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店名 |
移転
和牛ホルモン焼 三國 本店
|
---|---|
ジャンル | 焼肉 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄名城線矢場町駅4番出口またはパルコ南館より徒歩3分/若宮大通沿い愛知トヨタ隣り 矢場町駅から435m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
30席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
備考 |
お通し・席料等無し |
初投稿者 |
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「はなれ」の方は行ったことはあったが本店は初めてである。名古屋には数多くの焼き肉屋ががあるが、どうしても好みのところに行ってしまうためなかなか冒険をすることは難しい。焼肉はハズれると悲惨なことになってしまうからだ。そんな中、かつて「はなれ」の方でとても美味しかった記憶があったので本店の味を確かめようと思い当日予約で行ってみた。
電話すると二つ返事でOKとのこと。少々心配になったがまあ物は試しである。お店は若宮大通沿いのビルの1階にあり、この辺りは車で通ってもスピードを出しているので歩いてみると「こんなお店があったんだ!!」と新鮮な驚きもあった。
中に入ると奥の方には若い人のグループがいるだけでし~~んとした感じであった。コロナじゃなければ混んでいただろうに・・ね。
今回はナムルにサラダ、そして白菜キムチでスタートであった。私は焼肉屋を選ぶ場合、なるべく炭火もしくは練炭のお店に行くようにしている。ガスで焼くと肉が水っぽくなるのだ。炭は炭素なので燃えてもCO2にしかならないが、都市ガスはメタンなので燃えるとH2Oが発生する。これが当然肉を水っぽくしてしまうのだ。店側からするとガスの方が使い勝手が良いようだが、味を突き詰めていくとやはり炭火の店を選びたくなるのである。
今回頂いたお肉は、塩タン、ハラミ、ロースにイチボなどなどであったが、どれも名古屋では私の知っている限りでは上位にくるだろうと思われる美味しさであっあ。特にイチボはとってもジューシーで柔らかく今まで食べたことのない感動的な美味しさであった。これがたまたまなのか、それともいつもなのか、それは通って確かめるしかないだろう。ただ総じて私の好みの肉であったのでこれからはこちらの方にも足が向くと思うのだ。
今はコロナの影響かな???空いているので狙い目かもしれない。そんな美味しい焼肉屋さんであった。