本場の「ひつまぶし」はジャンクな旨さ♪ : あつた蓬莱軒 松坂屋店

公式

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あつた蓬莱軒 松坂屋店

（あつたほうらいけん）
うなぎ百名店2022選出店

食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店

最寄り駅：
矢場町駅
[ 愛知 ]
ジャンル：
うなぎ
日本料理
予算：

￥5,000～￥5,999

￥4,000～￥4,999

定休日：
火曜日
店舗情報（詳細）

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あっとほーむぱぱ
あっとほーむぱぱ口コミ417件フォロワー703人

3.7

￥4,000～￥4,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2018/09訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
￥4,000～￥4,9991人

本場の「ひつまぶし」はジャンクな旨さ♪

名古屋と言えば蓬莱軒さんの「ひつまぶし」。
やっと念願叶い伺うことが出来ました。
初めてならば本店に行くべきなのでしょうが、猛暑の中を並ぶのはさすがに。。。
松坂屋店も行列でしたが、思いのほか早く順番になりました♪

「ひつまぶし」は当然注文します。
「ゆば吸物」は「肝吸」に変えて頂きます。
メニューを見て気になったのが「肝わさ」。
お目にかかったことがありません。
大量に捌くから可能なのでしょうか？
氷が敷かれた皿に肝がどっさり。
少しも臭く無く、えぐみも無く旨い！！
酒が飲みたくなります(汗)

さて「ひつまぶし」です。
蓋を外すと香ばしい～
鰻がぎっしり並んでいて、器にベットリと脂が。。。

先ずは鰻だけを頂きます。
慣れ親しんだ「ホクトロフワ感」は無く「バリサクッ感」。
味も甘辛く濃く、脂も半端ない。
東京で数度食べた「ひつまぶし」とは全く異なる食感と味の密度。
旨いです♪
タレがしみ込んだご飯と一緒に食べると一体感が増します。
旨いなぁ～

山椒を付けて、薬味を付けて、出汁をかけてと色々楽しめるのは良いですね。
なかなかボリュームがあり、しくこく重いので有難いです♪
まぜそば、味噌カツに通じるものが。。。

御馳走様でした♪
また伺いますね。

  • あつた蓬莱軒 - 肝わさ

    肝わさ

  • あつた蓬莱軒 - ひつまぶし

    ひつまぶし

  • あつた蓬莱軒 - 肝吸の湯葉には蓬の字が

    肝吸の湯葉には蓬の字が

  • あつた蓬莱軒 -
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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名
あつた蓬莱軒 松坂屋店（あつたほうらいけん）
受賞・選出歴
うなぎ 百名店 2022 選出店

食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店

うなぎ 百名店 2019 選出店

食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店
ジャンル うなぎ、日本料理
お問い合わせ

052-264-3825

予約可否

予約不可

会席料理の場合に限り予約必要
住所

愛知県名古屋市中区栄3-30-8 松坂屋名古屋店 南館 10F

あつた蓬莱軒 松坂屋店 - 地図
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交通手段

地下鉄名城線 矢場町駅直結徒歩3分

矢場町駅から143m
営業時間

  • 月・水・木・金

    • 11:00 - 14:30

      L.O. 14:30

    • 16:30 - 22:00

      L.O. 20:30

  • 土・日・祝日

    • 11:00 - 22:00

      L.O. 20:30

  • 火

    • 定休日
予算

￥5,000～￥5,999

￥4,000～￥4,999

予算（口コミ集計）
￥4,000～￥4,999 ￥4,000～￥4,999

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支払い方法

カード可

（VISA、JCB、AMEX、Master、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済可

（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）

席・設備

席数

100席

（カウンター席もあり）

個室

有

（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）

平日のコース料理を注文の場合、予約可能です。 （土日祝日は承っておりません。） また、ご予約は3日前までにお願い致します。

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

有

5000円以上で1時間、20000円以上で2時間無料

空間・設備

席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と ｜ 知人・友人と

こんな時によく使われます。
お子様連れ

子供可

可　子供椅子あり
ホームページ

http://www.houraiken.com/

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初投稿者

ヒゲ猫ヒゲ猫（18）

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