食べログにはお得なクーポンが盛りだくさん！

伏見・丸の内 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、メグルメさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

メグルメ口コミ311件フォロワー68人

3.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/03訪問1回目

3.4

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

濃厚中華そば『さとう』さんへ行ってまいりました。

食べログサーチしてるとなんとも写真のインパクトが凄いラーメンが…

レコードで言うところのジャケ買いってやつです。思わず溢れる唾をゴクリと飲み干し12時半にお店へ到着。

店内のウェイティングシートに収まらず外にも7、8人ほど列ができていました。

30分ぐらいしてラーメンにありつけましたが僕の後続にもドンドンと人が並びさすが人気店です。

今回は名物のチャーシュー中華そばを注文。

満開のチャーシューの花でラーメンの丼一面が埋め尽くされたその出で立ちに一目惚れしましたから迷わずこれをオーダー。

さぁやってまいりました。いよいよご対面。

ウェブ上で見たまま、いやそれ以上の美しさにPhotoshopやアプリの加工技術では表しようのないこの子本来が持っている美しさに改めて一目惚れ。

よーく見るとスープにはチャーシューの油が気持ちよさそうにプカプカと水面を漂い今か今かと口の中に運ばれるのを心待ちにしています。

1口飲めばたまり醤油の強烈なインパクトにまずは脳天直撃。

そもそも名古屋人が濃いものが好きと言われる所以はやはり八丁味噌の文化であり、その味に親しんで僕でさえかなりのインパクトを覚えましたからこの濃厚さは格別です。

ここのお店のレビューを見ていると中には濃厚すぎるとおっしゃる方がいますが、まず濃厚と店名にもわざわざ書いてあるわけですからその類の批判と言うのはもってのほかお門違いかと。

そして現在は濃すぎると言う人には少し薄めて提供してくれるとさサービスもあります。濃すぎるのが自信のない方は是非お見知り置きを。

がしかしこのラーメンは僕にも非常に濃厚でした。

おそらくこのお店のキーとも言えるたまり醤油がそうさせるんでしょう。

スープを1口入れると非常に口当たりもまろやかで甘みを感じます。この甘みはたまり醤油特有の甘みがですがこのリッチ感が濃厚さを際立たせるんだと思います。

そしてもう一つ印象的だったのがスープが喉元過ぎていくときにしっかりと存在感を感じるニンニク。

これが強烈に絡み合ってさとう特有のパンチ感を演出します。

麺は中細のストレート麺。

そしてチャーシューは細切りですが割と濃いめの味付けで油の旨味と皮目から香ばしさを感じるタイプですがこれがともにスープにあう。

僕の感覚では麺やチャーシューをこのつけダレと言う名のスープに絡めながら、どちらかと言うとつけ麺のようにいただくと言う表現の方がしっくりくるくらい俺になじませ絡ませて何口もいただきました。

向かうところやってくる輩を連戦連勝で貶めるさとうのラーメンは、余程唯一無二と言って良い非常に特徴的なラーメンでこれはこれでしっかり堪能させていただきました。

これだけ言っておいてなんですが…次回はもう少し濃い口じゃない物を注文してみたいと思います…。笑

ご馳走でした！

0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-103936005 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-103936005","content_type":"ReviewImage","content_id":103936005,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-103936007 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-103936007","content_type":"ReviewImage","content_id":103936007,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-103936009 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-103936009","content_type":"ReviewImage","content_id":103936009,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-103936013 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-103936013","content_type":"ReviewImage","content_id":103936013,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-103936021 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-103936021","content_type":"ReviewImage","content_id":103936021,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-103936027 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-103936027","content_type":"ReviewImage","content_id":103936027,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
0

{"count_target":".js-result-ReviewImage-103936030 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-103936030","content_type":"ReviewImage","content_id":103936030,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-98998881 .js-count","target":".js-like-button-Review-98998881","content_type":"Review","content_id":98998881,"voted_flag":null,"count":11,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

メグルメ

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

メグルメさんの他のお店の口コミ

山本まんぼ（京都、七条、五条（京都市営） / お好み焼き、鉄板焼き）

4.2

訪問： 2022/07
十字弥（六番町 / お好み焼き）

3.8

訪問： 2022/01
木こり家（笠寺、本笠寺、本星崎 / ステーキ、ハンバーグ、アメリカ料理）

3.9

訪問： 2022/01
名駅立呑ばっかす（近鉄名古屋、名鉄名古屋、国際センター / 居酒屋、日本酒バー、立ち飲み）

3.5

訪問： 2021/12
リゾートレストランせいふぁー（南城市 / 食堂、レストラン、カフェ）

3.6

訪問： 2021/11
大衆御苑足立屋（名護市 / 居酒屋、もんじゃ焼き）

4.0

訪問： 2021/11

メグルメさんの口コミ一覧（311件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

編集する

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	濃厚中華そば佐とう
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	052-222-0191
予約可否	予約不可
住所	愛知県名古屋市中区丸の内2-8-25 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄丸の内駅1番出口より徒歩3分丸の内駅から183m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 14:00 L.O. 14:00 17:30 - 20:30 L.O. 20:30 土・祝日 11:00 - 14:00 L.O. 14:00 日定休日 ■ 営業時間 ※スープなくなり次第終了
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	16席（カウンター10席・テーブル6席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣に多数のコインパーキング在り
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://sinatiku22.wixsite.com/chukasobasato
公式アカウント	https://www.facebook.com/noukouchuukasobasatou
オープン日	2018年10月11日
備考	少人数で営業しているため営業中の電話対応が出来ないこともございます。ご了承下さい。
初投稿者	鉄道王（6963）
最近の編集者	みやけむ（1） ... 店舗情報（'24/04/21 01:39）白髪のやっさん（71） ... 店舗情報（'22/05/02 11:02）編集履歴を詳しく見る