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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
さだ圀（さだくに【旧店名】もつ鍋屋 さだ圀）
|
|---|---|
| ジャンル | もつ鍋、にんにく料理、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
052-262-2180 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄 栄駅 １３番出口より 徒歩１分 栄駅（名古屋）から315m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T9180001107207 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
10月～3月の期間のみ、冬期サービス料としてお一人様300円頂戴しております。（コース料金にはすでに含まれております） |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
有 掘りごたつです。 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2008年6月29日 |
| 初投稿者 |
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こちらは、中区栄にあるもつ鍋専門店です♪
中日ビルの真裏にあるビルの地下1階にあります。
今回は週末のお仕事終わりに、
お客様より教えて頂いた
こちらのお店へお客様と一緒に伺うことになりました。
コラーゲンが大好物なので、
必然的にもつ鍋が大好きな私なのですが、
こんなところに、
もつ鍋の専門店があったなんて
全く知らなかったです～♪
お店は地下の1番奥にあります。
店内に入ると靴を脱いで、お邪魔します～です！
カウンター6席と座敷が数席。
個室もあるみたいです。
全体的に落ち着いた雰囲気のお店です。
週末ということもあって、
お席はほぼ満席でした(^-^)
2名だったので、カウンターに案内されましたよ！
メニューは完全なる専門店メニューです。
一品物は少ないです。
しっかりとお鍋を食べて下さいスタイルで、
お鍋の専門店としては悪くないと思います！
もつ鍋は、白味噌味と醤油味の2種類。
お店のかたに聞いたら、
白味噌味のほうがよく出ると仰っていたので、
今回は味噌もつ鍋を頂くことにしました。
先ずは、瓶ビールで乾杯です♪
今回頂いたもの
・センマイ刺し 650円
・揚げ茄子のおろしポン酢 480円
・明太子ときゅうり 450円
・もつの唐揚げ 880円
・白味噌もつ鍋(一人前) 1500円
・〆のチャンポン 250円
・柚子シャーベット
・瓶ビール
・生ビール
・レモンサワー
センマイ刺、美味しいです！
チョジャンではなく黒酢のようなポン酢で頂きます！
センマイ自体が新鮮でカットも凄く丁寧です。
明太子ときゅうりは、
想像と違うスタイルで、出てきたので、
ビックリでした！
きゅうりの千切り×明太子(*^.^*)
これ、めちゃいいおつまみになります。
もつ鍋は、厨房で火を通して、
出来上がった状態で、持ってきてくれます！
具材が、キャベツ、ニラ、ごぼう、豆腐、小腸の、私が1番好きなスタンダードなタイプです。
お出汁は、かなり、かなーりニンニクが効いていますね(^^;汗
すりおろしニンニクがガッツリなので、
余計にニンニク感が強く感じます。
因みに醤油味はニンニク無しが可能だそうですよ。
このニンニク量もパンチがあって、私は大好きですよ(*^.^*)
キャベツのカットや、
もつの下処理も丁寧ですね……。
全体的に仕事が丁寧だなぁ～♪
ニンニクたっぷり、パンチ系のもつ鍋が
好みのかたにオススメなお店だと思います(^o^)
ご馳走さまでした～(*^.^*)