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予想より 丁寧な仕事。
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ざるそば ￥780
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店舗基本情報
| 店名 |
かめ壽 本店
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん |
| お問い合わせ |
052-241-0147 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄「矢場町駅」1番出口より徒歩5分 矢場町駅から360m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
62席 （1階 テーブル6卓、2階 座敷席） |
|---|---|
| 個室 |
無 2階座敷を仕切って個室状態で使うこともできます（要予約） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 席が広い |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 備考 |
創業80年を超える名店です |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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街中という事で、駐車場がないので近くのコインパーキングを利用。
角地にあり、周りのサラリーマンたち御用達といった感じ。
店内は 一般的な和食定食屋の雰囲気で、小奇麗に掃除もされている。
ランチタイムは 無料でご飯が付くらしい。
一番手前のテーブルに座り、ざる蕎麦を頼む。
時間がかかるのかと思ったら、やたらとスグに運ばれてきてびっくり。
見た目は色黒で 田舎蕎麦のような風合い。
細めに揃えて切られた蕎麦は 甘い香りを感じ、一口いただくと
しっかりしたエッジとコシ、噛むほどに広がる素朴な蕎麦の甘味がいい。
思っていた以上にしっかりとした仕事である。
看板の手打ちも 嘘じゃない。
露をいただく。
鰹の香りが強く、舐めてみるとやはり 濃いめの仕立て。
甘味も強く、舌にからむ味である。 男性は好きなんだろうな、この濃い目が。
薬味は 葱とワサビ。 葱が超たっぷり。
露と蕎麦の絡み具合もなかなか良いし、ボリュームもある。
驚くほどの安さでもないが、この値段で 手打ちで、このボリュームなら、つり合いは取れていると思う。
最後に蕎麦湯でしめる。
白濁ではあるが、さらりとした蕎麦湯。
アツアツなのがまたいい。しかし うどんとの併用茹で湯なのかな、最後の方には塩けが感じられてしまった。
露を割るのもそれなりに美味しかったが この塩気が若干強すぎるのが残念。
単なる サラリーマン目当ての麺処かと思いきや、予想を上回る仕事であった。
これなら 満足できる。
美味しかった。 御馳走さん！って店を出られる。