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しら河 | 地点一覧 | 西日本グルメマップ
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店名 |
しら河 栄ガスビル店
|
---|---|
ジャンル | うなぎ、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5597-8629 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄名城線【矢場町】6番出口より北へ2分 矢場町駅から311m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
60席 |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 20人 |
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可) 要問合せ下さい。なお週末は個室利用不可となります。 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 栄ガスビルB2(駐車券サービス有) |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり |
ホームページ | |
電話番号 |
052-249-2772 |
備考 | |
初投稿者 |
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しら河栄ガスビル店に行ってきた。
名古屋でしら河といえばうなぎのひつまぶしのお店です。
店舗はしら河名駅店やしら河浄心名古屋店などがあります。
ここは地下にあるお店。
コロナの時期でもありますが店舗は満席でした。
まあ持ち帰りもできますが店舗で食べたほうがおいしいと思います。
店舗に入ってミニひつまぶしを注文します。
高級でおいしいものは少しだけ食べたい派なので。
家族連れカップル旅行者など客層はいろいろですかね。
15分ほど待ってミニひつまぶしが到着。
店員様は常に動いている状態でとても忙しそうです。
それでも席はゆったりした構成なのでゆったりくつろげます。
といっても待ちがあるとそうは言っていられないかもしれませんが。
ここのお店は表面がカリカリの関西風のうなぎの蒲焼です。
といってもカチカチではなくてカリカリの層はそれほど厚くないです。
個人的には関西風好きなんですけどね。
タレの甘さというと控えめで大人な味わいですね。
山椒やもみのりなどでアクセントをつけて食べ方を楽しめます。
赤だしや漬物がいい箸休めになりますね。
そして最後は出汁をかけてお茶漬けにして楽しみます。
ここらは他店と同じ楽しみ方で名古屋流なんでしょうね。
いいうなぎを試行錯誤でたどりついた技術で調理しているので高いですが。
やはりガッツリ食べたほうが食べた感はありますね。
しっかり焼いているうなぎがご飯によく合う感じがします。
ただうなぎも食べすぎると重く感じるというのもありますし。
それでもここのはすっきりとおいしく食べれました。
焼き加減で脂の調節もされているのかもしれません。
ミニひつまぶしにするとかご飯だけ大盛りにするとか個人の好みで調整もできそうです。
うなぎのひつまぶしのお店も数は多いですが。
すっきりした味わいで調和した味が楽しめるのはここの特徴なんだと思います。