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錦二丁目店は閉店？。同じ系列が南50メートルに。日本酒を前面に出した立ち食い蕎麦の店だが味落ちた？(名古屋市中区)
昨日の夜勤明けに、朝昼兼用の食事をしようと久々に丸の内駅で下車し、数回行っている錦二丁目店に行ってみた。すると店がない‥。
工事中で閉店したのかわからず、別の店で腹を満たして帰ろうかと、もう少し南に歩くと二郎系のラーメン店の前。行列はすごいが私の好みでもなく‥。
ふとその店の横(南側)の店に花が飾ってある店を見つけた。
新装開店？。看板を良く見て見ると、「えんそば びぃわん」とある。メニューは蕎麦の店で近くにあった路麺えんそばの系列とわかったが、こんな近くに２店もあるのか？と思いながら立ち寄ってみました。今までと違い、地下にある店。奥に日本酒の入った冷蔵庫があり、夜は日本酒をメインにした店になるよう。
最近は血圧が高いので日本酒はしばらく飲んでない。
また昼なので、蕎麦を食べに訪問です。券売機で「ざるそば、中盛」(税込490円)に「かきあげ」「コロッケ」(各110円)と前と同じメニューをチョイスし、セルフで水をくみ席に着席。
メニューが呼ばれたら取りに行くシステムですが、番号札もないため良く聞いていないとわからない。この点は改善して欲しいなあ？。
5分程でメニューが登場。いつもと同じ蕎麦の感じ。ここはアメリカ産の蕎麦粉を利用とあり、アメリカ産の蕎麦粉を使っているようです。どこのでも美味しければと食べ始めるが‥。何か違う。味が落ちた？。茹で置き？‥。なんかパサッとした感じで美味しくない。
ここは以前は伸ばした蕎麦を丸めた機械が置いてあり、その場で切ってゆがく店だったはず‥。今日の蕎麦は明らかに違い少し残してしまいました。蕎麦粉の配分も変わった感じがして‥。明らかに十割の押し出し式の同じ値段の岐阜や愛知に3店舗ある◯ゅうべえのが美味しいです。
また出直して確かめますが、錦二丁目店の時のが良かったなあ？
今年8月1日に開店したようで、サイトを通じて新規店に登録しましたが‥。
1時過ぎの入店で前は混んでいましたが今は‥。
※営業時間 11:00~14:30、17:30~22:00
※定休日 不明
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ざるそば中盛、かきあげ、コロッケ(税込計710円)
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ざるそば中盛(税込490円)
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麺リフト
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かきあげとコロッケ
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メニュー
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メニュー
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営業時間
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店の出入口
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
えんそば びぃわん
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
| お問い合わせ |
052-212-8605 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
伏見駅から246m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年8月1日 |
| 備考 |
PayPay利用可能 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2018/11/06 更新