1膳で3種類の鰻を楽しませてくれる、元祖ひつまぶしの名店。 : あつた蓬莱軒 松坂屋店

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あつた蓬莱軒 松坂屋店

(あつたほうらいけん)

公式情報

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ぐるぐるミン

ぐるぐるミン(895)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・長野県

1

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999
1回目

2018/09訪問

  • lunch:4.3

    • [ 料理・味 4.3
    • | サービス 4.2
    • | 雰囲気 4.2
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥3,000~¥3,999

1膳で3種類の鰻を楽しませてくれる、元祖ひつまぶしの名店。

アクアリウムを観に、松坂屋さんへ(*´ー`*)

お昼をここで取る事になり、あつた蓬莱軒松坂屋さんにお伺いしました。

本店さんは何度か訪問した事あるのですが、こちらの店舗は初めて。

なかなか凄い、行列ですね(笑)

《実食》

●ひつまぶし3,600円税込
(ゆば吸物・漬物付き)

鰻は三河一色産のものを、基本使用されています。
明治6年から継ぎ足されて来たタレを付けて、国産の最高級備長炭にてふんわりこんがり焼かれ出てきます。

テリのある、ビジュアル。

そのままいただくと、あつた蓬莱軒さん特有のタレの甘みと香ばしさを強く感じます。

コクのあるしっかりとしたお味ですが、決して強すぎない絶妙なラインに仕上げられています。

美味しい…(* ̄ー ̄)

そして葱・山葵・海苔の薬味を投入して、いただきます。

印象としては、薬味により少し軽い感じのさっぱりとした味わいになります。

最後はお出汁をかけて、お茶漬けとしていただきます。

あつた蓬莱軒さんの、ひつまぶしの凄いと思うところです。

他店でもひつまぶしをいただいた事が数回あるのですが、この鰻茶漬けの完成度があつた蓬莱軒さんはとても高いんです(*´ー`*)

他のお店の場合、鰻の味が濃くてお茶漬けにするとちょうどいい。
または鰻の味がちょうど良くても、お茶漬けにすると味がややぼやける感じがします。

しかしあつた蓬莱軒さんは、そのままでいただいても、お茶漬けにしても美味しい!
(* ̄∇ ̄*)

3種類の食べさせ方、それぞれが独立した完成度を持っています♪

簡単そうで、なかなか難しい技だと思います。

支持が高い理由が、この三種類をいただいた時に良くわかります(*´ー`*)

大釜で炊かれたご飯も、しっかり美味しい。

ゆば吸物のお味も、優しく完璧。

白菜の漬物・奈良漬けも、ひつまぶしに最適な漬物に感じました(*´ー`*)

●特製プリン350円税込

熱田の老舗和菓子屋亀屋芳広さんとの、コラボメニューです。

別添えの、キャラメルソースをかけていただきます。

たまごは、知多半島のこだわりのたまごを使用。
キャラメルソースは、たまり醤油を香ばしくさせて調合されています。

キャラメルソースの香ばしさを強く感じるものの、濃厚で基本に忠実なプリン。

上質な素材を、シンプルに楽しませてくれる感じで美味しかったです(*´ー`*)

《総評》

かなり長い行列で圧倒されますが、店内がとても広く行列の進みも早いので、それほど待たずに入店出来ます。

本店さんは1日多い時で1,200食を提供されると言うので、松坂屋店さんもしかりでこの提供スピードの早さはさすがの一言です。

入店してからの多くのお客様をかかえながらの、行き届いたサービスは特筆ものです。

店内の席間に、ゆとりがあるところも良いですね。
落ち着いて、食事を楽しめます(*´ー`*)

ひつまぶしの元祖と言う事もあり、その独特な食べ方に注目してしまいがちですが、鰻としての味も申し分無く美味しい。

また量もしっかりあるところが、うれしいポイントです。

食べログの高評価も、素直にうなずけます。

様々な名古屋グルメの中でも、1番安定していて万人受けするグルメかと思います。

名古屋旅行の際は、あつた蓬莱軒さんで食事するお金を確保しておく事をオススメします。

ご馳走様でした。

  • あつた蓬莱軒 - ひつまぶし

    ひつまぶし

  • あつた蓬莱軒 - ひつまぶし

    ひつまぶし

  • あつた蓬莱軒 - そのままで

    そのままで

  • あつた蓬莱軒 - 薬味を入れて

    薬味を入れて

  • あつた蓬莱軒 - お茶漬けで

    お茶漬けで

  • あつた蓬莱軒 - 特製プリン

    特製プリン

  • あつた蓬莱軒 - 行列

    行列

  • あつた蓬莱軒 - 店舗入口

    店舗入口

  • あつた蓬莱軒 - 開催されていた、アクアリウム

    開催されていた、アクアリウム

  • あつた蓬莱軒 - アクアリウム

    アクアリウム

  • あつた蓬莱軒 - アクアリウム

    アクアリウム

  • あつた蓬莱軒 - アクアリウム

    アクアリウム

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 あつた蓬莱軒 松坂屋店 (あつたほうらいけん)
ジャンル うなぎ、懐石・会席料理
お問い合わせ

052-264-3825

予約可否

予約不可

会席料理の場合に限り予約必要

住所

愛知県名古屋市中区3-30-8 松坂屋名古屋店 南館 10F

交通手段

地下鉄名城線 矢場町駅直結徒歩3分

矢場町駅から149m

営業時間

平日
11:00~14:30(受付終了)
16:30~20:30(受付終了)22:00閉店

土日祝日
11:00~20:30(受付終了)22:00閉店

日曜営業

定休日

不定休(松坂屋名古屋店に準ずる)

予算(口コミ集計)
[夜]¥3,000~¥3,999 [昼]¥3,000~¥3,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX、MASTER、Diners)

席・設備

席数

90席

(カウンター席もあり)

個室

(6人可)

コース料理を注文の場合、予約可能だそうです。

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

5000円以上で1時間、20000円以上で2時間無料

空間・設備

席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

5000円~8000円のコース

ドリンク

日本酒あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

可 子供椅子あり

ホームページ

http://www.houraiken.com/

初投稿者

ヒゲ猫ヒゲ猫(18)

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