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「ちはら寿し」＠名古屋栄、矢場町
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ふとっさん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ちはら寿し
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
052-263-0812 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
愛知県名古屋市中区栄3-13-31 プリンセスガーデンホテル B1F |
| 交通手段 |
地下鉄東山線・名城線栄駅5番出口より徒歩5分 矢場町駅から473m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
16席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 備考 | |
| お店のPR |
その日の新鮮なネタばかり揃うこだわりのお寿司屋さん
栄の名店『栄すし』から独立した店長がオープンさせたこちら。15年の経験と人脈を活かして毎日市場で仕入れる新鮮なネタと、地元の硬質米を使った食感の良い酢めしのバランスが絶妙。その味を求めて、以前からの常連客も足繁く通うほどです。210円〜あり、新鮮なネタはほぼ刺身でもOKなので気軽にオーダーして。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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ちはら寿し
さんです。
土曜のランチに訪れました
前日予約ですがなんとか予約できました。
お昼のおまかせにぎり3000円でいいか聞かれて、オッケーを！
すぐにスタートします。
ひらめの昆布じめ
けんさきいか、塩でいただきます。
よろいえび、柚子がかかってます。
あじ
ホタテのしょうゆじめ、これも柚子が美味しいですね。
いくら
あおさの赤だし
さわらの醤油漬け
中トロ
アナゴ
タマゴ
かんぴょう巻き
きんかんいちごブドウ
次から次に出てくるので少し慌ただしかったかな、ゆっくりできないみたい。
確かに皆さんのレビューに書かれているように
しゃりは固めでした
残念ながら噛んだときニチャッとした感じが僕の好みではなかったなあ。
シャリの大事さがよく分かる気がしました。
お店の人はすごく丁寧で好感が持てるだけに、シャリを何とかしてほしい。
まあ他の人がよければそれでもいいのですが！
あと、一点なのですが
クリオネをコップに入れたものを見せてくれたんですね。
ちょっと濁ってて、少しかわいそうでした。
お店の人はサービスでみせてくれているのがわかるだけに
何も言えなかったのですけどね。
そういう微妙な時間もありました。w