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【パリパリ ひつまぶしの誘惑~ @名古屋 矢場町】 : あつた蓬莱軒 松坂屋店

あつた蓬莱軒 松坂屋店

(あつたほうらいけん)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

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kuishinbou33

kuishinbou33(1524)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代前半・男性・神奈川県

2

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.5
  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.5
  • 使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999¥5,000~¥5,999
2回目

2019/01訪問

  • dinner:4.2

    • [ 料理・味 4.3
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 3.5
    使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999

【パリパリ ひつまぶしの誘惑~ @名古屋 矢場町】

外観が変わりましたね。
暖簾も、白から青紫へ。
初めて夜に行ってみました。
 
『あつた蓬莱軒 松坂屋店』
 
平日の18時30分頃着、「矢場とん」前あたりまで続く行列最後尾へ。
この時点で「1時間待ち」の表示が出ていていました。
係員が名前と人数の受付記入が、以前はありませんでしたが。
それにしても、アジア系外国人多い・・・、結局、1時間後に入店。

蓬莱軒は「本店」へ行った以来、4年半ぶり。
「松坂屋店」は6年半ぶりになります。
店内もリニューアルされてました。

■アサヒ スーパードライ 中瓶 750円
 
飲み物も、料理も、それほど待たされずに出て来ます。

この2品もマストアイテム。

■うまき 950円

ふわふわで、ジュ~シ~。
鰻は刻みで量は少なめ、あっさりした味わいで。

■肝焼 950円

芳ばしくて、プリプリ。
タレの付け加減、味の濃さが絶妙。

■ひつまぶし 3,900円

あっさり味のお吸い物。

守口漬けと白菜お漬物。

細かく刻んだ直焼きの鰻。
タレは濃す過ぎず、薄過ぎず。
表面パリパリッ、中はふんわりと。
焼き加減が絶妙。

鰻は、4年半前に行った本店の時と同様に中国産を使用しているそうですが、
備長炭での焼き加減は絶妙で、いつ行っても安定感のある美味しさで。

3つの食べ方の中では、薬味をと混ぜ合わせるパターンが好きです。
 
最後にタレをお借りして。

■国盛 愛知県半田 650円

淡麗辛口の冷酒とのマリアージュ。
 
食前は、のどを潤す冷たいビールを。
食中は、日本酒が良い。

美味しかったぁ~~。

お店の裏手に小さい手入口がありましたが、
これって、マル秘個室へのアプローチ用なんでしょうか?
 
 
 ※ブログ記事はこちら。
↓ ↓
https://ameblo.jp/kuishinbou33/entry-12432946293.html

※「本店」の記事はこちら。
↓ ↓
 https://ameblo.jp/kuishinbou33/entry-11916277876.html
 

  • あつた蓬莱軒 -
  • あつた蓬莱軒 -
  • あつた蓬莱軒 - アサヒ スーパードライ 中瓶

    アサヒ スーパードライ 中瓶

  • あつた蓬莱軒 - 肝焼/うまき

    肝焼/うまき

  • あつた蓬莱軒 - うまき

    うまき

  • あつた蓬莱軒 - うまき

    うまき

  • あつた蓬莱軒 - 肝焼

    肝焼

  • あつた蓬莱軒 - 肝焼

    肝焼

  • あつた蓬莱軒 - ひつまぶし

    ひつまぶし

  • あつた蓬莱軒 - ひつまぶし

    ひつまぶし

  • あつた蓬莱軒 - あっさり味のお吸い物

    あっさり味のお吸い物

  • あつた蓬莱軒 - 。

  • あつた蓬莱軒 - ひつまぶし

    ひつまぶし

  • あつた蓬莱軒 - ひつまぶし

    ひつまぶし

  • あつた蓬莱軒 - ひつまぶし

    ひつまぶし

  • あつた蓬莱軒 - ひつまぶし

    ひつまぶし

  • あつた蓬莱軒 - ひつまぶし

    ひつまぶし

  • あつた蓬莱軒 - ひつまぶし

    ひつまぶし

  • あつた蓬莱軒 - ひつまぶし

    ひつまぶし

  • あつた蓬莱軒 - ひつまぶし

    ひつまぶし

  • あつた蓬莱軒 - ひつまぶし

    ひつまぶし

  • あつた蓬莱軒 - ひつまぶし

    ひつまぶし

  • あつた蓬莱軒 -
  • あつた蓬莱軒 -
  • あつた蓬莱軒 -
  • あつた蓬莱軒 -
1回目

2012/08訪問

  • lunch:4.5

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.5
    使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999

【パリッと強めの地焼き~ @名古屋矢場町】

松坂屋名古屋店南館10F。

10時40分に到着。
すでにこの行列、100名以上はいましたね。

昔は、ここまでひどくなかったんですがねぇ・・・

母親が急に入院してしまったので、急遽浜松から日帰りで
名古屋医療センターへ様子を見に行くことに。
せっかくなので、久しぶりにここの「ひつまぶし」を食べに
行ってきました。

『あつた蓬莱軒 松坂屋店』

1時間ちょっと待って、やっと入れました。

初めて奥の座敷へ。

今年は、うなぎの稚魚の高騰で、
やむを得なく値上げをしたそうです。
前回は大盛りでしたが、今回は普通の「ひつまぶし」で。
他は、いつものように。

「築地直送本まぐろ」なんてのもありますよ。
どこから仕入れているのでしょう・・・

■サントリー プレミアムモルツ 瓶

いつものラインナップ。

■きも焼 950円

弾力があって、濃厚な味わい。

■うまき 950円

ジューシーで、ふわっとした仕上げ。
甘みがあって、うなぎの芳ばしさとのハーモニーが
なんとも言えない美味しさ。

■ひつまぶし 3,100円 吸物・香物付き

愛知県一色産のうなぎ。
他店より強めの地焼。

ぱりっと、中ふわっと。
芳ばしくて、旨味が詰まって。

熱々の炊きたてごはん。
タレの浸み具合がなんとも。

お茶碗に取って、最初はそのままで。

2杯目は、海苔と万能ねぎと山葵を乗せて、かき混ぜて。

3杯目は、それぞれの薬味の上に鰹出汁をかけて
さらさらっと、さっぱりと。

最後の4杯目は、また薬味だけで。

うまいねぇ〜〜。

肝吸い。
お新香は、白菜の浅漬けと守口漬け。

至福のひととき〜〜。

大須の『宮田楼』もおススメです。

  • あつた蓬莱軒 -
  • あつた蓬莱軒 -
  • あつた蓬莱軒 -
  • あつた蓬莱軒 -
  • あつた蓬莱軒 -
  • あつた蓬莱軒 -
  • あつた蓬莱軒 -
  • あつた蓬莱軒 -
  • あつた蓬莱軒 -
  • あつた蓬莱軒 - サントリー プレミアムモルツ 瓶

    サントリー プレミアムモルツ 瓶

  • あつた蓬莱軒 -
  • あつた蓬莱軒 - きも焼 950円

    きも焼 950円

  • あつた蓬莱軒 - きも焼 950円

    きも焼 950円

  • あつた蓬莱軒 - うまき 950円

    うまき 950円

  • あつた蓬莱軒 - うまき 950円

    うまき 950円

  • あつた蓬莱軒 - ひつまぶし 3,100円 吸物・香物付き

    ひつまぶし 3,100円 吸物・香物付き

  • あつた蓬莱軒 - 熱々の炊きたてごはん。タレの浸み具合がなんとも。

    熱々の炊きたてごはん。タレの浸み具合がなんとも。

  • あつた蓬莱軒 - やくみ

    やくみ

  • あつた蓬莱軒 - 2杯目は、海苔と万能ねぎと山葵を乗せて、かき混ぜて。

    2杯目は、海苔と万能ねぎと山葵を乗せて、かき混ぜて。

  • あつた蓬莱軒 - 3杯目は、それぞれの薬味の上に鰹出汁をかけて。

    3杯目は、それぞれの薬味の上に鰹出汁をかけて。

  • あつた蓬莱軒 - 肝吸い。

    肝吸い。

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 あつた蓬莱軒 松坂屋店 (あつたほうらいけん)
受賞・選出歴
うなぎ百名店2019選出店

食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店

ジャンル うなぎ、懐石・会席料理
お問い合わせ

052-264-3825

予約可否

予約不可

会席料理の場合に限り予約必要

住所

愛知県名古屋市中区3-30-8 松坂屋名古屋店 南館 10F

交通手段

地下鉄名城線 矢場町駅直結徒歩3分

矢場町駅から149m

営業時間・
定休日

営業時間

平日
11:00~14:30(受付終了)
16:30~20:30(受付終了)22:00閉店

土日祝日
11:00~20:30(受付終了)22:00閉店

日曜営業

定休日

不定休(松坂屋名古屋店に準ずる)

予算(口コミ集計)
[夜]¥3,000~¥3,999 [昼]¥3,000~¥3,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX、MASTER、Diners)

席・設備

席数

90席

(カウンター席もあり)

個室

(6人可)

コース料理を注文の場合、予約可能だそうです。

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

5000円以上で1時間、20000円以上で2時間無料

空間・設備

席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

5000円~8000円のコース

ドリンク

日本酒あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

可 子供椅子あり

ホームページ

http://www.houraiken.com/

初投稿者

ヒゲ猫ヒゲ猫(18)

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