Name: ひつまぶし名古屋備長 ラシック店
Address: 栄3-6-1 ラシック 7F, 名古屋市中区, 愛知県, 4600008, JP
Telephone: 050-3164-0145
Price range: ￥5,000～￥5,999
Rating: 3.51

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chococco 口コミ1,926件フォロワー589人

3.5

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2012/08訪問1回目

3.5

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

￥4,000～￥4,9991人

名古屋の超人気ひつまぶし店…大行列でした

名古屋名物が食べたいと友達にリクエストしたところ
こちらに連れてきてくれました♪♪♪
実は御昼もうなぎを食べたのですが
うなぎ大好きなので、そのことは後から言いました（笑）

ラシックでゆったりとお買いものをして、
こちらの入っている7階に向かうとすごい行列！！
沢山ある椅子びっちりと並んでいる人が座っていました。。。
ウエイティングリストに名前を書いてお喋りしながら待ちました。

土曜日の19時頃、、、40分くらい待ちました！
お喋りしていたのでそんなに待ったとは思わなかったのですが、時計を見たら相当時間が…

席に着いてから、注文して、また15分ちょっと待ちます…

やっと来ましたひつまぶし(\3100)！！！
どこ行っても最近はうなぎって高いのね…でもスーパーでも高いですし最近の相場なのでしょうかね。

経済に貢献していると信じて「いただきます！」
さてさてお味はっと
ここのうなぎ香ばしくって美味しいです！
しっかりしたうなぎの薄い皮の焼き目は、パリッとしていて好み。
同じ日に食べた川長さんと比べるとあまめのタレ。
そして、あちらはふっくらという感じなのに対し、こちらは薄目に凝縮って感じです。
決してパサパサという意味ではなく凝縮です！
両方美味しかったので最後は好みの判断ですが、私はうなぎ単体はこちらの方が好きです。
ご飯の染み具合と炊き具合はあちらの方が好きでした。
こちらの方が色的に、たれの量が少ないのに味がかなり濃く感じたのは何故でしょう。
味自体は美味しいと思うのですが、気持ち味が薄目の方が好みかもしれません。

葱と山葵を入れて2杯目。

そして、お茶漬けの3杯目。
やっぱりこれが一番好みです。
出汁を入れると上品な感じに味が丸まって食べやすいです。
これは夏でも食べやすくて元気が出るなぁ…

そうそう、もう一品肝焼きを頼んだのですが
お味はまずまずだったのですが写真と大分量と照りが違ってちょっとショックでした。
写真自体を見るだけではなんのメニューかわからなくって
わざわざ店員さんに「このメニューなんですか？」って聞いたのにな。
だから、きっと写真とメニューが結びついて無かったんでしょうね(T-T)

でもひつまぶしのお味自体は私が関西のうなぎに求める
甘くって味が濃いめでしっかり焼き目のものに近くって
かつ美味しかったのでOKです。

店内のポスターを見るとソラマチにもお店がオープンしたみたいです。
空いたら行ってみようかな。

$ひつまぶし名古屋備長 - ひつまぶし(\3100 +肝吸い変更\150)$ 6

ひつまぶし(\3100 +肝吸い変更\150)

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7

しっかり焼き目のひつまぶし

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6

まずはベーシックに…

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5

ねぎと山葵を載せて

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6

お出汁を入れて、御海苔をかけて

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$ひつまぶし名古屋備長 - 肝焼き(\830)$ 6

肝焼き(\830)

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$ラキッシュ - 料理写真:2018年2月：ミートパイ(通常価格\380→\330+税)$

甘いものもしょっぱいものもキッシュに

3.5

訪問： 2018/02

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ひつまぶし名古屋備長ラシック店（びんちょう）
ジャンル	うなぎ
予約・お問い合わせ	050-3164-0145
予約可否	予約可ご予約のNETでのキャンセルは、ご来店24時間前までとさせて頂いております。それ以降のご予約キャンセルにつきましては、お電話にて承ります。宜しくお願い致します。
住所	愛知県名古屋市中区栄3-6-1 ラシック 7F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄栄駅・16番出口徒歩1分・ラシック7F 栄駅（名古屋）から283m
営業時間	11:00 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 22:00 L.O. 21:00 ■ 営業時間ランチ　11:00〜15:30 L.O15:00 ディナー17:00〜22:00 L.O21:00 ■2023年10月1日（日）よりディナータイムの営業時間を変更いたします。 ■ 定休日：不定休（ラシックに準ずる） ■4/27(土)〜5/6(月)のGW期間中、『平日限定ひつまぶし御膳』を販売休止とさせていただきます。
予算	￥5,000～￥5,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）

席・設備

席数	50席
個室	無 QRコード決済可 LINEpay、メルカリペイ、jcoin
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可
ホームページ	http://www.hitsumabushi.co.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/hitsumabushibincho/ https://twitter.com/hitsumabincho https://www.instagram.com/hitsumabushi_bincho
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初投稿者	★NOKKO★（130）