春の食材と西尾のお酒を味わう会 : 天ぷらと日本酒 明日源

~揚げたての天麩羅とこだわりの日本酒~

天ぷらと日本酒 明日源

(アスゲン)

公式情報

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pen E-P3

pen E-P3(1301)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]60代前半・男性

6

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999
6回目

2019/04訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 4.0

春の食材と西尾のお酒を味わう会

今回のコラボ企画は我が街の蔵元「尊王」の「山崎酒造」旧幡豆郡(現西尾市)は地元酒として昔から知る酒。数年前より自社杜氏とし拘りの酒造りを目指す。
我が街酒蔵とのコラボとあっちゃ行かねば♬
山崎の用意された酒は5種
コラボ企画コース¥7,000-(内税)
・先付:鮑、菜花、一寸豆、うど紅梅酢漬、長芋素麺
・お造り:桜鯛、鱵、鳥貝
・天ぷら:海老と鱚
・天ぷら:蕗の薹、筍、たらめ
・強肴:鰆西京焼、蕪ふくませ、葱とシラスの出汁巻、クリームチーズ酒粕漬
・牛蒡とビーズと玉葱のかき揚げ
・蛍烏賊の串天
・あさり雑炊
・桜餅
・山崎醸(発砲)
・焚火(純米酒)
・幻々(大吟醸)
・奥(ヴィンテージ)
・甘酒

旬の食材と美味い酒、言う事無しの組合せですね♪
若くして他界された先代社長に変わり頑張っておられる現社長とも御挨拶でき、有意義な時間を過せた。
(k-1&カールツァイス)

  • 天ぷらと日本酒 明日源 - 先付け

    先付け

  • 天ぷらと日本酒 明日源 - 発泡酒でカンパイ

    発泡酒でカンパイ

  • 天ぷらと日本酒 明日源 - お造り

    お造り

  • 天ぷらと日本酒 明日源 - 海老、鱚

    海老、鱚

  • 天ぷらと日本酒 明日源 - 焚火

    焚火

  • 天ぷらと日本酒 明日源 - 春の山菜天

    春の山菜天

  • 天ぷらと日本酒 明日源 - 奥ヴィンテージ

    奥ヴィンテージ

  • 天ぷらと日本酒 明日源 - 強肴

    強肴

  • 天ぷらと日本酒 明日源 - かき揚げ

    かき揚げ

  • 天ぷらと日本酒 明日源 - 蛍烏賊

    蛍烏賊

  • 天ぷらと日本酒 明日源 - アサリ雑炊

    アサリ雑炊

  • 天ぷらと日本酒 明日源 - 桜餅

    桜餅

5回目

2018/10訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
    使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999

秋の味覚とひやおろしを楽しむ会

「秋の味覚とひやおろしを楽しむ会」日本酒BAR「YATA」とのコラボ企画、ひやおろしと秋の味覚を堪能する催しだそうな。酒好きにはたまらない企画だね。志保美ちゃんありがと~♪
やっぱ日本酒には和食だね、無理やり洋食に合わせる必要などない!
米の酒には日本の発酵食品&発酵調味料を使った料理が一番。
さぁ、呑むぞ喰うぞ!
冷やおろしは風味や味毎に8種?用意される。
6種は飲んだと記憶するが・・・八咫伏見店の伊藤店長に吟醸燗の美味さを伝授した。
・先付け
鮑、エリンギ、しめじ、ブロッコリーの長芋そうめん、旨味ゼリーかけ
・お造り
鯛の昆布締め、炙り鰹たたき、秋刀魚
・八寸
きぬかつぎ、秋鮭西京焼き、クリームチーズ酒粕漬け、鮟肝生姜煮、蓮とさつまいも煎餅
・天麩羅
海老、鱚、松茸、銀杏、いちぢく、海老芋、肉巻き舞茸
・食事
焼き鱧雑炊
・デザート
自家製栗きんとん
相変わらず木全店長の造る料理はブレないねぇ、素晴らしいひと時はアッちゅう間に過ぎ去り。後に残るは満足感と満腹感。ありがとうご馳走様でした。
(RX100m3で撮影)

  • 天ぷらと日本酒 明日源 - 酒と料理

    酒と料理

  • 天ぷらと日本酒 明日源 -
  • 天ぷらと日本酒 明日源 -
  • 天ぷらと日本酒 明日源 -
  • 天ぷらと日本酒 明日源 -
  • 天ぷらと日本酒 明日源 -
  • 天ぷらと日本酒 明日源 -
  • 天ぷらと日本酒 明日源 -
  • 天ぷらと日本酒 明日源 -
  • 天ぷらと日本酒 明日源 -
  • 天ぷらと日本酒 明日源 -
  • 天ぷらと日本酒 明日源 -
  • 天ぷらと日本酒 明日源 -
  • 天ぷらと日本酒 明日源 -
  • 天ぷらと日本酒 明日源 -
  • 天ぷらと日本酒 明日源 -
  • 天ぷらと日本酒 明日源 -
  • 天ぷらと日本酒 明日源 -
4回目

2018/01訪問

  • dinner:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
    使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999

関東からの刺客をお連れし

前回訪問から二週間後、ゴルフコンペ参加の為に関東からの刺客二名が名古屋前入り。地元二人で迎撃する事に・・・待合せは伏見地下街の立飲み「明後日」、軽く白穂乃香を引っ掛け向かった♪
お願いした料理は
・お任せ¥5,000-(ノミホ付き)
サラダ、出汁巻き玉子
天麩羅(海老、鱚、南瓜、蕗の薹、アスパラ肉巻き、穴子一本)
刺身(キハダ、寒鰤、鯛、コウイカ)
梅茶漬け、抹茶アイス
酒は、蓬莱泉、ん、龍田屋、ほしいずみ、などなど愛知の酒をメインに
関東の刺客も大満足
「安い、美味い、凄い」を連呼されてた。
途中でしおちゃんも御挨拶に顔を出し・・・地元友人も再利用を約束された。
ココは外さない味だね~
また1人、お得意さまが増えましたね♪
(RX100m3で撮影)

  • 天ぷらと日本酒 明日源 - 嬉しいサービス

    嬉しいサービス

  • 天ぷらと日本酒 明日源 - たっぷりサラダ

    たっぷりサラダ

  • 天ぷらと日本酒 明日源 - 出汁巻き

    出汁巻き

  • 天ぷらと日本酒 明日源 - 海老、鱚

    海老、鱚

  • 天ぷらと日本酒 明日源 - 南瓜天

    南瓜天

  • 天ぷらと日本酒 明日源 - 蕗の薹

    蕗の薹

  • 天ぷらと日本酒 明日源 - 寒鰤、きはだ、コウイカ、鯛

    寒鰤、きはだ、コウイカ、鯛

  • 天ぷらと日本酒 明日源 - アスパラ肉巻き天

    アスパラ肉巻き天

  • 天ぷらと日本酒 明日源 - 大穴子一本揚げ

    大穴子一本揚げ

  • 天ぷらと日本酒 明日源 - 梅茶づけ

    梅茶づけ

  • 天ぷらと日本酒 明日源 - 抹茶アイス

    抹茶アイス

  • 天ぷらと日本酒 明日源 - 愛知の酒で攻めます

    愛知の酒で攻めます

  • 天ぷらと日本酒 明日源 - 愛知は甘口が多い

    愛知は甘口が多い

  • 天ぷらと日本酒 明日源 - 変な2人

    変な2人

3回目

2018/01訪問

  • dinner:4.3

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.0
    使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

通常利用外口コミ

この口コミは試食会・無料招待・レセプション利用、出店・物産展の場合など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。

2周年記念祭

友人よりお誘い頂き、明日源の二周年記念祭へお邪魔した。
会費は¥6,000-の飲み放題
・2周年祭特別コース
先付け:数の子、菜の花、白魚、鮑、法蓮草、長芋素麺
椀:松葉蟹水牡丹
お造り:季節の鮮魚3種(鮪、烏賊、寒鰤
八寸:クリームチーズ酒粕漬、鯖棒鮨、千枚蕪、柿チーズ
天麩羅:海老、牡蠣、鱚、ふろふき大根、ポテトサラダ
お食事:白飯、じゃこの山椒煮、蜆汁
デザート
・飲放題日本酒
龍瑞、酔ってござる(名古屋)
勲碧(江南)
ほしいずみ(阿久比)
尊皇 山崎醸(西尾)
蓬莱泉 霞月(北設楽郡)
千夜菊 光琳(羽島)
恵那山(中津川)
むかしのまんま(八百津)
三千盛(多治見)
作 穂の智(鈴鹿)
義左衛門(伊賀)

頂いた酒は
生ビール1杯&蓬莱泉 霞月、尊皇 山崎醸、むかしのまんま、義左衛門、千夜菊 光琳
相変わらず外さない味だね
女将さんの人となりでしょう、まさに「いい酒、いい人、いい肴」のお店
料理も酒も暖かさも満喫させて頂きました。
コレからも、5年10年20年と名古屋の顔な老舗居酒屋となる事を念じます。
(RX100m3で撮影)

  • 天ぷらと日本酒 明日源 - 特別コース献立

    特別コース献立

  • 天ぷらと日本酒 明日源 - 先付け

    先付け

  • 天ぷらと日本酒 明日源 - 椀物

    椀物

  • 天ぷらと日本酒 明日源 - お造り

    お造り

  • 天ぷらと日本酒 明日源 - 八寸

    八寸

  • 天ぷらと日本酒 明日源 - 海老天麩羅

    海老天麩羅

  • 天ぷらと日本酒 明日源 - 白子天麩羅

    白子天麩羅

  • 天ぷらと日本酒 明日源 - 牡蠣天麩羅

    牡蠣天麩羅

  • 天ぷらと日本酒 明日源 - ふろふき大根天麩羅

    ふろふき大根天麩羅

  • 天ぷらと日本酒 明日源 - ポテトサラダ天麩羅

    ポテトサラダ天麩羅

  • 天ぷらと日本酒 明日源 - 白飯じゃこ乗せ

    白飯じゃこ乗せ

  • 天ぷらと日本酒 明日源 - デザート

    デザート

2回目

2017/03訪問

  • dinner:4.1

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.0
    使った金額(1人)
    ¥4,000~¥4,999

今夜はカウンター天麩羅で

今夜はカウンター
業界の知人と二人での呑み会に利用する。ある受注に際し彼には世話になったので小生が接待する側に・・・カウンター故に今夜はアラカルトで注文。若いが確固とした技を持つ揚げ場のオニィちゃんを眺めながらのカウンターは揚げ立てを天麩羅楽しめる。コノ雰囲気だったら独酌も楽しめそうだ♪
・お通し:鮪のカルパッチョ
・海老&鱚、蕗の薹、牡蠣、茄子&アスパラ肉巻き、タラの芽、紅生姜
・生ビール、三千盛、恵那山

カウンター越しに揚げ立てが提供され酒も進む
天麩羅はこうでなくっちゃね~
天麩羅は新春の幸をメインに、〆に名物紅生姜天♪
大阪では薄切り紅生姜を天麩羅にするが、紅生姜のかき揚げ風も面白い。
(*RX100で撮影)

  • 天ぷらと日本酒 明日源 - お通し

    お通し

  • 天ぷらと日本酒 明日源 - 海老と鱚

    海老と鱚

  • 天ぷらと日本酒 明日源 - 蕗の薹

    蕗の薹

  • 天ぷらと日本酒 明日源 - 牡蠣

    牡蠣

  • 天ぷらと日本酒 明日源 - 茄子とアスパラ肉巻き

    茄子とアスパラ肉巻き

  • 天ぷらと日本酒 明日源 - タラの芽

    タラの芽

  • 天ぷらと日本酒 明日源 - 紅生姜

    紅生姜

  • 天ぷらと日本酒 明日源 - 合せる酒は

    合せる酒は

1回目

2017/01訪問

  • dinner:4.3

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.0
    使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

地元酒と旬の天麩羅に舌鼓

リアルな友でもあるマイレビ様の計らいで、「明日源一周年記念祭」へお邪魔した。
笑顔の素敵な女将が店内より飛び出してのお出迎え♪
暖簾のみで開け放たれた入口は屋台の雰囲気、がしかし店内は明るくカウンター割烹の装い。厚手のビニルカーテンで仕切られるも天麩羅店の強い換気で、冷たい外気が流れ込む・・・この季節はちょっと辛いね。七人のグループ故、右手奥のテーブル席へ。
セットされたテーブルに本日の御品書
・周年祭特別コース(のみほ付¥6,000-)
八寸向:鮑肝レモン、菜の花鉄砲和え、鮑の柔か煮、金柑鈴子
お椀:鯛酒蒸し
お造り:鰆、鮪、烏賊
天麩羅:雲子、穴子、海老、広島産牡蠣、アスパラ肉巻き&もろこしチーズ
お食事:赤出汁、じゃこの山椒煮、ご飯
水菓子:グレープフルーツゼリー
・お酒
生ビール
ほしいずみ(純米吟醸)、美山錦(小左衛門)、東龍(龍田屋)、恵那山(純米吟醸)

初めてお会いする美魔女お二人も気さくな日本酒好き
こりゃ話が合いそうだ♪
再会と年始を祝い生ビールで乾杯後は、即日本酒をオーダー
八寸からしてお酒の欲しくなるメニューだからね。
知多の酒「ほしいずみ」の冷やを合わせる。豊潤な鮑肝のほろ苦さ、春を感ずる菜の花、鮑の柔らか煮、柚子香のアン肝、酒が進み過ぎて困るなぁ。
お造りは鰆、鮪、烏賊、瀬戸内では鰆を珍重し刺身で食べる鰆も、この辺りで刺身は珍しいね。春の魚と書くも、旬は寒い時期、淡泊な鰆が脂の乗る時期。合わせる酒は美山錦「小左衛門」、スッキリした甘さが刺身にあう。
鯛の酒蒸しでお腹を温め、メインの天麩羅尽くし・・・雲子(白子)、穴子、海老、牡蠣と旬に始まり、アスパラ肉巻き&もろこしチーズと創作系、合わせる酒は東龍の「龍田屋」、程よく酸があがり食中酒にピッタリ。次なる酒「恵那山」もスッキリ味でアッサリと天麩羅の油分を洗い流す。
天麩羅に日本酒、コレほどの相性だったかな?嬉しい誤算に驚く♪
〆は赤出汁と、じゃこ山椒&白飯
山椒の風味が熱々白飯に美味いネ。
デザートのグレープフルーツゼリーの心地よい苦味と酸味、天麩羅後にサッパリ美味い。
小生と親子ほどは離れてない女将さんは西三河産だそうな
私の話す三河弁を聞き「近所の言葉だ」と笑われる。
コノ雰囲気なら独酌もできそう、再訪店に決定。
(k-1&35mmマクロで撮影)

  • 天ぷらと日本酒 明日源 - 周年祭特別コース

    周年祭特別コース

  • 天ぷらと日本酒 明日源 - 八寸向

    八寸向

  • 天ぷらと日本酒 明日源 - お椀

    お椀

  • 天ぷらと日本酒 明日源 - お造り

    お造り

  • 天ぷらと日本酒 明日源 - 雲子天

    雲子天

  • 天ぷらと日本酒 明日源 - 穴子天

    穴子天

  • 天ぷらと日本酒 明日源 - 海老天

    海老天

  • 天ぷらと日本酒 明日源 - 牡蠣天

    牡蠣天

  • 天ぷらと日本酒 明日源 - アスパラ肉巻き&もろこしチーズ

    アスパラ肉巻き&もろこしチーズ

  • 天ぷらと日本酒 明日源 - 赤出汁

    赤出汁

  • 天ぷらと日本酒 明日源 - じゃこの山椒煮

    じゃこの山椒煮

  • 天ぷらと日本酒 明日源 - 熱々ご飯に乗せて

    熱々ご飯に乗せて

  • 天ぷらと日本酒 明日源 - グレープフルーツゼリー

    グレープフルーツゼリー

  • 天ぷらと日本酒 明日源 - ノミホのラインナップ

    ノミホのラインナップ

  • 天ぷらと日本酒 明日源 - ビールで喉を潤し

    ビールで喉を潤し

  • 天ぷらと日本酒 明日源 - いただいたお酒

    いただいたお酒

  • 天ぷらと日本酒 明日源 - 女将は西三河産

    女将は西三河産

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pen E-P3

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 天ぷらと日本酒 明日源 (アスゲン)
ジャンル 天ぷら、居酒屋、日本酒バー
予約・
お問い合わせ

050-5590-1760

予約可否

予約可

※ご予約のキャンセルは必ずご連絡ください。
※コースをご予約の方の当日キャンセルの場合は100%お客様負担となりますのでご了承くださいませ。

住所

愛知県名古屋市中区2-1-12 ダイアパレス伏見 B1F

交通手段

『地下鉄伏見駅』 4番出口より南に向かい徒歩1分
『ダイアパレス伏見』の階段を下ってすぐ右手◎

伏見駅から145m

営業時間・
定休日

営業時間

◆ランチ
平日 11:30~14:00(LO:13:30)
◆ディナー
月~土 17:00~24:00(LO:23:30)

定休日

日曜日(3連休などの場合、日曜は営業 連休の最終日はお休みを頂きます)

予算
[夜]¥4,000~¥4,999 [昼]~¥999
予算(口コミ集計)
[夜]¥4,000~¥4,999 [昼]~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

300円(税別)

席・設備

席数

27席

(カウンター17席・テーブル12席)(4500円以上のコース+22名以上のご利用で貸切宴会可)

個室

貸切

禁煙・喫煙 分煙

ランチは禁煙/ディナーは喫煙

駐車場

近隣にコインパーキング有

空間・設備

落ち着いた空間、カップルシートあり、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題、4000円~5000円の飲み放題コース

コース

3000円~4000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 女子会 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ドレスコード

なし

ホームページ

http://asugen.jp/

公式アカウント
オープン日

2016年1月18日

電話番号

052-205-7200

備考

PayPay利用可能店舗です。

初投稿者

いちじろういちじろう(5457)

お得なクーポン

全部で2枚のクーポンを全て見る

  • ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

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