この口コミは、名古屋グルメyuzu6975さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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名古屋グルメyuzu6975 口コミ194件フォロワー1,581人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/03訪問3回目

4.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

名古屋市中区栄、伏見駅から徒歩５分の所にある、Wakana〜和奏〜に行って来ました(⁠人⁠*⁠´⁠∀⁠｀⁠)⁠｡⁠*ﾟ⁠+
@wakana_sakae

また今年もやって来た和奏さん♥最近毎年お誕生日毎に訪れてます♪今回はお友達とダブルのお祝いです♥♥

お魚とお肉のダブルメインなど、Wakanaを堪能するランチコース（全6品）9680円（税込み、サービス料金込み）
ドリンク＋料金　白桃のドリンク990円（税込み）

静岡県産　富士山サーモンと冬野菜のテリーヌ
北海道産　生雲丹のクリームソース　パスタ
三重県産　真鯛のポワレ　牡蠣　ナージュ仕立て
三重県産　美熊野牛ランプのロティ　黒胡椒と赤ワインのソース
ヘーゼルナッツのオペラ
珈琲と小菓子

まずはドリンクで乾杯です♥
お友達はザクロのジュースを頼んでましたが、こちらも美味しそうでした♪
私の白桃のジュースも濃厚で美味しかったです✨✨

前菜のテリーヌの登場にワクワクします(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)
こちらのお店のお皿も、とっても素敵なんです♥
シェフこだわりの素敵なお皿に、綺麗なテリーヌ✨✨
テンション上がります♥♥

美しいテリーヌは新鮮なキャベツに巻かれてて、サーモンなどの様々な食材を包んでおり、美味しさがギュッと詰まってます♥♥

生雲丹のクリームソースのパスタは、生雲丹の美味しさが引き立つ優しいソースに、パスタの美味しさが引き立ちます✨✨
こちらのソースに、焼き立てパンを付けて食べると最高に美味しいんです(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)
しかもパンはマカミディアンナッツ入りの焼き立てパン♥♥美味し過ぎる〜♪

真鯛のポワレは臭みもなく、新鮮で美味しかったです♥♥
皮はパリパリで、中はしっとり柔らかくて、塩味の効いた付け合わせの牡蠣やお野菜とも、絶妙なバランス✨✨
美味しかったです♥♥

間に伊勢茶のお口直しがありました✨✨
さっぱりしてて美味しかったです♥
器も美しい(⁠｡⁠♡⁠‿⁠♡⁠｡⁠)

美熊野牛ランプのロティがまた最高に美味しい♥♥
柔らかく、お肉の旨味が凝縮されてて、ピリッとする黒胡椒と濃厚な赤ワインのソースが、お肉の旨味を引き立てます♪

毎年可愛いピンクのスイーツでしたが、今回はヘーゼルナッツのオペラ✨チョコレートの美味しさとナッツの香ばしさがクセになる味わい♥♥
美味しかったです✨✨
来年は苺が良いな〜♪苺の時期はリクエスト出来るみたいなので、苺の良い人は聞いてみて下さいね(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧

小菓子まで可愛い上に美味しいんです♥♥
せとかのパウンドケーキは、ほんのり柑橘の甘さを感じる優しい味わい♥美味でした♪
苺も甘い♥♥チョコレートのお菓子も美味しかったです✨

最後の珈琲まで美味しくて大満足でした♥♥
シェフ自ら最初から最後まで挨拶に来てくださり、感激でした✨✨
素敵なお料理の数々、本当にありがとうございます♥♥
素敵なお誕生日のお祝いになりました✨✨

また来年もお伺いしたいと思います✨✨
皆様も是非特別な日に行ってみて下さいね♥♥

営業時間　11時30分〜14時30分
18時〜19時30分
定休日　月曜日、第１火曜日
座席数　30席（個室あり）
最寄り駅　伏見駅6番出口徒歩5分
駐車場なし　近隣にコインパーキング多数あり

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2024/03訪問2回目

3.7

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

名古屋市中区、伏見駅から徒歩５分の所にある和奏に行って来ました(⁠*⁠˘⁠︶⁠˘⁠*⁠)⁠.⁠｡⁠*⁠♡

今回3回目の来訪です♥
お友達に行きたいとお願いして、お誕生日のお祝いをして貰いました(⁠ ⁠◜⁠‿⁠◝⁠ ⁠)⁠♡いつもありがとう♥感謝♥

前菜
三重県産　メジナとアボカドのタルタル
パスタ
兵庫県産　ホタルイカと百合根のパスタ
魚料理
静岡県産　鰤のグリル　牡蠣大葉のソース
肉料理
三重県産　豚ロースのロティ　金柑とマデラ酒のソース
デザート
愛知県産　苺のムース
珈琲と小菓子

お魚とお肉のwメインなどWakanaを堪能するランチコース（全6品）7700円＋サービス料金10%

まずはドリンクで乾杯です✨
ドリンクはペアリングを頼みました
最初の魚料理に合わせた物をお願いしました。

白ワインをベースにされて、美味しかったです✨
1320円（税込み）

こちらのお店は見た目も美しく、かつ美味しいのでお気に入りのお店です(⁠｡⁠♡⁠‿⁠♡⁠｡⁠)

前菜から魅了されます♥
メジナの美味しさが存分に生かされたタルタルが、最高に美味しいです(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)⁠✧⁠*⁠。

ホタルイカと百合根のパスタは、ニンニクの効いたオイルベースで、新鮮なホタルイカがまた百合根と良く合います
これまた美味(⁠ ⁠˘⁠ ⁠³⁠˘⁠)⁠♥

お魚料理は臭みもなく、皮はパリパリで中身はふっくらして美味しい♪牡蠣もぷりぷりで、大葉と良く合います(⁠*⁠˘⁠︶⁠˘⁠*⁠)⁠.⁠｡⁠*⁠♡

お肉料理の柔らかい事(⁠´⁠∩⁠｡⁠•⁠ ⁠ᵕ⁠ ⁠•⁠｡⁠∩⁠`⁠)金柑と食べると、また美味しさが引き立ちます(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧

スイーツの美しさは、毎回魅了されます♥
苺の時期の生まれで良かったです(⁠人⁠*⁠´⁠∀⁠｀⁠)⁠｡⁠*ﾟ⁠+
赤の色が引き立ちますね♪
味も苺の甘味が口の中いっぱいに広がり、美味しかったです✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧

小菓子も、シェフ特製のカヌレがまた美味しかったです♥

最高のお誕生日のお祝いでした♥

ただ一点残念な点が(^_^;)
二杯目のワインもお肉料理のペアリングで、1320円なんですが、一杯目の量と違い過ぎませんか?(T_T)
因みに友達のは、一杯目と同じくらいあり、差が酷すぎる(T_T)
ちょっと残念でした(T_T)

今度あったら、ソムリエに注意したいと思いました。

お料理はピカ一で、雰囲気も良いので、是非特別な日に行ってみて下さいね(⁠人⁠*⁠´⁠∀⁠｀⁠)⁠｡⁠*ﾟ⁠+

営業時間　11時30分〜12時30分
18時〜19時30分
定休日　月曜日
最寄り駅　伏見駅から徒歩5分
座席数　30席
ランチ時のみ個室利用可能　必ず電話で予約して下さい。利用料金かからないので、個室がお勧めです。

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2023/02訪問1回目

5.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

名古屋市中区栄にある、和奏に行って来ました✌️

伏見駅から徒歩五分の場所にあります

お友達のお誕生日のお祝いにやって来ました✨
こちらのお店はまだ二回しか来た事ないですが、店員さんの対応も素晴らしく、お料理も最高で、スゴイお勧めです️❤️

前菜
青森県産　平目のカルパッチョ
パスタ
鳥取県産　ズワイガニと舞茸のパスタ
魚料理
島根県産　サワラのポワレ　広島県産　牡蠣　アンチョビとケッパーのソース
肉料理
フランス産　ホロホロ鳥のロティ　金柑とマ　デラ酒のソース
デザート
愛知県産　苺のムース
珈琲と小菓子
焼き立てパン
8490円(税込)

ドリンクはノンアルコールでお料理に合わせて、ソムリエさんチョイスの葡萄ジュースに紅茶の合わせた素敵なドリンクを頂きました
1320円(税込)

お皿も美しいながらに、お料理が全部美味しいんです♥️

前菜のカルパッチョは、平目にキャビアが乗ってて、フレンチ、イタリアン料理なんですが、創作料理にもなってて、醤油風味なんです✨
美味しくない筈がない組み合わせ❣️

パスタは蟹が沢山入ってて豪華です️❤️
蟹の旨味と舞茸が絶妙❣️
歯応えもあって、量も丁度良い

サワラがまた美味しい♥️
基本的に魚料理は得意じゃないんですが、一流料理店の魚料理は臭みもなく本当に美味しい✨こういう美味しい魚料理は大好きです️❤️
外側はパリっとしてるのに、中はふっくらした身に、アンチョビのソースがまた良く合います牡蠣もスゴイ美味しかったです✨

肉料理はホロホロ鳥がまた柔らかいんです♥️
金柑を少しつけて食べたり、お塩やマスタードで味変出来るのもまた良いですね✨

パンは焼き立てが三種類も提供されました
焼き立てで熱々で最高に美味しかったです✨
パン好きにはたまりません❣️

デザートがまた鮮やかで素敵なんです♥️
お友達のお誕生日のケーキはハート型で、可愛いかったです️❤️
小菓子や珈琲の器まで可愛くてテンション上がります❣️

料理も最高に美味しくて、若くて可愛い女性店員さんの対応も良かったし、ソムリエのお兄さんの対応も素晴らしく、全ての店員さんが見習ってくれたら良いなって思います✨

絶妙なタイミングでの素晴らしい対応力です️❤️お料理の説明も詳しく、分かりやすい本当に良かったです✨

是非是非特別な日や、大事な方と行ってみて下さいね
きっと気に入って貰えると思います❣️
一番のお勧めです️❤️

営業時間　11時30分～
　　　　　　18時30分～
定休日　月曜日、第一火曜日
駐車場なし　近くにコインパーキングあります
座席数　28席　個室もあります

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名古屋グルメyuzu6975

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	Wakana ～和奏～（ワカナ）
受賞・選出歴	イタリアン百名店 2025 選出店食べログイタリアン EAST 百名店 2025 選出店
ジャンル	イタリアン、フレンチ、イノベーティブ
予約・お問い合わせ	052-201-2777
予約可否	予約可 ※アレルギーや苦手な食材がございましたら必ずお申し付けください。 ※当日キャンセルの場合は100％キャンセル料を頂戴しております。前日・前々日キャンセルの場合は50%キャンセル料を頂戴しております。
住所	愛知県名古屋市中区栄1-23-34 TKビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	伏見駅 6番出口徒歩5分名古屋市科学館や名古屋市美術館徒歩3分伏見御園座徒歩5分大須観音駅から453m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:30 - 12:30 18:00 - 19:30 月定休日 ■ 定休日月曜日と第1、3火曜日 (月曜日が祝日の場合は振替:貸切は応相談)
予算	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料:10%

席・設備

席数	30席（テーブル）
最大予約可能人数	着席時 20人
個室	有（2人可、4人可） ※必ずお電話にてご確認をお願いします。 ※4名様用 ※お子様同伴の際は個室のみ(ランチタイム限定)のご利用となります。
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、バリアフリー

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可ランチ時の個室のみご利用いただけます。個室利用料などはありません。ご家族で周りを気にせずご利用いただけます。事前予約要※必ずお電話にてご連絡ください。ネット予約ではご予約を承ることはできません。
ドレスコード	特になし
ホームページ	http://www.wakana-sakae.com
公式アカウント	https://www.facebook.com/wakana.sakae https://www.instagram.com/wakana_sakae
オープン日	2014年7月16日
備考	キャンセルについて前日・当日のキャンセルや人数変更についてはキャンセル料をいただきます。予めご了承ください。コースについて各コースの提供時間は約2時間半～3時間の予定です。お急ぎの方は、事前にご相談くださいますようお願い申し上げます。
お店のPR	ジャンルに拘らず華やかに繊細に。食事という時間を楽しんでいただきたい。国産の旬な食材が持つ旨味をそのままに。奇をてらうことなく大胆かつ繊細に。見て鮮やか・食べて美味しい五感を刺激する良い違和感を。全てが『Wakana(わかな)』の本質です。お席は全テーブル席です。4名様用の個室もご用意しております。幅広いシーンにご対応できますので、お気軽にお問い合わせください。 ...
初投稿者	鉄道王（8280）