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食べログ カレー EAST 百名店 2023 選出店
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店名 |
匠 三越店
|
---|---|
受賞・選出歴 |
カレー 百名店 2023 選出店
食べログ カレー EAST 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | カレー |
予約・ お問い合わせ |
052-252-1216 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄栄駅から徒歩1分、サカエチカ直結。 栄駅(名古屋)から195m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
6席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2001年3月2日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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以前からチェックしていたお店です。
日本料理屋さんが高級カレーを提供していると聞いて
カレー好きとしては一度は食べておかなければと
いつかその機会が来るのを待ってました。
という訳でやっと本日訪問
三越の地下一階にあります
デパ地下の食料品売り場の隅にあるイートイン
先客は無し
メニューを見ると種類は少なく
匠特性さらさらカレー(¥1430)
ふわふわオムレツカレー(¥1650)
えびフライカレー(¥1980)
の3種類。
普通のカレーだと寂しそうだったので
えびフライカレーにしました
このあたりはエビふりゃーが有名ですからね
見た目は凄くシンプルで小振りなエビフライが2本
副菜としてキャベツを酢で和えたものと
ラッキョに福神漬け。
先ずはキャベツで口を整えますか。
酢漬けと言うほど漬かってはいません
マリネ程度でしょうか
さっぱりしていていいですが
干しぶどうが私にとっては余計
スプーンでルーを軽く掬い
ライスに掛けて頂きます。
ルーはその名の通りとってもサラサラ
具は一切ありません、固形物無し
煮込んで溶けてしまっているのでしょうか
味は和カレーに分類される味で
スパイス感はあまり無く
欧風のような深いコクもある訳ではなく
味も薄めでさっぱりとしています
時折スパイスの香りがちらっと顔を覗かせますね
シンプルで上品なカレー
唯一の具というかトッピングの
海老フライを頂いてみますか、手でいきます。
これは秀逸
衣はカリカリのサックサク、
海老の身はプリプリで、食べるときに
プツプツっと本当に音がします。
かなりあっさりとしたカレーだったので
これは大活躍ですね、
左手で海老の尻尾を持ち
齧りながら右手のスプーンでカレーを頂きます
お行儀が悪いですが海老フライを付けて正解でした
これで何とか料理としての
バランスが取れた気がしますが、
ノーマルのさらさらカレーを頼んだ人は
一体どうなるんでしょうか
きっと色んな意味で衝撃を受けると思います。
量的にもレディースサイズなので
男性は大盛りにするといいかもしれません
ご馳走様でした。