Name: いば昇
Address: 錦3-13-22, 名古屋市中区, 愛知県, 4600003, JP
Telephone: 052-951-1166
Price range: ￥3,000～￥3,999
Rating: 3.55

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栄・矢場町 × うなぎ でクーポンのあるお店を探す

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ぺんたろ口コミ2,532件フォロワー1,555人

3.7

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.7
サービス3.4
雰囲気3.7
CP3.8
酒・ドリンク-

2019/01訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.4
雰囲気3.7
CP3.8
酒・ドリンク-

￥3,000～￥3,9991人

名古屋の老舗うなぎ店で櫃まぶしをいただく♪

名古屋で観光をしたあとホテルにチェックインをして、夕飯で向かったのは、こちらのお店。
(H31.1.26現在3.61点)

お店に事前に電話をしたのですが、席は空いていますが、予約は取ってないとのこと。

場所は、栄駅・栄町駅から徒歩３、４分という好立地。
場所柄、お客さんの出入りも多い所なので予約を取らないのですね＾＾ｂ

入口は、段差もそれほどなくスムーズに入れます。

店内に入ると、右手にお会計の窓口があり、先ほど電話に出られたお父さんが座っています。
人数を伝えると奥に進んでくださいとのこと。

奥に進むと右手にテーブル席があり、もっと奥に行くと座敷があるとのこと。

今回は手前のテーブル席が空いていたので、そちらに案内をされました。

席に着いて早速注文。
メニューですが、フード類は丼物(うな丼ですね)、長膳(蒲焼とご飯が別の物)、櫃まぶし(ひつまぶしですね)、吸物(別注文になります)、口取(内容は店員さんに確認して下さい)、刺身(内容は店員さんに確認して下さい)。
ドリンク類は、ビールと日本酒はあるみたいです。こちらはお品書きに書いていないので、店員さんに確認をして下さい。

繁華街の一角に店を構えているのですが、価格はどれもそれなりという感じです。

今回は、シンプルに櫃まぶしと吸物をお願いしました。

注文から直ぐに煎茶が提供され、５分ほどで櫃まぶしが提供されました。

－味の評価－
櫃まぶし
お櫃のサイズが思っていたよりも小ぶりな感じですが、深い物なので量はしっかりとあります。
これに薬味(ねぎ、山葵)、漬物が付いてきます。
ひつまぶしの鰻は、ガッツリ１尾分乗っていますね＾＾ｂ
身は厚めで、皮は思ったよりも柔らかく仕上げてあります。タレの味も程よくて、そのままでも十分美味しくいただけます。ご飯も良い感じの固めに仕上げています。
漬物は、自家製だと思いますが、丁度よい箸休めです。
こちらのひつまぶしの茶漬けは、出汁ではなく最初に供される煎茶を掛けて食べるタイプです。

吸物
肝と湯葉が入った物です。出汁の味も良く、塩気も控えめで美味しい。
肝のサイズも大きくて、これは満足。

総評
煎茶を掛けて食べるひつまぶしを食べたのは初めてでしたが、これはこれで良い。
店員さん達のアットホームな接客も良く、ゆったりした空間で鰻を楽しめるお店です。
値段もリーズナブルですし、ここなら普段使いのお店として良いと思います♪

5

櫃まぶし

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5

櫃まぶし

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5

肝吸い

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	いば昇（いばしょう）
ジャンル	うなぎ
お問い合わせ	052-951-1166
予約可否	予約不可 5名様以上の団体様は予約受付可能
住所	愛知県名古屋市中区錦3-13-22 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	名古屋市営地下鉄東山線栄駅徒歩3分栄駅（名古屋）から298m
営業時間	営業時間 11:00～14:30(L.O) 16:00～20:00(L.O) 定休日日曜日、第２・３月曜日
予算	￥3,000～￥3,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済不可

席・設備

席数	62席（椅子席32席、座敷30席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、座敷あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり
料理	魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）子供用食器あり
ホームページ	https://ibashou.jp
公式アカウント	https://www.instagram.com/ibashou1909_nagoya/
オープン日	1909年
お店のPR	明治42年創業うなぎは一匹一匹の個体の特徴を見極めた上で、炭火でかりっと香ばしく、丁寧に焼き上げます。タレは地元のたまり醤油をブレンドしたもので、甘さは控えめ。うなぎの豊かな風味をしっかりと引き立てます。 ...
初投稿者	domone（0）