日本料理屋の作る高級さらさらカレー : 匠 三越店

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3.1

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.1
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.0
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク3.0
2021/03訪問1回目

3.1

  • 料理・味3.1
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.0
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク3.0
¥1,000~¥1,9991人

日本料理屋の作る高級さらさらカレー

以前からチェックしていたお店です。
日本料理屋さんが高級カレーを提供していると聞いて
カレー好きとしては一度は食べておかなければと
いつかその機会が来るのを待ってました。
という訳でやっと本日訪問
三越の地下一階にあります
デパ地下の食料品売り場の隅にあるイートイン
先客は無し
メニューを見ると種類は少なく
匠特性さらさらカレー(¥1430)
ふわふわオムレツカレー(¥1650)
えびフライカレー(¥1980)
の3種類。
普通のカレーだと寂しそうだったので
えびフライカレーにしました
このあたりはエビふりゃーが有名ですからね
見た目は凄くシンプルで小振りなエビフライが2本
副菜としてキャベツを酢で和えたものと
ラッキョに福神漬け。
先ずはキャベツで口を整えますか。
酢漬けと言うほど漬かってはいません
マリネ程度でしょうか
さっぱりしていていいですが
干しぶどうが私にとっては余計
スプーンでルーを軽く掬い
ライスに掛けて頂きます。
ルーはその名の通りとってもサラサラ
具は一切ありません、固形物無し
煮込んで溶けてしまっているのでしょうか
味は和カレーに分類される味で
スパイス感はあまり無く
欧風のような深いコクもある訳ではなく
味も薄めでさっぱりとしています
時折スパイスの香りがちらっと顔を覗かせますね
シンプルで上品なカレー
唯一の具というかトッピングの
海老フライを頂いてみますか、手でいきます。
これは秀逸
衣はカリカリのサックサク、
海老の身はプリプリで、食べるときに
プツプツっと本当に音がします。
かなりあっさりとしたカレーだったので
これは大活躍ですね、
左手で海老の尻尾を持ち
齧りながら右手のスプーンでカレーを頂きます
お行儀が悪いですが海老フライを付けて正解でした
これで何とか料理としての
バランスが取れた気がしますが、
ノーマルのさらさらカレーを頼んだ人は
一体どうなるんでしょうか
きっと色んな意味で衝撃を受けると思います。
量的にもレディースサイズなので
男性は大盛りにするといいかもしれません
ご馳走様でした。

  • 匠 - カレーのアップ

    カレーのアップ

  • 匠 - えびフライカレー(¥1980)

    えびフライカレー(¥1980)

  • 匠 - カレーのアップ

    カレーのアップ

  • 匠 - えびフライカレー(¥1980)

    えびフライカレー(¥1980)

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kouyou_jk

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店舗基本情報

店名
匠 三越店
受賞・選出歴
カレー 百名店 2023 選出店

食べログ カレー EAST 百名店 2023 選出店

ジャンル カレー
予約・
お問い合わせ

052-252-1216

予約可否

予約可

住所

愛知県名古屋市中区3-5-1 名古屋栄三越 B1F

交通手段

地下鉄栄駅から徒歩1分、サカエチカ直結。

栄駅(名古屋)から195m

営業時間
    • 10:00 - 20:00
  • ■ 営業時間
    イートイン
    11:00~19:30(L.O)

    ■ 定休日
    不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

6席

(カウンターのみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://www.nagoya-takumi.jp/access_mitsukoshi/

公式アカウント
オープン日

2001年3月2日

初投稿者

まなちんまなちん(2035)

最近の編集者

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