Name: 味処 叶
Address: 栄3-4-110, 名古屋市中区, 愛知県, 4600008, JP
Telephone: 052-241-3471
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.68

この口コミは、アシカの親分。さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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アシカの親分。口コミ3,406件フォロワー2,681人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス3.7
雰囲気3.5
CP3.7
酒・ドリンク-

2020/03訪問1回目

3.8

料理・味3.9
サービス3.7
雰囲気3.5
CP3.7
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

アシカの名古屋メシ！名古屋城のシャチホコのような大海老フライ！味噌エビ丼は名古屋城のようにインパクトがデカいですぞ！

さて、今日の名古屋出張ランチも名古屋メシ！

八丁味噌は昔から好きなんだけど、
味噌かつってなんだか重そうな感じがするのよね！
そんなアシカのイメージを払拭すべくと、
現地アシスおすすめの味噌カツ丼が味わえる百名店へ！

店内に入ると二階の座敷へご案内！
皆さん味噌かつ丼をいただいてますが、
味噌えび丼なんかもあるんですね！

アシスにオススメの食べ方を教えてもらって、
シェアしていただきましょう！

では、いきます！

味噌えび丼！ねぎトッピング！たまご抜き！

まさに名古屋城のシャチホコのような大きな海老！
ブリブリの食感に肉厚な歯ごたえ！
なかなかインパクトのある大海老ですぞ！

味噌カツは肉厚でも柔らか！
上質な赤身の部位は噛むと豚肉の旨みがしっかり！

そして初めての味噌ダレは！

これが、見た目とは違ってあっさりしてますね！
カツや海老フライの油と馴染んで、
衣に発酵した味噌の旨みがプラスされてます！

こりゃ、うみゃあね！

ネギのトッピングもシャキシャキっと、
アクセントになって味変アイテムとしても好み！

アシスの味噌カツ丼は半熟卵を絡めて、
笑みを浮かべながらかっ込んでますな！

さっぱり赤だしをすすって！
いやいや、満足＆満腹ですぞ！！！

栄からもほど近くて時間をずらせば並びも少ないのかな？
仕事の合間にもチョイといただけちゃう、
名古屋のお気楽ランチですな！

8

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	味処叶（あじどころかのう）
受賞・選出歴	とんかつ百名店 2021 選出店食べログとんかつ百名店 2021 選出店とんかつ百名店 2019 選出店食べログとんかつ百名店 2019 選出店とんかつ百名店 2018 選出店食べログとんかつ百名店 2018 選出店とんかつ百名店 2017 選出店食べログとんかつ百名店 2017 選出店
ジャンル	かつ丼、食堂
お問い合わせ	052-241-3471
予約可否	予約不可
住所	愛知県名古屋市中区栄3-4-110 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	◆栄（愛知県）駅より　徒歩3分 ◆矢場町駅より　徒歩6分 ◆栄町（愛知県）駅より　徒歩6分栄駅（名古屋）から283m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:00 - 14:00 17:00 - 20:00 月定休日
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可
サービス料・チャージ	チャージなし

席・設備

席数	30席
個室	有（10～20人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可ランチタイムは禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無お近くのコインパーキングをご利用ください。
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お店のPR	植物性油使用。年配の方でもあっさり食べられる、カツの旨みを活かした元祖・味噌カツ丼のお店。大通りから奥まった場所にありながら、味噌かつの本場名古屋で60年以上にわたって親しまれています。いつもビジネスマンや観光客の方々などにご来店していただいております。◆衣◆粗めにひいた自家製パン粉の衣はタレを含んでほどよくしっとり。◆油◆油はコーン・大豆・菜種の3種をブレンドした植物性油を使い、しつこくない後味のよさを生み出しています。◆技◆カツと衣がはがれないよう熟練の技術でご提供。揚げたカツを味...噌の中で煮込むため、無駄な油が落ちカツ本来の旨みと味噌の味が引き立ちます。
初投稿者	じゃんぼりー（2）