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めちゃコスパ高い和創作ダイニング!雰囲気もバッチリです : 癒宴

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KenKenS

KenKenS(312)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]愛知県

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2016/10訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 3.5
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

めちゃコスパ高い和創作ダイニング!雰囲気もバッチリです

栄8番出口サンシャイン栄の西隣のビルにある和食ダイニングです。
めちゃコスパ高い和食のお店があるとの噂を聞きつけ行ってきました。

食べログでは居酒屋の登録になっていたので、いざお店に来たら「えっ、割烹?」と思うぐらい趣のある外観にビックリ。
しかも一歩お店に入ると和モダンな雰囲気の階段があり期待が高まります。

これだけ良い立地条件なのにオープンから10年ぐらい経っているとのこと。
真新しいお店では感じれないシックな雰囲気を醸し出しています。

2Fはカウンター6席と個室が中心、食べログ公称56席とキャパが大きいですが、3Fに大きめの個室があって30席以上の飲み会もできるようです。
でもBGMはしっとりしたボーカル入りの曲なので、デートにも使える雰囲気です。

今回は4人だったので、格子戸付きの2F個室に案内されました。
予約は料理長おすすめコース5000円で飲み放題なしのプランでお願いしています。

みんなのどが渇いていたので、まずはビールで乾杯!
ビールジョッキの形が変わっていてなかなかお洒落。

◆先付
先付けは壬生菜、しめじ、栗の白和えでした。
紅葉をあしらった季節感のあるビジュアルで、上品でまろやかな白和えですが、いろいろな食感が楽しめて良かったです。

◆お造り(4人前)
お造りは素敵な大皿に盛り付け。刺身は銀だら、クエ、さわら、しめ鯖、カツオたたきの5品でした。

まずは一番さっぱりしていそうなさわらからいただきました。
身の柔らかくとろけるような食感に焼き目が香ばしい皮のコンビネーションがすごく美味しいです。

カツオたたきも厚切りで表面の炙り加減が丁度よく、生の食感と焼かれた旨みのバランスが美味しいですね。

しめ鯖は京風におろし生姜のポン酢でいただきましたが、厚い切り口なのに臭みもなく、あまり酢をきかせていないので鯖本来の美味しさを楽しめていいですね。

続いて幻の魚クエ、しかもかなり厚くてビックリ。
高級魚なので普通は薄切りの刺身が多いのですがサービス満点厚みがある分もっちりとした弾力と濃厚な旨みが味わえてすっごく旨かったです。

ラストは銀だら。
鍋ではよく見かけますが、刺身は珍しいですね。
歯ごたえこそクエに劣りますが、このシーズンでもしっかりと濃厚な脂がのった味わいが素晴らしくお酒が一気に加速しちゃいました(笑)

◆白州ハイボール
ビールはあっという間になくなりお酒を追加オーダー。
美味しい和食にはキリッとした白州ハイボールがいいですね。

◆北海道厚岸産牡蠣
続いて北海道厚岸産の牡蠣です。
1人1個で生か焼きをチョイスできますが、お店の方の配慮で真ん中で切って半身でも食べれるようにしていただきました。
なので両方を味わえることに。すごく気が利いたサービスです。

まずは生をいただきましたが、身がメチャクチャ大きい。
プリッとした身からすごく濃厚で甘みのある牡蠣らしい旨みをたっぷりと堪能できます。

続いて焼き牡蠣です。焼いた分、生より多少小さくなりますが、それでも焼き牡蠣としてはかなりBIG。
身が固くならない絶妙な火入れで、さらに濃厚さが増した焼き牡蠣はホント旨いです。
個人的にはお酒に合わせるなら焼きの方が好みかも!

◆海鮮和風サラダ(4人前)
葉物のサラダに色鮮やかなとびっことたっぷりのアルファルファをトッピング。
サラダの中にはカツオを漬けにした刺身が入っていてます。
この濃厚な漬けの旨みがアクセントになっていてすごく良いですね。
アルファルファの爽やかな苦みが私の好みにもぴったりでした。

◆蛤のお吸い物
お吸い物は三重県産のめっちゃデカい蛤入り。
身もプリプリで貝の旨みがたっぷりのお吸い物がとにかく美味しい。
お酒のペースを抑えてほっと一息つける一品です。

◆鰆の焼き物
鰆としてはかなり大きなサイズの切り身で、皮にはしっかり焼き目がついているのに、身はフワフワで柔らかく焼き加減が抜群。
付け合わせは軽く味付けしたサツマイモ。
少し固めの歯応えを残した季節感のある箸休めがいいですね。
焼き物ですが魚の旨みを上手く閉じ込めてあり、箸で身をほぐしてすこし酢橘をたらすとすごくいい香りが楽しめます。
白身の焼き物はさっぱりとしたシンプルな味だけに、火入れと塩梅が難しいですが、絶妙なバランスでホント美味しいかったです。

◆だし巻き玉子(4人前)
お重に入って提供されるだし巻き玉子は高級感たっぷり。
玉子から出汁があふれるようなふわっとした食感がすごく美味しい!
ほんのりとした優しい味にどこかはちみつを思わせるような深い甘みがあってメッチャ気に入りました。

◆サーロインステーキ(4人前)
サーロインですがリブロースに近い赤身の多い部位を使用してあります。
付け合わせは旬の里芋とアスパラですが、お皿への盛り付けがすごく華やか。
鮮やかな肉に紅葉や花、金箔まで添えられていてビジュアル的に高級感もたっぷり。
サーロインの焼き加減は表面をパリッと焼いて中はレアのブラック&ブルー。
薬味は泡醤油という醤油と卵白をエスプーマしたもの。
元々は京都祇園の舞妓さんが、着物にこぼしたりしないように作られたものだとか。
これだけをアテにしてお酒が飲めちゃいます。
ニューヨーク調の焼き加減に京都泡醤油とわさびというコラボレーションはホント美味し過ぎです。

◆とん平焼き
関西ではメジャーなとん平ですが、このとん平は厚めの豚肉を玉子で巻いた一品。
しっかりした歯応えの豚肉の旨みをたっぷり楽しめました。

◆〆の卵かけご飯
鰹節の半生版であるカツオのなまり節を細かく切ってご飯の上にトッピング。
そこに名古屋コーチンの卵に、多めの醤油を入れてかきまぜた後、サクッとぶっかけしてわさびを載せます。
もう見た目で美味しいのが確定(笑)
カツオのなまり節と卵ってめちゃ合いますね。
〆としては最高の逸品でした。

スタッフの接客レベルも高く、立地もばっちり。
今回は料理をメインに考えたので飲み放題をつけていませんが、めちゃコスパ高い和創作ダイニングです。
もちろん飲み放題付きのプランもあるのでビジネスの飲み会から、ちょっとしたおもてなし、さらにはデートまでと、いろいろ使い勝手のいいお店を見つけました。
ビジネスの飲み会は同じお店ばかりだと飽きてしまうので、ぜひ利用したいと思います。
ごちそう様でした。

  • 癒宴 - 外観です

    外観です

  • 癒宴 - 入ってすぐ和モダンな雰囲気の階段が。割烹!?

    入ってすぐ和モダンな雰囲気の階段が。割烹!?

  • 癒宴 - のどが渇いていたのでビールで乾杯

    のどが渇いていたのでビールで乾杯

  • 癒宴 - ジョッキがお洒落~!

    ジョッキがお洒落~!

  • 癒宴 - 先付け 紅葉がのってて季節感あります

    先付け 紅葉がのってて季節感あります

  • 癒宴 -
  • 癒宴 - お造り(4人前)銀だら、クエ、さわら、しめ鯖、カツオたたき

    お造り(4人前)銀だら、クエ、さわら、しめ鯖、カツオたたき

  • 癒宴 - さわら、しめ鯖、カツオたたき

    さわら、しめ鯖、カツオたたき

  • 癒宴 - 銀だら、クエのお造り

    銀だら、クエのお造り

  • 癒宴 - 白州ハイボールは和食にピッタリ

    白州ハイボールは和食にピッタリ

  • 癒宴 - 北海道厚岸産牡蠣(生)めちゃデカい!

    北海道厚岸産牡蠣(生)めちゃデカい!

  • 癒宴 - 北海道厚岸産牡蠣(生)濃厚な味がたまらない

    北海道厚岸産牡蠣(生)濃厚な味がたまらない

  • 癒宴 - 北海道厚岸産牡蠣(焼き)絶妙な火入れでほとんど縮んでません

    北海道厚岸産牡蠣(焼き)絶妙な火入れでほとんど縮んでません

  • 癒宴 - 北海道厚岸産牡蠣(焼き)さらに濃厚さが増しました!

    北海道厚岸産牡蠣(焼き)さらに濃厚さが増しました!

  • 癒宴 - 海鮮和風サラダ(4人前)

    海鮮和風サラダ(4人前)

  • 癒宴 - カツオを漬け入り

    カツオを漬け入り

  • 癒宴 - カツオを漬けがめちゃいいアクセントに

    カツオを漬けがめちゃいいアクセントに

  • 癒宴 - 蛤のお吸い物 蛤がめちゃデカいです

    蛤のお吸い物 蛤がめちゃデカいです

  • 癒宴 - 蛤もプリプリ

    蛤もプリプリ

  • 癒宴 - 鰆の焼き物

    鰆の焼き物

  • 癒宴 - 鰆は身をほぐして酢橘をたらすとすごくいい香りに!

    鰆は身をほぐして酢橘をたらすとすごくいい香りに!

  • 癒宴 - だし巻き玉子(4人前)

    だし巻き玉子(4人前)

  • 癒宴 - だし巻き玉子はふわふわでほんのり甘くて美味しい!

    だし巻き玉子はふわふわでほんのり甘くて美味しい!

  • 癒宴 - サーロインステーキ(4人前)

    サーロインステーキ(4人前)

  • 癒宴 - サーロインステーキ 紅葉や花、金箔まで添えられていて高級感たっぷり

    サーロインステーキ 紅葉や花、金箔まで添えられていて高級感たっぷり

  • 癒宴 - サーロインステーキ 焼き加減は表面をパリッと焼いて中がレアのブラック&ブルー

    サーロインステーキ 焼き加減は表面をパリッと焼いて中がレアのブラック&ブルー

  • 癒宴 - 泡醤油は京都祇園の技法

    泡醤油は京都祇園の技法

  • 癒宴 - サーロインステーキ ニューヨーク調の焼き加減に京都泡醤油とわさびのコラボは美味し過ぎ

    サーロインステーキ ニューヨーク調の焼き加減に京都泡醤油とわさびのコラボは美味し過ぎ

  • 癒宴 - とん平焼き

    とん平焼き

  • 癒宴 - とん平焼き 厚めの豚肉を玉子で巻いてます

    とん平焼き 厚めの豚肉を玉子で巻いてます

  • 癒宴 - 〆の卵かけご飯

    〆の卵かけご飯

  • 癒宴 - 〆の卵かけご飯 カツオのなまり節を細かく切ってご飯にトッピング

    〆の卵かけご飯 カツオのなまり節を細かく切ってご飯にトッピング

  • 癒宴 - 〆の卵かけご飯 名古屋コーチンの卵

    〆の卵かけご飯 名古屋コーチンの卵

  • 癒宴 - 〆の卵かけご飯 名古屋コーチンの卵に多めの醤油dでかきまぜご飯にぶっかけしてわさびを載せ

    〆の卵かけご飯 名古屋コーチンの卵に多めの醤油dでかきまぜご飯にぶっかけしてわさびを載せ

  • 癒宴 - 〆の卵かけご飯 見た目で美味しいのが確定(笑)

    〆の卵かけご飯 見た目で美味しいのが確定(笑)

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
癒宴(ゆえん)
ジャンル 居酒屋、魚介料理・海鮮料理、野菜料理
予約・
お問い合わせ

050-5592-2357

予約可否

予約可

PM4:00~(午前中やお昼のお問い合わせはNET予約で受け付けております)

住所

愛知県名古屋市中区3-24-2 2F3F

交通手段

栄駅徒歩1分♪栄駅8番出口すぐ、サンシャイン栄から錦通り沿いに真横の店舗です。

栄駅(名古屋)から199m

営業時間

営業時間

[月~土]
17:00~翌01:00 (L.O翌0:30)
[祝]
17:00~翌00:00 (L.O 23:30)

日曜定休※月曜祝日の場合は日曜日営業しております。
※10月1日より営業を17時~21時で再開させて頂いております。

定休日

※年末年始は通常通り営業いたします。

新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥5,000~¥5,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

お通し代として、御一人様500円頂戴しております。(コース御予約の場合は、頂きません)

席・設備

席数

56席

(カウンター6席/カップル2×2席/テーブル4席/掘り炬燵3×4,6,8席)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可

お子様連れ

子供可

電話番号

052-972-1212

備考

チャージ料500円

アメックスが使えます (情報提供元:アメックス)

初投稿者

チュウペットちゃんチュウペットちゃん(0)

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