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店名 |
蔘好来(シンコウライ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
052-959-3773 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄桜通線 久屋大通駅より徒歩5分。 久屋大通駅から373m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
15席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2005年4月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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好来系と言われる『好来道場』を祖とする暖簾分けらーめん店。
名古屋と言えば的な有名店ということでアクセスしやすかったこちらに。
土曜日12時過ぎに入店。
店内は先払い方式でカウンター席のみ。
小料理屋のような落ち着きのあるおしゃれな内装です。
購入したのは、「らーめん 松(¥800)」。
松竹梅でトッピングが違い、竹でメンマ、梅でチャーシュー増しでした。
ランチサービスで「半熟玉子(¥100)」がサービスで付きます。
おしぼり嬉しいサービスで、待つこと6分ほどで到着。
まずはスープを一口。
濃厚そうな見た目とは全く違うあっさりとしていてほんのりとしたコクが。
風味としても特別主張しているものがなくちょっと拍子抜け。
麺はかん水がほんのり香る太麺でもちっとしたおいしいもの。
卓上の胡麻ラー油を入れるとぐっと風味が増してこれはいい。
朝鮮人参入りの酢はスープを崩してしまう気がしました。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、ねぎとシンプル。
高いと思ったけど厚切り4枚と極太5本ぐらいで特選と考えると安さすら感じます。
チャーシューは紐で形成されたバラ肉で脂身のおいしさが感じられます。
スープがあっさりなので下味が付いているとより好みだったかも。
メンマはコリコリとした絶妙な柔らかな食感でなかなか。
ただ、こちらも味がなく前述の胡麻ラー油が大活躍でした。
スープを飲みきってと指南にあったけどさすがに飲み切れず後にします。
雰囲気もコスパもなかなかだったので機会があれば担々麺を狙ってみたいです。