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この口コミは、Air/taiyakiさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

Air/taiyaki 口コミ1,857件フォロワー1,295人

4.4

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.4
サービス3.5
雰囲気3.6
CP3.8
酒・ドリンク-

2019/08訪問2回目

4.4

料理・味4.4
サービス3.5
雰囲気3.6
CP3.8
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

錦三でも税込価格＆チャージ代無しというリーズナブル焼肉！　さっぱりホルモンの有名店はタンやハラミも絶品！　つじホルモン錦店愛知県名古屋市中区錦3丁目20-1 第七錦ビル1F : Airの食べログ日記

名古屋のキンサンこと錦三丁目にある、つじホルモン錦店さんへ相方さんとお仕事で行ってきました。

つじホルモンさんは、有限会社ヴィネガーさんが手掛けるホルモン焼肉店でして、今回訪問したつじホルモン
さんを含めて名古屋市内に4店舗展開されています。

各店舗のレビュー

http://blog.livedoor.jp/atelierelielilie-airnotaberogu/archives/76549830.html

http://blog.livedoor.jp/atelierelielilie-airnotaberogu/archives/79621226.html

http://blog.livedoor.jp/atelierelielilie-airnotaberogu/archives/76853727.html

・つじホルモン錦店さん(このレビュー)

元々は約30年前のバブルの頃に、ヨーロッパから料理修業を終えて帰国された辻隆志代表が、ラプレシスというフランス料理店からスタートされ、色々なジャンルの料理店をやられた後、21世紀になった頃に始めたつじホルモンさんが成功されて現在に至ります。

以前は、美味しいもののホルモン屋らしく汚れが目立つお店が多かったのですが、今では味の美味しさはそのままに、改装されて綺麗になったお店が多くなりましたので、女性にもオススメしやすくなったと思います。

この時は劇団四季でエビータを観た後、つじホルモン錦店さんへお邪魔しました。
別の支店だったとは思いますが、以前ノートルダムの鐘を観た後にもつじホルモンさんへ訪問したことがあるような気がします。
※ここ、オチへの伏線ですｗ

以前訪問した時は入口近くの席だったので気付きませんでしたが、店内はＵ字型になっていて、奥のテーブル席の方が落ち着いていて高級感がありました。

つじホルモンさんといえば、ホルモン系を中心としたリーズナブルなお肉の数々です。

税込価格ですし、チャージ代やサービス料などもありませんから、激安店ではないものの、お肉の質に対してリーズナブルなので、お会計をした後の満足感とコストパフォーマンスの良さも魅力です。

名物つじ豆腐390円
ピリ辛のタレと、口の中に広がる胡麻の香りが最高で、ついつい注文してしまうメニューです。
地味に癖になる味なので、名物と表記されているのも納得です。

鶏せせり(塩糀)480円

せせりは鶏の首部分で筋肉が発達しているからか、コリコリした独特の食感が魅力的です。
塩糀がしっかりと浸透しているので、タレに付けなくても美味しくいただくことが出来ました。

ツラミ(タレ)580円

頬肉の旨味や食感の良さが最高です。
脂身の付き方とかはロースっぽいんですが、ツラミの方が個人的に好きです。

上ハラミ980円
ハツ(タレ)480円

毎回食べて思うんですが、つじホルモンさんの特選上ハラミは質の良さがヤバ過ぎですw
約1000円とつじホルモンさんの中ではかなり高額なお肉なんですが、他店だったら幾らになってしまうんだろうと考えてしまう質の良さだと思います。

ハツも、臭みもなくコリッとした食感で美味しくいただけました。

厚切りタン1280円

今回一番高額だったのが、この厚切りタンです。
確かに名前の通り厚切りで、タンなのでさっぱりではあるんですが、味に深みがあるので、普通の薄切りのタンとは食感だけでなく味でも別物と言える美味しさでした。

ただ、焼き上がった見た目はマルシンハンバーグみたいですがｗｗｗ

上ホルモン480円

後半は、網が汚れるので後回しにしていた脂身たっぷりのホルモンです。

この、すぐにファイヤーになってしまう脂の量ｗｗｗ
でも、臭みもなく美味しいのでついつい注文してしまいます。

つじホルモン580円

そして、看板メニューのつじホルモンも、同じくファイヤーしていました。

上ホルモンに負けず劣らず濃厚こってりなホルモンなのですが、ネギや胡麻も入った専用のつけダレに付けていただくので、サッパリしていて胃もたれすることなくいただけるところが最大の特徴です。
普段ホルモンを避けている苦手な人にもオススメ出来る凄いホルモンだと思います。

ピスタチオアイス430円
オレンジシャーベット350円

〆はアイスにしてみました。
オレンジがかなりしっかりといていましたし、ピスタチオも良かったです。

そんな、どんなメニューも美味しくてリーズナブルなつじホルモンさんでしたが、一番気になったのが、一番奥に飾ってあった地図でした。

これ、何処かで見た事があるなと思っていたらパリの地図じゃないですか！

なるほど、ノートルダムの鐘に出てくる首飾りを作ったのはつじホルモンさんだったんですね。
※違います。

↓関連レビュー↓

http://uguunone.blog.jp/archives/12625457.html

http://uguunone.blog.jp/archives/12539897.html

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2014/06訪問1回目

4.3

料理・味4.5
サービス3.4
雰囲気3.3
CP4.5
酒・ドリンク-

￥3,000～￥3,9991人

店名になっているつじホルモンが本当に美味しいつじホルモン錦店名古屋市中区錦３

名古屋市に何店舗か在るつじホルモンさんですが、こちらはいわゆる錦三(きんさん)に店舗を構えているつじホルモン錦店です。

こちらはどのホルモンも安くて美味しいんですが、やっぱり店名にもなっているつじホルモン560円が一番ですね。
脂が多く、簡単に噛みきれてしまう柔らかいホルモンで、専用の胡麻とネギが浮かんだアッサリしたタレで食べるのが基本で、それも勿論美味しいんですが、通常の焼き肉ダレで濃厚クドこってりで食べるジャンクな味もオススメです。コスパの良さならがち盛りホルモンMIX880円なんかもオススメですよ。
あと、930円しますが、上ハラミも美味しいです。
それにしても、レシート見ていただけると分かりますが、色々食べたのに写真を全然撮っていなかったのは失敗でしたね。

レシートといえば、普通にお値段が安いだけでなく、消費税が内税表記なので明瞭会計なんですよね。本当に有難いです。
居酒屋とかにありがちな、消費税外税でお通しやチャージ代まで搾取するお店は、是非つじホルモンさんを見習って欲しいものです。

それだけでなく『ピー』を『ピー』して、『ピー』くる、『ピー』みたいなところもありますから、世の中に明瞭会計なお店が増えて欲しいものです。
※自主規制しました。

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6

つじホルモン 560円

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6

レシート

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	つじホルモン錦店
ジャンル	ホルモン、焼肉
予約・お問い合わせ	052-202-5139
予約可否	予約可
住所	愛知県名古屋市中区錦3丁目20-1 第七錦ﾋﾞﾙ1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	栄駅徒歩7分伏見駅徒歩7分伏見駅から453m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:00 - 23:00 日・祝日 17:00 - 22:00 ■ 定休日１月１日
予算	￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	59席（テーブル13卓）
個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、テイクアウト
ホームページ	http://www.tsujihorumon.com
オープン日	2006年4月3日
関連店舗情報	つじホルモンの店舗一覧を見る
初投稿者	ビターチョコ（4）