観光｢きしころ｣かと思ったら､美味しぃ～！ : 名古屋城きしめん亭

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名古屋まつりで市内の公共施の設いくつかが無料で開放されるんだけど､ほとんどが20日(日曜)のところ､名古屋城だけが土曜19日も入場無料。今年はガキも女房も不在で､オヤジ一人なんだけど､せっかくの機会。近所だしチャリでチョロチョロっと出かけてみることに。ただ午後から雨の予報､午前中にさっさと回んなきゃ。10:30､東門から入って､昼近くだと確実に混むだろうし､｢きしめん｣1食ならパパっと済むしね。まずは早いランチってことにして､｢名古屋城きしめん亭｣へ。二の丸茶亭を右手に見て､真っすぐ本丸方向。白い｢きしめん｣って暖簾がかかってなかったら公衆便所に見える(見えないか)｢きしめん亭｣は表二之門手前左側。

暖簾を入ると､食品サンプルに券売機と厨房が左手。土間みたいになった半室内にテーブルが7つ。建物外と一体になってて､テント下の屋外テーブルも多数。まだ早い時間､予想通り客入りはパラパラ3～4人。とりあえず券売機で食券をと思ったら､たまたま暇だったからか､お店の中堅っぽい女性スタッフが､何にしますか？と発券代行。ちなみに券売機の液晶メニューは､｢セット/その他/温きしめん/冷きしめん｣ってタブに別れてて､年配の人は操作し辛いだろうから､補助することも多いんだろう。で何にするか。中部以東のうどんとか蕎麦って､真っ黒いツユが基本だから､広島育ちの俺は､出来るだけ温かいおツユの麺物は避けて､どうせ食うなら冷たいコロ系って決めてる。

ただメニュー見ると､冷汁麺の｢冷やしきしめん｣750円は夏期限定。通年で注文出来る冷たい麺だと､｢ざるきしめん｣750円と､｢きしころ｣650円。ただ俺の場合､｢ころ｣って聞いちゃうと好み的に実質一択。自ずとつけ麺じゃない､かき混ぜ麺の｢ころ｣になっちゃうんだよね。ちなみに｢きしころ｣は｢名物きしころ｣って表記になってて､温かい方の表記は｢名物きしめん｣で600円。もぎった食券が渡されたら､適当に空いてるとこに着座。厨房内をのぞくと､明らかに超ベテランだろうオカアサンと､茹で揚げ担当の男性1人。お冷にお茶は､簾がかかった半屋外に置いてあってセルフサービス。で提供も早い！チケットもぎりから､1分で呼出し､｢7番のお客様｣。

半券表記の｢007｣ってあるのがそれで､俺が今日､7番目の客ってことね。黒縁で内側が赤い漆器に盛られた｢きしめん｣に､ふわっと薄い鰹節が多めに乗ってて､他の具材は､ネギ(別皿)とワカメに､ダシが染み染みだろうお揚げさんが1枚。卓上に竹筒入りの一味唐辛子があるから､多めにパラパラして､一すすり。ん､ん～～↑↑↑。平たいきしめんの口当たりは､気持ち良いほどツルツルなんだけど､かなりしっかりしたコシ！とても一気には吸い切れないキュっとしまる様なのど越しで､温かいツユだと感じ難いダシの風味も､麺に絡んだ冷ための濃い色のタレ経由だからか､いい感じで口に広がる。花鰹の風味も温麺の倍は感じられてるんじゃないかな？

んで甘味強めでダシが染み染みの壺屋系のお揚げがまたいいアクセント。いゃぁ､これは美味いわ！きしめん自体､そう美味いもんだとは思わないし､そもそもここは観光地。期待する様なもんじゃないってタカをくくってたけど､店で｢名物きしころ｣って謳うだけのことはある。びっくり！！！熱田神宮の宮きしめんもぶっ飛んじゃう。これなら､無限にチュルチュル食べられちゃうかもかも。もう一度言っちゃう､この｢きしころ｣､メッチャ旨い！でもこれから寒くなる季節だけど､改めて他店の通年扱いの｢ころ｣巡りってのも､面白いかも。ちなみに食べ終わったら､屋外テント脇の食器置き場に置いてご馳走様。じゃぁ今現在､立入り出来なくなってる天守閣の外観眺め辺りから回るか。

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◆温かいきしめん：名物きしめん600円大盛800円/天ぷらきしめん950円大盛1150円/山菜きしめん850円大盛1050円/きつねきしめん700円大盛900円。◆冷たいきしめん：名物きしころ650円大盛850円/ざるきしめん750円大盛950円/天ころきしめん(夏季限定)1050円大盛1250円/おろしきしめん(夏季限定)850円大盛1050円/冷やしきしめん(夏季限定)750円大盛950円。◆セットメニュー：お城セット1400円大盛1600円(きしめん･いなりずし･味噌串カツ･小鉢･デザート)/金シャチセット1200円大盛1400円(ざるきしめん･いなりずし･小鉢･デザート)/焼きおにぎりセット1000円(きしめん･焼きおにぎり･小鉢)/いなりずしセット1000円(きしめん･いなりずし･小鉢)。◆単品：エビ天450円/焼きおにぎり1個250円/いなりずし2個350円/金鯱焼き130円。◆サイドメニュー：手羽先からあげ3本600円/味噌串カツ2本450円/どて味噌煮600円/焼きとり3本400円/おでん(冬季限定)600円/日本酒400円。