Name: 味処 叶
Address: 栄3-4-110, 名古屋市中区, 愛知県, 4600008, JP
Telephone: 052-241-3471
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.68

この口コミは、シチーさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

シチー口コミ3,475件フォロワー662人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味2.9
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.9
酒・ドリンク-

2018/11訪問1回目

3.0

料理・味2.9
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.9
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

名古屋めしの口には物足りない味噌カツ丼

あまり名古屋らしいとは感じられない。味噌ダレが
思ったよりもかなり弱い。写真で見ていた限りでは
もっと甘辛いとろりとした味噌ダレで、いただいて
いると途中で飽きるくらいのものを想像していた。
実際にいただいてみると、味噌ダレは衣に染み込み、
タレ単体で舌にまとわりつくことがない。口当たり
自体は思いのほかあっさりした印象だった。

衣は味噌ダレを吸ってしっとり。サクサク感はない。
肉自体はやわらかい。丼...と言うより茶碗サイズか。
小さめの器なのでとんかつの量が多めに見えるが、
サクッと完食できるくらいの量だろう。

前提として、しつこいくらいの濃い味噌ダレを想定
していたので、これまでの名古屋経験からもねぎを
トッピングしたが、一味七味があれば十分だったし、
真ん中に鎮座する玉子を割れば、とろりと流れ出す
卵黄がきれいだ。この卵黄を絡めると美味しい。

総じて、名古屋経験者が名古屋めしをいただく口で
いるとかなり物足りなさを感じると思う。

ごちそうさまでした。

名古屋にいた頃から、一度お邪魔してみたかったが、
割りと観光客が主体のようだ。お値段もそれなりの
ものであり、前述のような感想なので、地元の方は
どう感じているのかな。

0

元祖味噌カツ丼ねぎトッピング

{"count_target":".js-result-ReviewImage-96055935 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96055935","content_type":"ReviewImage","content_id":96055935,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

元祖味噌カツ丼ねぎトッピング

{"count_target":".js-result-ReviewImage-96055940 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96055940","content_type":"ReviewImage","content_id":96055940,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

元祖味噌カツ丼ねぎトッピング

{"count_target":".js-result-ReviewImage-96055949 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96055949","content_type":"ReviewImage","content_id":96055949,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

元祖味噌カツ丼ねぎトッピング

{"count_target":".js-result-ReviewImage-96055954 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96055954","content_type":"ReviewImage","content_id":96055954,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

元祖味噌カツ丼ねぎトッピング

{"count_target":".js-result-ReviewImage-96055944 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96055944","content_type":"ReviewImage","content_id":96055944,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-96055960 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-96055960","content_type":"ReviewImage","content_id":96055960,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-92891534 .js-count","target":".js-like-button-Review-92891534","content_type":"Review","content_id":92891534,"voted_flag":null,"count":25,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

シチー

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

シチーさんの他のお店の口コミ

アップルポケッツ（千駄木、西日暮里、日暮里 / スイーツ）

王林とふじ、次いでグラニースミス

3.3

訪問： 2024/04
食堂新（神保町、新御茶ノ水、御茶ノ水 / 海鮮、食堂、居酒屋）

定食で鯖の黒煮と合わせるなら天ぷら

3.5

訪問： 2024/04
しのざき（行徳 / とんかつ、カレー）

生姜焼きがカツカレーか

3.3

訪問： 2024/04
とんかつきむら（浦安 / とんかつ）

かつ丼の白身の火加減が絶妙

3.6

訪問： 2024/04
助六（本郷三丁目、水道橋、春日 / ラーメン、つけ麺）

とにかくスープが秀逸ならー麺たち

3.7

訪問： 2024/03
塩生姜らー麺専門店 MANNISH（淡路町、小川町、神田 / ラーメン）

しっかり生姜が香るすっきりラーメン

3.2

訪問： 2024/03

シチーさんの口コミ一覧（3475件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	味処叶（あじどころかのう）
受賞・選出歴	とんかつ百名店 2021 選出店食べログとんかつ百名店 2021 選出店とんかつ百名店 2019 選出店食べログとんかつ百名店 2019 選出店とんかつ百名店 2018 選出店食べログとんかつ百名店 2018 選出店とんかつ百名店 2017 選出店食べログとんかつ百名店 2017 選出店
ジャンル	かつ丼、食堂
お問い合わせ	052-241-3471
予約可否	予約不可
住所	愛知県名古屋市中区栄3-4-110 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	◆栄（愛知県）駅より　徒歩3分 ◆矢場町駅より　徒歩6分 ◆栄町（愛知県）駅より　徒歩6分栄駅（名古屋）から283m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:00 - 14:00 17:00 - 20:00 月定休日
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可
サービス料・チャージ	チャージなし

席・設備

席数	30席
個室	有（10～20人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可ランチタイムは禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無お近くのコインパーキングをご利用ください。
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お店のPR	植物性油使用。年配の方でもあっさり食べられる、カツの旨みを活かした元祖・味噌カツ丼のお店。大通りから奥まった場所にありながら、味噌かつの本場名古屋で60年以上にわたって親しまれています。いつもビジネスマンや観光客の方々などにご来店していただいております。◆衣◆粗めにひいた自家製パン粉の衣はタレを含んでほどよくしっとり。◆油◆油はコーン・大豆・菜種の3種をブレンドした植物性油を使い、しつこくない後味のよさを生み出しています。◆技◆カツと衣がはがれないよう熟練の技術でご提供。揚げたカツを味...噌の中で煮込むため、無駄な油が落ちカツ本来の旨みと味噌の味が引き立ちます。
初投稿者	じゃんぼりー（2）