赤味噌の酢味噌和えとは : ふた村

公式

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3.2

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-

3.0

~¥9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2014/11訪問1回目

3.2

  • 料理・味3.4
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
¥4,000~¥4,9991人

3.0

  • 料理・味3.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

赤味噌の酢味噌和えとは

赤味噌で作った酢味噌和え。初めていただき
ました。素材はイカと青物でしたが、
赤味噌の芳醇な香りと甘味が酸味を上手く
覆って...これは、なかなかに美味い。お通し
段階でこれはいいかも。

職場の近くにありながら今まで知らなかった。
後輩に連れられ訪れましたが、外観も良い
雰囲気ですね。居酒屋だなぁという感じ。

カツオのタタキはまぁそれなりでしたが、
〆鯖がいい。肉厚の鯖、歯応えのある
しっかりとして身。適度な酸味。ちゃんと
仕事をしたという印象を感じるものでした。

ポテサラが終わっていたので、代わりに
お願いしたブロッコリーのサラダ...と言うか
マヨ和えも、主役のブロッコリーがシャキッ
とした歯触りを残したいい茹で加減。
おでんは特筆すべきものはないものの、
しっかり普通に美味しかった。
出汁巻はとってもジューシー。ふるふると
震える玉子焼きだけど、味は普通に美味しい
感じかな。でも好きだなこれ。

むさしやラブリーもいいけど、次回からは
こちらも選択肢の上位にいれねばなるまいな。

そしてランチ。ご飯やおかずも夜ほどでは
なく、普通に美味しいという印象。

牛肉湯豆腐定食の牛肉しぐれ煮は当然の
ことながら甘辛でかなり濃い味。ご飯が
すすむ。肉も固すぎずやわらか過ぎずに
よい塩梅かと。670円という価格の
ランチには十分でしょう。

湯豆腐は…湯豆腐というより、お吸い物に
大きな豆腐が入ったものと言った方が
いいかも知れない。とろろ昆布が入って
いますね。酸味がなくていいね。

盛り合わせ定食は、各定食類に付いている
小鉢の量が多いもの。こちらは800円を
越えるので、他のメニューと比べると
やや割高感がありますが、根菜類を中心に
いろいろなものを少しずつ食べられる。

量的には若干少ないが、お昼にはちょうど
よい程度かな。若い方や量が欲しい方には
向かないと思います。

  • ふた村 - 牛肉湯豆腐定食

    牛肉湯豆腐定食

  • ふた村 - 牛肉しぐれ煮(牛肉湯豆腐定食)

    牛肉しぐれ煮(牛肉湯豆腐定食)

  • ふた村 - 湯豆腐(牛肉湯豆腐定食)

    湯豆腐(牛肉湯豆腐定食)

  • ふた村 - 小鉢(牛肉湯豆腐定食)

    小鉢(牛肉湯豆腐定食)

  • ふた村 - 盛り合わせ定食

    盛り合わせ定食

  • ふた村 - 盛り合わせ定食

    盛り合わせ定食

  • ふた村 - 盛り合わせ定食

    盛り合わせ定食

  • ふた村 - 味噌汁

    味噌汁

  • ふた村 -
  • ふた村 - お通しの赤味噌の酢味噌和え

    お通しの赤味噌の酢味噌和え

  • ふた村 - 〆鯖

    〆鯖

  • ふた村 - カツオのタタキ

    カツオのタタキ

  • ふた村 - ブロッコリーサラダ

    ブロッコリーサラダ

  • ふた村 - 玉子焼き

    玉子焼き

  • ふた村 - おでん

    おでん

  • ふた村 - 卓上のようす

    卓上のようす

  • ふた村 - ランチメニュー(2014.11)

    ランチメニュー(2014.11)

  • ふた村 -
  • ふた村 -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
ふた村
ジャンル 日本料理、居酒屋
予約・
お問い合わせ

052-971-7456

予約可否

予約可

住所

愛知県名古屋市東区1-15-5

交通手段

■地下鉄名城線久屋大通駅1A出口 徒歩3分■名鉄瀬戸線栄町駅4番出口 徒歩7分■地下鉄東山線栄駅4番出口 徒歩8分

久屋大通駅から176m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:00 - 13:00
    • 17:00 - 23:00

      L.O. 料理22:00 ドリンク22:30

  • 土・日・祝日

    • 定休日
予算

¥2,000~¥2,999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

席・設備

席数

61席

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席喫煙可

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駐車場

空間・設備

座敷あり

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