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名古屋伏見@感動の塩麹で柔らかくジューシーな味噌かつ豚八堂。
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塩麹とんかつ
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塩麹とんかつ
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塩麹とんかつ
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塩麹とんかつ
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豚汁300円
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塩麹とんかつ
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カウンターディスプレイ
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カウンター
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卓上調味料
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メニュー
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外観
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さすらいのうぶちゃん
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
なごや 豚八堂（ナゴヤ ブタハチドウ）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、とんかつ、豚料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄東山線 伏見駅４番出口より徒歩4分 伏見駅から283m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、楽天ペイ、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
22席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| オープン日 |
2014年7月20日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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大甚本店でガッツリ飲んだ後、〆ご飯が恋しくなってしまう。
味噌カツが食べたい。
しかも思いっきり旨いやつを。
そう思ったら吉日。
「店探すよ！」
伏見近辺からそれほど歩かなくてよく、新幹線の時間に間に合えばいい。
そこで良さそうなお店豚八堂（ぶたはちどう）さんを見つけました。
こちらの豚八堂さんは熟成とんかつが売り。
味噌カツじゃないやん！とお思いのかた・・・
でも卓上にはソースとお塩の他に、当たり前のように味噌がしっかり置いてあります。
さすが名古屋。
東京では考えられん。
とんかつに味噌かければ味噌カツなんでそれで良いんです。
カウンターに座って、名物塩麹とんかつ800円に銀シャリ中サイズ300円。
汁物は豚汁300円を注文してしばらく待ちます。
しばらく待って出てきました。
「ぉぉぉぉぉおおおっ！！！とんかつ分厚い！」
味噌をかける前に、卓上のお塩を少しつけて塩麹で熟成されたとんかつを味わいます。
「うまっ♥」
やばい。
かなりのまいう〜度合いです。
分厚いとんかつは非常に柔らかく、しっかりとした食べごたえがあり満足感が尋常じゃない。
これに待望の八丁味噌ソースをがっつりかけていただきます！
「うま〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜い！！！！」
食べたいものを食べるって素敵。
しかもほんと大当たりでした。
味噌も言うことなしの美味しい味噌ソースで
程よい甘辛さが、塩麹で熟成されやわらかくなったお肉との相性も抜群。
素敵な味噌かつでした。
ごちそうさまでした。
また来ます！