食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店
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一発で気に入りました‼︎(^^)
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ちょうちん
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砂肝
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砂肝
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心臓
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心臓
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ひねもも ※柚子胡椒添え
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ひねもも
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皮(タレ)
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皮(タレ)
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白肝串焼
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白肝串焼
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つくね
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つくね
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椎茸
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椎茸
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軟骨
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軟骨
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ちょうちん
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ちょうちん
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そぼろご飯
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そぼろご飯
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そぼろご飯
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スープ
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口取りの塩キャベツ
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二階堂(水割)
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メニュー
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メニュー
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店舗基本情報
| 店名 |
千亀
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
焼き鳥 百名店 2023 選出店
食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店
焼鳥 百名店 2022 選出店
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焼鳥 百名店 2021 選出店
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焼鳥 百名店 2019 選出店
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焼鳥 百名店 2018 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | 焼き鳥、鳥料理、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
052-262-4848 |
| 予約可否 |
予約可 事前予約は、希望月の1ヶ月前1日から受付。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄 栄駅から徒歩 約 ７分 栄駅（名古屋）から510m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 （カウンター 8席 テーブル 22席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2020年9月_土曜日の17:00に予約して初訪問。
コチラの「千亀」さんは、名古屋を代表する焼鳥屋さん。百名店にも選ばれています。
お店は、栄駅から西方面に歩いて10分ほどのところにありますが、その半分位は地下街を通っていけるので、この暑い夏でも、そんな苦にならず辿り着けます。
雑居ビルの2階にあるお店に入り、カウンター席に着席。高級焼鳥店とは違い、味のある雰囲気(^^)この感じも好きです(^^)
「千亀」さんでは、アラカルトでの注文になり、メニューを見ながら、
ーーーーーーーー
◉焼酎(二階堂)水割:510円
■ちょうちん:370円⑨
■つくね:350円⑥
■白肝串焼:320円⑤
■砂肝:250円①
■ひねもも:250円③
■皮(タレ):230円④
■心臓:200円②
■軟骨:180円⑧
■椎茸:230円⑦
ーーーーーーーー
を最初にオーダー。1本からオーダーできるのも嬉しいですネ(^^)
※参考までに、各メニューの1番右にある丸数字は、出てきた順番。
寡黙な大将が、真剣に焼き場に向かいながら、黙々と焼鳥などをコントロールして、焼き上げていきます。
口取り(310円)の塩キャベツを摘みながら、その光景を楽しんでいると、先ずは砂肝が到着。スタートです。
どれも、大将の焼きの技が詰まった仕上がりで、とても美味しかったですが、その中でも特に印象に残ったのが、
ーーーーー
■ちょうちん…間違いの無い美味さ‼︎口の中で弾けるちょうちんがたまりません(^^)
■つくね…軟骨入り。肉の旨味がスゴい‼︎
■白肝串焼…口の中でトロけます！コレは唸る美味さ‼︎
■ひねもも…噛みしめる肉の旨さ。
■皮…パリッと感がグッド！タレも美味しい(^^)
■椎茸…滲み出す椎茸のスープ、瑞々しい！
ーーーーー
などなど。いやぁ、感動です‼︎
そして、〆に、
ーーーーーーーー
■そぼろご飯(スープ付):500円
ーーーーーーーー
をオーダー。
そぼろご飯は、ご飯の上に、山盛りの鶏そぼろ、他に錦糸卵・刻み海苔・ネギが載っていて、わさびが添えられています。今時の映えるビジュアルではありませんが、味で勝負ですネ。美味しかった！(^^)
大満足です！ご馳走様でした！今回の初訪問で、一発で気に入りました‼︎(^^)
焼きの技もそうですが、アラカルトのため、次から次に入るオーダーを、テキパキこなし、それぞれのお客さんのペースに合わせて、テンポよく提供されます。簡単に出来るものではありません。
それ以外にも、電話や飛び込みで来店されるお客さんの捌きも、大将自らが判断してやられています。見事です！
そして、お値段はとても良心的(^^)そりゃ流行りますネ！
また、予約して、是非再訪したいと思います。