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関西女のプチ日記:ファン多し！大バコ中華で激旨辛ラーメンとビール！「味仙」＠名古屋矢場 - livedoor Blog（ブログ）
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
矢場味仙（ヤバミセン）
|
|---|---|
| ジャンル | 台湾料理、中華料理、ラーメン |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5596-9729 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
＊地下鉄名城線矢場町下車、 矢場町駅から371m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、楽天ペイ） |
席・設備
| 席数 |
364席 |
|---|---|
| 個室 |
無 ３階はパーティションで区切って、半個室として利用可。 |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙スペース有 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 席が広い |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1999年 |
| 電話番号 |
052-238-7357 |
| 備考 |
お土産類の販売もあります。 |
| 関連店舗情報 | 味仙の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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ファン多し！大バコ中華で激旨辛ラーメンとビール！「味仙」＠名古屋矢場
がっつり焼肉を楽しんだ後にラストは中華台湾！
オジャマしたのは「味仙（みせん）」
名古屋市内に店舗を構える中国台湾料理店。名古屋に来る度に訪れるというファンに連れられやってきました〜
黄色×赤の看板が煌々と光る外観からの、調理の煙と香りが充満する店内。活気あるー！テンション上がるー！
客席フロアも広いけど、調理場もしっかり広く取られ、スタッフさんたちがせっせか調理中。めちゃくちゃ本格的な感じー！
入店時はほぼ満席、待つこと数分。案内されたのは上階。
丸テーブルが並ぶ空間。1Fの活気熱気溢れる様から一点、こちらは空気がキレイで（笑）で若干落ち着いてるかな〜
メニューは手元パウチにて。日本語ＯＫだけど中国語（？）も記載されるあたり、現地の方も来られている証拠よね。ますます期待大！
ビール大瓶¥600
ラストもビールで乾杯〜！こーゆうお店で大瓶¥600はまぁ良心的ね。
腸詰¥650
おつまみに最適なコレ。好き〜♡
ムッギュムギュ歯ごたえに噛むほどに旨味溢れる。ビールが進む！
青菜炒め¥650
季節によって青菜が変わるのかしら。この日は大好き空芯菜でした。嬉しい〜
シンプルな料理ゆえ調理の手際が肝心。強火でサッと炒められたであろうシャキシャキ感。しっかり濃い味、ニンニクがっつり。旨い！
蒸し鳥¥930
あんだけ焼肉食ったのにまだ食う（笑）メニュー見てたらどれも食べたくなっちゃうから！
めちゃくちゃやわらかしっとりジューシィな肉にたっぷり香味ダレがたまらん！これもガツンとニンニク＆辛味！っく〜〜〜〜！
台湾ラーメン（アフリカン）¥680
ここ「味仙」にはコレを求めてやって来た。だって合言葉が「アフリカンでシメる？」だもん（笑）
この＜アフリカン＞、メニューには載っていない裏メニュー的なものらしい。通常の台湾ラーメンに対し、辛さ控えめなのが＜アメリカン＞、その逆の激辛の＜アフリカン＞らしい。のだけど。
運ばれてきたそれ。常連曰く、「これ普通ちゃう？」と。
お初の私は分からないので、ひとまずこのままいただきましょ。
茶オレンジが澄んだスープに唐辛子もまぁそこそこ入ってる。
ヤワ過ぎずカタ過ぎずのちょーどな硬さの麺と一緒にズズッと。うん、いい感じの旨辛！
スタッフさんに確認したところ、やはり激辛が通ってなかったらしく、追加小皿の到着。
これが＜アフリカン＞の元だ！唐辛子を油で炒めた味噌みたいなん。
ドバッとぶち込んで〜
ウハハ！これだ！これに間違いない！
このスープのどろっと感！クリアなスープでがトロんじゃう。
麺にたっぷり絡めて。ズズズッ。辛い！濃い！辛いが濃い！普通に啜ると必ず咽せるやつ！辛いのがダイレクトに喉にブチ当たって危険なので、ススらず噛むように食べる。
めちゃくちゃ辛くて、塩気もニンニクも強くって。なんせ辛い濃い！でも私的には食べられない辛さじゃなかった。中毒性があるな、コレ！
ビールもグイグイ進むわけで。残ったスープをまだ味わいたくて。
ミニ・チャーハン¥330
ここに来てチャーハンとか頼んでしまう（笑）
米一粒ひと粒に油がコーティングされパラリしっとり。中華料理屋さんのチャーハン。旨い！
そして、先のラーメンの激辛スープをかけちゃう。旨ーい！！めちゃくちゃギットリしてるけど、クセになる。この組み合わせ、正解。
ばり焼そば¥710
トドメの麺。
揚げ麺にたっぷり野菜の餡。これも濃い味。またまた酒が進む。
ってことで、ラストはチューハイ¥440
食べて食べて飲んで飲んで。2時間くらい居たかな？ごちそうさまでしたー！
激辛ラーメンを求めてやって来たのだけど。めっちゃ気に入った！
まずはなんせ雰囲気が良い。その空間造り、調理の活気熱気、お客さんたちの賑やかで楽しげな感じ。ココは名古屋だけどローカル感すら覚える雰囲気なのだ。
そしてお料理も全部美味しかった。日本の街中の中華屋さんじゃなく、ましてや中途半端に小洒落た中華バルとかでもなく（笑）、中国台湾の街中にあるローカルな人も通うローカルな中華屋さんって感じ。なんせローカルな本格派。
いただいたものはひと皿がそれほど量はなくって、数人で行けばアレコレ食べられるサイズ感。おかげで焼肉後にも関わらずがっつり食べてしまったワケで（笑）価格も相応。
いやはや。大満足！今回の名古屋旅の中でも思い出に残る、「また行きたい！」お店のひとつになりました！
最後に買って帰ろうと思ったのに忘れてしもた>★「味仙矢場店」ＨＰ
愛知県名古屋市中区大須3-6-3
052-238-7357
昼/11:30〜14:00（土日〜15:00）、夜/17:00〜翌1:00（全日）無休