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マツコさん口コミ288件フォロワー207人

3.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/01訪問1回目

3.4

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

豚骨カルボナーラ暁さん
dinner ￥850～
総合★マツコＤＸ⭐⭐⭐
.
......................................................
〓mood〓
丸の内にできたお店
道路の桜通りから一本内側の道沿いにあります
カウンター席のみでキレイなお店です
カウンターの間はアクリル板で仕切られてます
......................................................
〓dinner〓
■味玉豚骨カルボナーラ￥950
.
......................................................
〓impression〓

入口で券売機で券を購入します
スタンダードメニューの他に
季節のメニューがありました
最初なのでノーマルタイプをオーダーし消毒して着席
待っている間卓上を観察
辛味噌・ピクルス・ブラックペッパーそして
スプーンとフォーク
食べ方の説明を読んでいたらきました

ぱっと見丼の印象か白湯系のラーメンにみえます
が、香りがカルボナーラです
未知との遭遇
.
食べ方の説明通り良く混ぜて、そのままひとくちぱくり

豚骨といいつつ味はカルボナーラやないか
.
でもな、食べてみるとな麺がパスタと違う太めの
ラーメンの麺なんや
じゃあそれカルボナーラとちがうかー
とミルクボーイしたくなりましたｗ

そのあとピクルスを投入し　またぱくり
食感がかわるし酸味がプラス　
そのあとさらに辛味噌をまぜて
.
✨✨✨ＤＸ（でら）ウマだがやー✨✨✨
.
豚骨カルボにアクセントましましで
ピクルスたっぷりで辛味噌も多めがドンピシャきました☺️
美味しい

ラスト追い飯を入れてブラックペッパーで
リゾット風のしめ
.
マツコ的にはしめはあってもなくてもいいかなー
途中色々味変していくのが楽しくて
自分の好み味の調整具合見つけるのもいいですね☺️
.
御馳走様でした
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マツコさん

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	閉店豚骨カルボナーラ専門店暁このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	パスタ
住所	愛知県名古屋市中区丸の内2-14-21 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄丸の内駅より徒歩3分です丸の内駅から282m
営業時間	■営業時間 [月～土] 11:30～14:00 17:30～21:00 ■定休日日曜日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ～￥999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可
サービス料・チャージ	ナシ

席・設備

席数	15席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣コインパーキングを利用
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
オープン日	2020年8月7日
初投稿者	ちぇんいぇ（558）
最近の編集者	ゆーとん。（0） ... 店舗情報（'20/10/31 15:23）スパマキシマム（6973） ... 店舗情報（'20/10/29 19:21）編集履歴を詳しく見る