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店舗基本情報
| 店名 |
有伝亭 匠
|
|---|---|
| ジャンル | うどん、カレーうどん |
| お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
各線栄駅から徒歩約3分 栄町駅から383m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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またまた蔵出し投稿。
閉店した「おか茂」さんに代わるカレーうどんの後継店選びにやって来たのが栄４丁目にある「有伝亭 匠」さん。
市内には高評価のお店はそこそこあるが、ランチで利用できるとなると限られる。
こちらのお店はおか茂さんにつぐ点数、口コミの評判も上々で３度目のチャレンジでやっと席にありつけた、そのくらいの人気店。
注文したのはライス付きのカレーうどんセット。
カレールーは名古屋で一般的な黄色いドロっとしたタイプではなく、色が濃いめで比較的サラッとしており、しっかりと出汁が利いたよりスパイシーな味。
天丼やカツ丼とセットにするくらいならハーフサイズのとんかつをいれて欲しかった。
余ったルーでカツカレーに出来たのに！ ライスだけでは寂しい。
注文する人は多かったけど、自分的にはなしだな。
カレーうどんは美味しかったけどメニュー構成がいまいち不満で後継店にはなりえず。
他に蔵出し出来るものはないか調べたら、鉄板リゾットの千ろ屋、現代彫刻あるいはカンバスに塗り込めた絵画のような料理が特徴の満愛貴、ミシュラン一つ星のもちづき、ガッルーラ、一星等々食べることに集中したため写真や記録の断片ばかりでお蔵入りになった残骸は数知れず。結局、ランチはともかく名古屋ディナーは１／４も口コミ投稿してなかった。
カレーうどんとは関係なく、本当はやってはいけないことだろうけど投稿機会がないのでちょっとだけ記録を残させてもらおう。