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てるてる!(^^)!口コミ2,867件フォロワー2,824人

4.0

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2016/03訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥10,000～￥14,9991人

こんな美味しい炒飯は初めて！～移転したジョーズキッチンへ～

長く錦三で営業をされていらっしゃいましたが
先月、移転されたジョーズキッチンへ伺いました。

住所は丸の内ですが栄から歩いても8分程の位置。
スタバ大津通店がある久屋大通駅①番出口を北へ。
丸の内三丁目の交差点、魚ノ棚通を左に曲がり
WINE酒場の隣。白いテントのビルの奥にあります。

今後は、しずかに営業をされたいとの想いで
看板は掲げていませんのでわかりにくいかも？
真っ赤な扉が目印です♪♪

全席14席と聞いていたので小さなお店かな。
と思いましたがゆったりとしたシンプルな
明るい店内です。

メニューは１コース、6000円。
飲まれるお客さんが多いので、ご飯とデザートは
付いておらず別途料金になります。

～～～季節のコース～～～　

(自家製ブルーベリー酒)

(エビスで乾杯ッ♪)

☆安曇野花山葵と富山県産蛍烏賊の紹興酒漬け

☆桑名産筍と川海老の干し卵煮込み

☆桑名産蛤と干し野菜の薬膳スープ

(花彫り紹興酒)

☆三河豚ひれ肉と稲武産発芽ニンニク炒め

☆浦村産牡蠣の春雨蒸し

(LE EROTIQUE QUATER 2015）

☆天使の海老のガーリック炒め

(PITTNAUER 2013)

☆釧路産蝦夷鹿の心臓、ランプ肉のスパイス炒め、
　新玉葱と佐賀県産ホワイトアスパラの赤酢マリネ

☆浜名湖産鰻の黒豆ソース炒め、佐賀県産ホワイト
　アスパラ添え

☆ジャスミン米の炒飯 ⇒追加

☆米麹の黒ゴマ餡入り白玉団子の薬膳スープ ⇒追加

ジョーズキッチンと言えば時季の陽澄湖の
上海蟹のイメージが強いのですがスープは薬膳
使いで体にやさしい。どれも美味しかったです。

特にチャーハン！！
簡単のようで実は難しく奥が深いメニューですが
パラパラ＋モチモチ＋イイ塩梅☆☆☆
人生で一番の炒飯！これが美味しければ間違いない(^^ゞ

ポーションは控え目。ジャンク中華じゃない
ですもん。中国料理…です(^^)/

今回はその時の飲みたいもので自己流に気分に
合わせて楽しみましたが流石マダムの説明は明確。
次回はマリアージュでお願いしようと思います。

40

外観

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39

店内

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30

(自家製ブルーベリー酒)

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エビス

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長野安曇野花山葵と富山県産ホタルイカの紹興酒漬け

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桑名産筍と川海老の干し卵煮込み

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29

薬膳スープ

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桑名産蛤と干し野菜の薬膳スープ

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(花彫り紹興酒)

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三河豚ひれ肉と稲武産発芽ニンニク炒め

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(LE EROTIQUE QUATER 2015）

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浦村産牡蠣の春雨蒸し

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大粒な浦村産牡蠣

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天使の海老のガーリック炒め

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(PITTNAUER 2013)

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釧路産蝦夷鹿の心臓、ランプ肉のスパイス炒め、新玉葱と佐賀県産ホワイトアスパラの赤酢マリネ

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浜名湖産鰻の黒豆ソース炒め、佐賀県産ホワイトアスパラ添え

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ジャスミン米の炒飯

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米麹の黒ゴマ餡入り白玉団子の薬膳スープ

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お店からの返信

Joe'skitchen

2016/07/14

過日は御来店頂きましてありがとうございました。ご丁寧な道案内や綺麗な写真にお料理の説明も大変嬉しく感謝でございます。7月３０日にて１３周年を迎えます、初心に戻り頑張って参りますので
今後ともよろしくお願いいたします。

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訪問： 2018/06

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	Joe'skitchen
受賞・選出歴	中国料理百名店 2023 選出店食べログ中国料理 EAST 百名店 2023 選出店中国料理百名店 2021 選出店食べログ中国料理 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	中華料理
予約・お問い合わせ	052-954-0225
予約可否	完全予約制
住所	愛知県名古屋市中区丸の内3-9-19 正起ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「名古屋市中区錦3-4-21」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	久屋大通駅久屋大通駅から390m
営業時間	■ 営業時間 18時～ ■ 定休日日曜日
予算	￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA）電子マネー不可 QRコード決済不可