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「タンメン」を含む口コミ
1~14 件を表示 / 全 14 件
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...20.2.29昼 牛骨塩タンメン タンカラセット…880円
昨年7/16にオープンした、『スガキヤ 広小路中ノ町店』の業態変更店舗。
様々な企業がタンメン事業に乗り出す中、「スガキヤよ、お前もか!」と驚愕した。
この7ヶ月の間にメニュー追加と麺の変更を敢行した様子。
手隙の際に具材の炒め置き及び保温をしているようで、オーダーから瞬く間に提供。
メニュー写真と比べると具材が少量に見えるが、いざ食べてみると不満はない量。
牛骨ベースのタンメンとは確かに眼から鱗で、固定ファンが付いても不思議はない。
中太麺と大々的に謳う麺が実は中細麺なのは少しガッカリ...
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...時過ぎにお邪魔しました。
一杯やってからタンメンをいただこうと思いましたが、残念ながら生ビールやめぼしいつまみは売り切れ。
ということで、大人しく牛骨タンメンの塩味を野菜増しでいただくことにしました。
野菜増しにしたので野菜たっぷりなのは良いのですが、スープの量が少ないですね。
おかげで...
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...丸の内タンメンにてゼロ次会です。
前は確か、すがきやだった場所です。
系列なのかもしれません。
センベロセットの看板に吸い寄せられました...
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...店内はほぼ満席といった状況。カウンターに着席。メニューはタンメン690円~、野菜盛りなどのトッピングが100円~、セット(ご飯や餃子、唐揚げ等)が290円ととてもリーズナブル。ただ開店から1ヶ月で店員さんの動作もまだ慣れていない様子。
辛辛タンメン790円を発注。
5分程度でオーダー品が供された。スープの辛さは少し物足りないが、卓上の唐辛子投入で何とか満足できる状態となる。麺は中細、加水率は低めとのことだが、仕上がりはかなり吸水していてコシはかなり失われていた。タンメンには温泉玉子が伴ってくるのだが、これのタンメンとのコラボ活用方法が今一つ不明であったので単にサイドメニューとして食...
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...最近流行りのタンメンに乗っかった様。牛骨タンメンはあっさりなスープに野菜がたっぷり、味はスガキヤだから普通に美味しい。ちょっと薄口に感じたので辛く調整して完食...
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...
伏見にあったスガキヤの店舗を改装してオープさせた
丸の内タンメンは牛骨スープを売りにしています。
牛骨ラーメンは鳥取のご当地ラーメンとされていますが、
鳥取で牛骨ラーメンが広がった背景は諸説ありますが
一説では鳥取の大山の麓に日本三大牛馬市のひとつ
とされる「大山博労座]が昭和初期まであり、
牛骨を容易に入手できる環境があったからだそうです。
鳥取県米子の満洲味 (ますみ)さんが元祖と言われていますね。
初訪なので、定番の牛骨タンメン(塩)690円(税込)を注文。
麺は低加水の細麺で、120円の替え玉あり...
見た目はたくさん野菜がのった”タンメン”で...
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...
さすがはマニュアルがしっかりしてるので
スタッフの接客は初日からスムーズですね。
早速、タンメン専門店となるメニューから
牛骨タンメン塩(690円)を注文。
野菜がたっぷりであっさりな牛骨スープに
低加水細麺がよく絡んで美味しいです!...
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...牛骨タンメンの店です。
タンメンは牛骨タンメン(塩)をメインとし、醤油タンメン、味噌タンメン、辛辛タンメンなどがあります。
「牛骨タンメン(塩)(690円)」を注文。
あっさり塩味のスープです。
野菜系で甘みのある味になっています。
これに辛味系のタレが混ざると辛味になりますが、少なくとも激辛タイプではない程度の辛さです。
麺は細めのストレート麺です。
スープも麺も天理ラーメンタイプです。
というより、岐阜・愛知に数店舗ある岐阜タンメンと同じ感じです...
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スガキヤが岐阜タンメンのFCで出店!岐阜タンメンが名古屋都心部に初進出!岐阜タンメンの味が名古屋で通用するか見ものでしょう!名物だという牛骨タンメン塩を税込690円で食す!
...6開店なのにパンフレットもできていません。
スガキヤ食品がカップラーメンにしている岐阜タンメンがスガキヤ直営で誕生しました。
普通タンメンというと、太麺なのに、今回は多加水細麺を使用しています。
120グラムと少ない麺量で、細麺ですから、心もとない量といえます。
数回啜ると麺はなくなってしいます。
具はキャベツ沢山、ニンジン少々、ニラ、豚肉のみで、チャーシューやメンマはありません。
タンメンとしては、最低の水準ではないでしょうか。
小さな丼に環境に厳しいプラスチック箸で、スープも単調な味わいでしょう。
これでは、40...
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...醤油タンメン+タンからセット‼️
初タンメンだったが、野菜が沢山入っていて美味しかった...
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店名 |
掲載保留
丸の内タンメン 広小路中ノ町店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
「伏見駅」より徒歩3分、「丸の内駅」より徒歩8分、「国際センター駅」より徒歩9分 伏見駅から234m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
個室 |
無 |
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禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2019年7月16日 |
備考 |
スガキコシステムズ株式会社の運営です。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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43m
54m
73m
108m
156m
...
甘い坦々麺は苦手ですが、野菜の甘さとあっさりなスープのため、意外と嫌いじゃないです。
キャベツをはじめ、野菜たっぷりなタンメンらしさもあり、あまり坦々麺らしくないと言えばそうなりますが、タンメンと思って食べるとこれは多分アリなんだと思います...