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若き天才シェフのモダンフレンチ
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華麗なる一族
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華麗なる一族さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
レスト ケイ ヤマウチ（RESTAU K YAMAUCHI）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ、イノベーティブ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
<地下鉄＞ 伏見駅から417m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
ランチ サービス料10％ ディナー サービス料１０％ |
席・設備
| 席数 |
24席 （密を避けるため現在１８席で営業中） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、カクテルにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
お子様のご来店に際しては、大人と同じコースが召し上がりいただける方からとさせていただきます。 |
| ドレスコード | スマートカジュアル |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年4月8日 |
| 備考 |
ご予約方法 |
| 初投稿者 |
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５月上旬の土曜日ランチ。
妻と名古屋市中区の『レスト ケイ ヤマウチ』を訪問する。
私事であるが、今年は我々夫婦の銀婚式。
少しだけ非日常の店で食事をしたい。
そんな時にうってつけのこちら。
若き天才シェフのモダンフレンチをいただく。
ランチ（¥4600税・サービス料別）はひとつのコースのみである。
地元愛知県産の食材を使った、地産地消の創作料理だ。
私はグラスワイン（¥1300）もいただく。
【種久商店の最中・カリフラワー・雲丹】
雲丹のやわらかい食感と、最中のサクッとした食感の対比が面白い。
【極トマト・スナップエンドウ・アスパラガス】
トマトの甘さが際立ち、エンドウのソースと絡めるとまた違った顔を見せてくれた。
【こはだ・水ナス・米・万願寺・海苔】
こはだと水ナスを揚げた米で包む、アオサ海苔とのハーモニーが絶妙にマッチする。
【低温調理の鮪・筍・こごみ・とり貝】
鮪やとり貝のやわらかい歯応えと、筍のしっかりした歯応えを楽しむ。
【松阪豚】
今、話題の松阪豚。旨味が凝縮されており味が濃い。
メインをつとめる風格がある。
【メレンゲ・柑橘・カモミール・煎茶】
カモミールの甘さと柑橘の酸味を楽しむ。
【小菓子】
６種類から２〜３種類をセレクトできる。
しっかり焙煎された珈琲とともにいただく。
シェフの趣向が凝らされたディッシュは美味く、また美しい。
５月の今日は、緑色が印象的なディッシュが多く、目でも楽しめる素晴らしいモダンフレンチであった。