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店名 |
鶏そば 啜る 丸の内本店(ススル)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
丸の内駅から徒歩3分 丸の内駅から124m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
8席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くにコインパーキング多数 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年1月17日 |
初投稿者 |
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201911上(土)13:30
名古屋・中区
土曜のランチタイムを超えた時間だったためか、並び無し。
店内に入ると先客1組2人がラーメンを啜っていました。
入口に入って直ぐの券売機で食券を購入します。
鶏そば 800円(税込)
メニューボタンは鶏そばと中華そばが基本で大盛の他に
トッピングやご飯物が選べますが、基本の鶏そばを頂く事に。
ねぎ増量無料との張り紙があったので、カウンター越しに
食券を渡す時にねぎ増量をお願いしました。
注文を受けた厨房内では、温め直すためにスープを手鍋へ移し
ハンドミキサーで泡立ててからガス台へセット。
2分程で着丼しました。
泡あわのスープはねっとりを感じるほど濃厚ですが
くどくなく味わい深い美味しいスープです。
ほぼほぼ完飲しちゃいました。
麺は平打ち系でツルんとのど越し良くスルスル~と
啜れちゃう麺。
特徴ある赤いチャーシューは国産の肩ロースを低温でじっくり
熱を加えたレアチャーシューで恣意て言えばローストビーフ的な
感じで、噛みしめると旨味を感じるチャーシューでした。
思っていたより完成度が高く、下手な100名店よりも美味しい
ラーメンでしたので、これで800円は安いと思います。
もうひとつの、鶏中華そばも食べて見たくなりました。
ごちそうさまでした。