名古屋に出張の際、仕事仲間に連れていってもらいました。

日本酒好きにはお勧めのお店。
女性利き酒師がいて、彼女が選ぶ日本酒を置いている。訪問した日は広島は竹原の蔵元で造られた「裏龍勢」なる銘柄があり、四合瓶を３人で注文。
山田錦100%、精米歩合60%の磨き抜かれた味を堪能。ワインに近いフルーティーさ。
これ以外にも一般的には知名度はないものの、利き酒師さんおすすめのお酒が種々あり。

たのんだ料理はざっとこんな感じ。
刺身盛り合わせ→シメサバはなかなかのもん。ネタ的には外れはないが当たりも少ない。
豚しゃぶ→だしの利いたつゆでいただく。薬味のネギと柚子こしょうがグッド。おいしい。
鱈の白子湯引→北海道産。おいしいが欲を言えばもう少しコッテリ感が欲しいところ。季節の問題か!?
カキフライ→無難においしい。
〆めの海鮮太巻→海鮮ところ言うには少し物足りない感じだが〆めにはさっぱりして食べやすい。
メニューには他にも色々頼んでみたいものあり。
全体的には素材の味を生かした仕上げで、日本酒と合わせて注文することがお勧め。

また行ってみたいお店です。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留魚菜家旬蔵本店（さかなやしゅんぞう）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	豚しゃぶ、日本料理、海鮮
住所	愛知県名古屋市中区錦3-16-27 栄パークサイドプレイス　Ｂ１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄2番出口より徒歩1分駅から近いお店です！お気軽にご来店ください！！栄駅（名古屋）から107m
営業時間	■営業時間 12月26日(土)～ディナー営業のみ 17:00～21:00(L.O.21:00) 【日・祝】定休日 ■定休日日曜祝日
予算	￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	お通し代500円（コースの場合無）

席・設備

席数	180席（ゆったりとお寛ぎ頂きながらお食事をお楽しみ頂ける空間をご用意しております。各種ご宴会でぜひご利用ください！！）
個室	有（2人可、4人可、6人可）大切なお食事の席、ご家族でのひととき、気の合う仲間との食事に是非ご利用くださいませ。季節のご宴会でもご利用いただけます。ご宴会もお気軽にご相談ください。皆様でごゆっくりお楽しみ下さい。
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙当店は、全席禁煙です。
駐車場	無専用の駐車場はございません。ご理解の程どうぞ宜しくお願い申し上げます。お車でご来店のお客様へアルコールの提供は控えさせて頂きます。
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.kora.co.jp
備考	都心の喧騒を忘れさせる大人のくつろぎ空間で『旬の料理』をご堪能くださいませ！！旬蔵栄本店では、全国各地より取り寄せた食材で皆様のご来店をお待ちしております。室内はゆったりとした和風の空間で、料理を楽しみながら優雅にくつろぐ事ができます。家族連れはもちろん、接待や商談、慶事、法事、各種宴会など様々な用途に是非お使いください。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	愛知県からの時間短縮営業の要請を受けまして、当店の営業時間が変更になります。＜営業時間＞ 12月26日(土)～ディナー営業のみ 17:00～21:00(L.O.21:00) <定休日> 日・祝　 ...
初投稿者	Lila777（15）