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ニューヨーク風に…名古屋初ブラック&ブルー♪
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お肉の説明から☆
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PERCEVAL888
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愛知段戸山高原牛ロース☆
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愛知段戸山高原牛ロースカット☆
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MUSSO
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Burrata and Tomato☆
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バゲット☆
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セッティング☆
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Rio de Messi
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極上の切れ味PERCEVAL888
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Xato入口☆
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フルールドセル☆
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
Xató burrata & steak（シャト ブッラータ アンド ステーク）
|
|---|---|
| ジャンル | ビストロ、ステーキ、カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5590-1470 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄東山線 伏見駅 6番出口 徒歩3分 伏見駅から355m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
50席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可、10～20人可） 1日1組限定の為、前日までのご予約限定となります。（大人４名様〜） フリードリンク付きのコースでない場合、個室チャージ10%を頂戴致します。 予めご了承くださいませ。 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外・屋外に喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年7月3日 |
| 電話番号 |
052-212-6888 |
| 初投稿者 |
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伏見駅より南西の位置に7月にオープンした
ビストロステーキのお店♪
シャト・ブッラータ・アンド・ステーク！
長いネーミングだから略してシャト(^^♪
バルでチョイ飲みをした後のメインで
伺いました。
緑に覆われた外観。1階のメインフロアーには
奥にソファ席もあり広々～と☆☆
キャンドルの光が雰囲気を醸し出しています。
2階に完全個室もあり色々なシーンに合わせて
使えそう。
メニューボードには本日のおススメお肉の
説明書きがあります。
この日は…
40日間熟成ドライエイジングビーフと
愛知段戸山高原牛ロース！！
ブームなエイジングビーフですが
個人的にはパスしいただいたものは…。
☆バゲット
シットリとしたワインに良く合うバゲット。
☆Burrata and Tomato Mサイズ 1900円
イタリアから空輸で仕入れられたブラッタチーズ。
中を割るとトローリとフレッシュ。甘いトマトと
新鮮野菜。お塩とオリーブオイルでシンプルに。
☆愛知段戸山高原牛ロース 100g1800円×？ｇ＝？円
ブロックが供され説明を聞きℊを決めて肉チョイス。
その後はナイフの説明。PERCEVAL888！
盛り盛りで到着しましたよ～♪表面はカリッと焦げめが
つくくらい＝ブラック、中はレア＝ブルー仕上げ。
ブラック&ブルー！石窯高温でニューヨーク風焼き。
香ばしくウマウマ。
大きなお肉でないと旨みがだせないようなので
400g以下のお肉は供されない為シェアしてね～(´∇｀)
スカーンと極上の切れ味PERCEVAL888。いいね！(ﾎﾟﾁｯ)。
ワインはイタリアンBIOが中心に揃い楽しめます。
栄のスペインバルサロスの姉妹店ということです。
シェフは六本木の祥瑞や京都のル・キャトーズィエムでも
お勉強されたよう。名古屋で初めての
ブラック&ブルーが味わえるレストランです。