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柔軟な対応の素敵ビストロ！@Carnaval
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蝦夷夏鹿のロティ
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鰻のパイ包焼き
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鮎のパテ、パプリカムース雲丹のせ、猪肉ペーストサンド
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兎肉とフォアグラのテリーヌ ルバーブのコンフィチュール
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静岡産金目鯛ポワレ
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ピーチメルバ
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バゲット
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頂いたドリンクたち
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外観
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黒板
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デザートメニュー
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yossy☻
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
カルナヴァル（Carnaval）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ビストロ 百名店 2021 選出店
食べログ ビストロ 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | ビストロ、フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5590-0800 |
| 予約可否 |
予約可 ※お電話でのご予約やお問い合わせは14時からなるべく営業前までにご連絡ください。営業中のお電話は対応できない場合がございます。何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
矢場町駅 3番出口 徒歩2分 矢場町駅から192m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料:300円 (コース時なし) |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター6席・テーブル14席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
応相談ください |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2008年3月25日 |
| 電話番号 |
052-251-4868 |
| 備考 |
ワインの持ち込み可能です。1本「2,000円」で対応できます。ご予約時に必ずお伝えください |
| 初投稿者 |
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この日は地元イタリアンの常連の皆で会合＼(^^)／
Kさんを敬う会ということでこちらで
セッティングしました♪
＊お店について＊
矢場町駅3番出口から東へ徒歩2,3分。
2008年にオープンしたビストロです♪
石畳風の壁に落ち着いた色の木の扉。
アラカルトメニューの書かれた大きな黒板が目印✨
扉を開けると奥に縦長になっており、
手前にテーブル席、奥にカウンターという構成でした。
予約の電話の時も感じましたが、接客応対が丁寧です！
メニュー外の価格帯のものをお願いしたからか、
利用するシーン、年齢層などを聞かれました。
(それに応じ味付構成などを考えて下さっていたようです)
アラカルトの注文もOK、魅力的なメニューが
沢山ありますので色んな使い方ができそうです◎
ドリンクは乾杯はシードル、
そのあとはKさんのセレクトで、
皆でボトルワインを3本。
最後にグラッパをいただきました✨
◾コース ¥7,000
・鮎のパテ
・パプリカのムース 雲丹とトマトジュレのせ
・猪肉ペーストサンド
1皿に盛り合わせで来ました♪
ペーストサンドはそのまま手づかみで◎
この1皿ですでに乾杯ドリンクはほぼ空に（笑）
・ウサギ肉とフォアグラのテリーヌ
ルバーブのコンフィチュール
まさかの兎のお肉が来ました＼(^^)／
鶏肉のような感じですね。フォアグラと
あわせているからかもですが、癖は感じられず。
全体のバランスもとっても好みで美味しかった♪
・鰻のパイ包み焼
そして鰻ー(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
嬉しい食材が続きます。
こちらも美味しい！
・静岡産金目鯛ポワレ
おかひじきがたっぷりのってます。
ムール貝の旨みが溶け込んだスープ。
バゲットを浸しながら味わいました♡
・蝦夷夏鹿のロティ
メインは鹿肉！
しかも結構な大きさ(≧▽≦)
サマートリュフがかかってて贅沢。
しっかりした肉質。
ジビエ苦手な方も美味しいと食べられてました！
赤ワインが進むなぁ✨
・ピーチメルバ
デザートは、写真では分かりずらいですが
桃のコンポートが半個のったピーチメルバ。
濃ゆい食材ばっかりだったので
果物主体のデザートがめちゃくちゃ締まる。
甘くておいしかった〜！
さすが安定した人気のビストロ！
コスパも居心地もとっても良かったです(*´ω｀*)
また行きたいなぁ★
ごちそうさまでした^^