でらチャーシューでスガキヤラーメンが大変身! : スガキヤ ニュー栄B2店

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waraton(1120)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性・愛知県

1

  • 夜の点数:3.3

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.0
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2017/10訪問

  • dinner:3.3

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.0
    • | 雰囲気 3.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.0
    使った金額(1人)
    ~¥999

でらチャーシューでスガキヤラーメンが大変身!

<2017/10/12>
10月4日、スガキヤから「でらチャーシュー新発売!」というメルマガが配信されてきた。
10月5日から「でらチャーシュー」(2枚70円)を販売開始するという。
この「でらチャーシュー」、ラーメンや丼物など好きな商品にトッピング可能とメールに書かれていた。
スガキヤのホームページを見ても、「でらチャーシュー」の事は載っていない。
気になったが、知らない間に忘れていた。
会社帰り、栄地下街を歩いていてニューサカエビルへの入口を見てスガキヤと「でらチャーシュー」を思い出した。
数量限定で売り切れ次第終了の「でらチャーシュー」、後悔しないようチェックしなくては!
果たして、スガキヤの「でらチャーシュー」とは?!

■ラーメンでらチャーシュー10枚(320円+350円)
店舗入口のメニューを見ても「でらチャーシュー」は載っていない。
ふと店内を見ると、レジの上に「でらチャーシュー」らしきポップが掛かっていた。
「でらチャーシュー」は2枚(70円)単位で販売されていた。

「ラーメンとでらチャーシュー10枚」と注文し、代金を払って番号札を受け取る。
どんなラーメンが出てくるか楽しみだ。

番号を呼ばれてラーメンを受け取りに行く。
お盆にラーメンと別皿のチャーシューがのっていた。

元々なのか、枚数が多いからなのか分からないが、「でらチャーシュー」は自分で盛り付けないといけない。
これはちょっとセンスが要求されるなぁ〜。
普段、ブログで「ラーメンの盛り付けが雑」とかコメントしているので、妙なプレッシャーを感じる。
でも、チャーシューを並べるのはそれほど難しくない作業なので、だんだん楽しくなってくる。

ラーメンの上に「でらチャーシュー」を並べると、白い脂身が熱でいい感じの見た目になってくる。
「でらチャーシュー」の花を咲かせ、中心にはデフォルトの丸いチャーシューをのせて完成!
なかなか美味しそうで、楽しいじゃんと自画自賛。

スープはお馴染みの和風豚骨味。
幼い頃から慣れ親しんでいる美味しいスープ。

麺は中細の緩いウェーブのかかった麺。
まぁ普通の麺だが、和風豚骨スープとはお馴染みの組み合わせ。

さて、本題の「でらチャーシュー」は、ノーマルチャーシューの2.5倍のボリューム(スガキヤのメルマガの説明)。
見た目も大きさも、ノーマルチャーシューより立派で美味しそう。

厚さはノーマルチャーシューと同じくらいで薄い。
味もノーマルチャーシューと同じお馴染みの美味しい味。
最初は厚みが薄いと思ったが、10枚もあるとこれくらいが丁度いい。
それなりに脂身もあるが、クドさは感じられない。
スガキヤの和テイストスープと、このいつもの味だけど巨大なチャーシューの組み合わせは嬉しくなる。
やるじゃんスガキヤ!

これだけチャーシューをのせても、670円という安さは驚愕だ。
※ラーメン:320円、でらチャーシュー10枚:350円(70円×5)
「でらチャーシュー」は、数量限定と言わず、レギュラーメニュー化して欲しいアイテムだ。


■お店について
名古屋の繁華街、錦三の広小路通沿いに建つニューサカエビルの地下2階にあり、サカエ地下街からそのまま入って行ける。
つい最近(10/9)、ビルを所有する興和が丸栄百貨店、ニューサカエビル、栄町ビルを取り壊して再開発するというニュースが流れた。
ここのスガキヤも結構古いが、2020年までにビルとともに無くなる運命だろう。
店内は結構広く、カウンター席とテーブル席がたくさんある。
若い女性のグループ客や、夜の店で働いていると思われる女性が、ラーメンをすすっていた。

  • ラーメン+でらチャーシュー10枚(トッピング前)

  • でらチャーシュー10枚

  • ラーメン+でらチャーシュー10枚(トッピング後)

  • でらチャーシューアップ(真ん中はノーマルチャーシュー)

  • ラーメン(麺アップ)

  • でらチャーシューのポップ

  • レシート(670円でこのチャーシュー麺なら安い)

  • メニュー

  • 店内

  • スガキヤ(ニュー栄B2店)

  • ニューサカエビルの地下街のキャラクター

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店舗基本情報

店名 スガキヤ ニュー栄B2店
ジャンル ラーメン、甘味処
予約・
お問い合わせ

052-971-6296

予約可否
住所

愛知県名古屋市中区3-23-18 ニュー栄ビル B2

交通手段

栄駅(名古屋)から261m

営業時間

11:00~20:00

定休日

予算(口コミ集計)
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999

予算分布を見る

席・設備

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

携帯電話

SoftBank

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.sugakico.co.jp/

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