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重慶飯店 名古屋店
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052-264-3827
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辛さだけじゃない。色々な味を楽しめるコース料理。
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春のチャイニーズオードブル
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ふかひれと鮑の上湯ソース
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帆立と烏賊の中華風
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牛肉の煎り焼き四川香味炒め
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メニュー
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白身魚の蒸し物
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大海老チリソース
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XOジャン入り和えそば
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エッグタルト
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杏仁豆腐
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前菜
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鶏肉炒め…唐辛子は辛くて食べれず
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豚ひき肉の炒め物
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レタスで包みます
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エビチリ
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エビぷりぷり
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小籠包
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麻婆豆腐１
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麻婆豆腐2
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白ご飯が合う
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そうま 竜
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そうま 竜さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
重慶飯店 名古屋店（ジュウケイハンテン）
|
|---|---|
| ジャンル | 四川料理、中華料理、担々麺 |
|
予約・ お問い合わせ |
052-264-3827 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
愛知県名古屋市中区栄3-16-1 松坂屋名古屋店 本館 10F
このお店は「名古屋市中区栄3-16-1」から移転しています。 |
| 交通手段 |
名古屋市営地下鉄名城線 矢場町駅 … 徒歩1分 矢場町駅から171m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
80席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可、8人可、10～20人可、20～30人可） 部屋数には限りがございます。お問い合わせの上、御予約下さいませ。 |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カップルシートあり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| お店のPR |
開業５０年を超える横浜の味をそのままに…
横浜中華街唯一の四川料理店として開業以来、“温故知新”を追求し続ける老店舗。 異国情緒を感じる洒落たインテリアが特徴。一流料理人が腕をふるう、横浜の味をそのままお届けしています。個室宴会場も、人数や用途に合わせてご利用頂けます。 旬の食材を生かし、四川ならではの伝統と改新を融合した深みある味わいを多彩にお楽しみください。 四川料理とは…中華四川料理 中華料理四大系統のひとつで中国大陸西南部で発達した料理。酸（すっぱさ）麻（しびれ）苦（にがみ）鹹（塩み）辣（辛み）香（香ばしさ）甜（甘み）の7つの味を巧みに調理し微妙なコクや色・香りを引き出す奥深い味わいの料理。 料理ひとつひとうに対し賞賛の思いを込めて… 「一菜一格」ひとつの料理にひとつの品格。「百菜一格」百の料理には百通りの風味。料理ひとつひとつに対し賞賛の思いを込めて、四川料理の料理人はその理念を守り通しています。 |
| 関連店舗情報 | 重慶飯店の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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2018.05
職場の宴会で利用させていただきました。
最近、本館の１０階に移動されたのですね。店内は広々として、大きく開かれた窓が一層解放感を与えてくれています。内装も落ち着いた感じ。
さて今回お願いしたのは「春季美味食コース」10,000円のコースですが、ドラゴン会員になると割引あり。
内容は春のチャイニーズオードブル、ホタテと烏賊の中華風、ふかひれと鮑の上湯ソース、牛肉の煎り焼き・四川香味炒め、本日のお魚の蒸しもの香り醤油ソース、大海老のチリソース、麻婆豆腐とご飯又はXOジャン入り和えそば、桜シャーベット・苺プリン・杏仁豆腐から一品。
最初のオードブルは蒸し海老・バンバンジー・鰹のタタキ・チャーシュー・きくらげ・生春巻きなど甘味や酸味に苦味、多種の食感のものがあり楽しめました。それほど辛いものはなく、日本酒でもいけるかな…と。でも残念ながら飲み放題にはビール・紹興酒・焼酎・烏龍茶などしかなく残念な思いをしました。
次いでいただいたのはふかひれと鮑の上湯ソース。ソースの旨みをたっぷり吸ったふかひれの塊が旨し！もちろん鮑の美味しかったです。
驚きはホタテと烏賊の中華風。ココットに入って供されたそれはカレー風味！驚いて一口いただくと驚き香りは優しいカレーだが、味の根本は中華。でも優しく素材を感じる風味。
牛肉の煎り焼きは四川香味炒めと言うだけあって辛めの味付け。椎茸やセロリの風味が良い。
魚の蒸し物は肉と反して落ついた風味。葱とパクチーの風味が白身魚に合います。
エビチリじゃ大きな海老がプリップリ。甘辛ソースと水菜のシャキシャキ感がまた…。
あまりの旨さに写真を取り忘れた麻婆豆腐。白ご飯にたっぷりかけて唐辛子と山椒の辛みでご飯が進みます。おかわりしちゃった。…大人数だったせいかXOジャン入り和えそばもいただけました。さっぱりした中にXOジャンの風味が。イカや葱の具も適度な火の通し具合。
口直しにエッグタルトをいただき、最後は杏仁豆腐。
四川料理というとつい辛いだけの料理を想像してしまいすが、色々な味を楽しめるものであることを再確認させてただけました。
基本大皿で供されるものもあるのですが、見せていただいた後、個人に取り分けて供していただけたので分量を考えたり、回転テーブルを回してとったりする必要もなく、ゆったりと会話を愉しみながらいただけました。
2018.11訪問。
今回は平日限定 飲み放題5,500円コースをいただきました。
内容は…前菜の盛合わせ、鶏肉の四川風スパイス炒め、豚ひき肉のそぼろ炒めレタス包み、海老のチリソース、中華風茶碗蒸しきのこあんかけ、小龍包、重慶飯店特製麻婆豆腐、白飯、杏仁豆腐。
飲み放題に日本酒が含まれないのが毎回残念…。
前菜はバンバンジーと叉焼とあと一品（忘れた…）。ビールに合います。
鶏肉の四川風スパイス炒めは香辛料が聞いた独特の鶏肉。コクのある紹興酒にも負けない。でも、大きな唐辛子は辛くて食べれない。
豚ひき肉そぼろ炒めはレタスで包んで。レタスのシャキシャキ感が良い。
海老チリはプリプリ。からすぎないチリソースが好き。茶碗蒸しは滋味。小籠包はあふれるジューシーな旨味汁がたまりません。一番は麻婆豆腐。ちょっとピリ辛、山椒の効いた麻婆豆腐を白ご飯にかけていただくのは…至福。