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食べ歩き研究員口コミ1,696件フォロワー3,383人

4.2

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク-

2021/01訪問1回目

4.2

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

旨い！！ひつまぶし！！！

名古屋市中区にあるうなぎ店「しら河栄ガスビル店」。

こちらの「しら河栄ガスビル店」は、現時点で、食べログ点数3.72ながら、食べログ「愛知県」ランキング第118位にランクインする。約44000軒中、第118位である。また、食べログ「愛知県【うなぎ】」ランキングにおいては、第14位である。十分立派だろう。

イタリアンディナー前に、0次会利用にて訪れた。

店は、地下鉄「栄駅」の南西方面にある。駅からは歩いて、およそ6、7分ほどの距離。「栄ガスビル」の地下1階に店を構える。

階段を降りて、店へ到着。そして、入店。平日の1830の時点で、店内は非常に空いていた。テーブル席へ着席。

メニューを確認。今回は「ひつまぶし」を注文。2800円（税込み）。また、「赤出し」を追加。会計の際、食べログクーポン提示により、無料サービスとなった。ありがたい。

～オーダー～

●ひつまぶし2800円（税込み）
●赤出し

少し待って、料理が到着。非常に美味しいひつまぶしであった。

ほどよい脂の乗りと、豊かな味わいの身。そして、うなぎに負けないご飯。素晴らしいうなぎに対しての最適化。ご飯にもこだわりを見せる。「一番人気」との紹介の通り、魅力たっぷりのひつまぶしであった。

タレなどを駆使し、より美味しく「味変」を楽しめる。薬味などを始め、様々なアイテムを活用する度に、多様な表情を見せることが、うなぎの大きな魅力の1つかもしれない。そのままでも良し。お好みに応じ、熟成のタレをかけて、さらに良しのうなぎであった。数十年に渡り、使っている秘伝のタレを、今後も、大切に守り続けてもらいたいと思う。

なお、公式サイトによると、うなぎの産地は、「国産もしくは中国産を使用しております。高島屋店は国産のみ使用しております。」とのこと。「ジェイアール名古屋タカシマヤ」にある店で使用するのは、全て国産のようだ。

「素材への目利き、割きの技術、焼きの勘、職人気質の情熱」による絶品料理。昭和20年代創業の老舗が提供する、私達を魅了して止まない、伝統と歴史の賜物。機会を設けて、ぜひまた訪問したい。

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●ひつまぶし2800円（税込み） ●赤出し

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●ひつまぶし

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●ひつまぶし

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●赤出し

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	しら河栄ガスビル店
ジャンル	うなぎ、日本料理
予約・お問い合わせ	050-5597-8629
予約可否	予約可
住所	愛知県名古屋市中区栄三丁目15-33 栄ガスビル地下１階大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄名城線【矢場町】6番出口より北へ2分東山線、名城線【栄】16番出口より南へ5分矢場町駅から311m
営業時間	月・火・水・金・土・日 11:00 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 21:30 L.O. 21:00 木定休日
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予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	60席
最大予約可能人数	着席時 20人
個室	有（2人可、4人可、6人可）要問合せ下さい。なお週末は個室利用不可となります。
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無栄ガスビルB2(駐車券サービス有）
空間・設備	落ち着いた空間、座敷あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり
ホームページ	http://www.hitsumabushi.jp/index.html
電話番号	052-249-2772
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	BellaCosa（8）