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ノンアルカクテルのペアリング☆
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前菜 ラタトゥイユ ガスパチョ 加賀太胡瓜 メレンゲ
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低温調理の鮪 甘えび ビーツ コンソメ
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三河産鱧 枝豆 山椒パウダー
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松坂豚
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レゴの形のバター♡
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桃のスープ
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緑茶と梅シロップのノンアルカクテル
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かりがね茶と出汁の暖かいノンアルカクテル
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オレンジジュースとスパイスの効いたノンアルカクテル
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パンは焼きたてをスタンドに吊り下げて
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西瓜と西尾抹茶のデセール
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西瓜と西尾抹茶のデセール
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ハーブミントティー
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ハーブティーのブレンドサンプル
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焼き菓子は何個でもオッケー
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店内
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お店はビルの３階にあります
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cats-99
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
レスト ケイ ヤマウチ（RESTAU K YAMAUCHI）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ、イノベーティブ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
<地下鉄＞ 伏見駅から417m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
ランチ サービス料10％ ディナー サービス料１０％ |
席・設備
| 席数 |
24席 （密を避けるため現在１８席で営業中） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、カクテルにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
お子様のご来店に際しては、大人と同じコースが召し上がりいただける方からとさせていただきます。 |
| ドレスコード | スマートカジュアル |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年4月8日 |
| 備考 |
ご予約方法 |
| 初投稿者 |
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初めての訪問です。
食べログのネット予約から簡単に予約出来ました。
ランチタイムに仲良しさんと２人で。
ギリギリまで何処にしようか悩んでいて、日にちが迫って慌てて予約。
ランチは、4600円のコースのみかな？
メニューに書いてあった
ノンアルカクテルのペアリング ３種を注文です。
お酒が飲めないので縁が無かった、憧れのペアリング☆
どんなノンアルカクテルが出てくるのか楽しみ♡
まずは最初のノンアルカクテル
○緑茶と梅シロップのノンアルカクテル。
目の前でシェーカーを振って注いでくださいます。
色がきれい。メロンみたいな色。味は少し甘い。
まずはこちらで乾杯です☆
☆前菜
ラタトゥイユ ガスパチョ 加賀太胡瓜
太い加賀太胡瓜をくり抜いた中にラタトゥイユが入っていて、皿の上のソースがガスパチョソース。
サクサクのメレンゲが美味しい♪
☆桃のスープ
冷たい桃のスープは、じゃがいもも入っており、もう少し桃が主張してくれても良かったかも。
ピスタチオがアクセントになっており美味しい(^^)
ここで、あと２種類のカクテルを出すタイミングを聞かれたので、次の魚料理と、肉料理の時に出して欲しいとお願いしました。
しばらくすると、お湯のみと急須が出てきて…
目の前でサーヴです。
○かりがね茶と、出汁の暖かいカクテル
どちらも味が強く出ていなくて、不思議な感じ。
お茶と出汁を合わせる…それもアリなんですね。
ところが、これが魚料理とすごく合う！
☆低温調理の鮪、甘えび、ビーツ、コンソメ
とても厚みがある鮪を低温調理しています。
少し和風の要素がある味。
カクテルとドンピシャの相性です。
これぞペアリングって感じ(^^)
パンはお客さんの時間に合わせて焼き上がるようにしており、焼きたて熱々で、吊り下げられた形で出てきて、下からちぎって食べます。
レゴランドにちなんでレゴの形をした可愛いらしいバター。とても可愛くて(♡ˊ艸ˋ♡)
熱々もちもち、表面は香ばしくて美味しいパンです♪♪
続いての魚料理は…
☆三河産鱧 枝豆 山椒パウダー
鱧ははんぺんのような感じに練り上げて焼いてあり、香ばしい。
緑の山椒は何とシャーベット状態と言うか…
山椒のピリピリ感は無く、口当たりがとても良い。
次のお肉料理の前には…
○スパイスが入ったオレンジジュース
一口飲んでみると、初めて飲む味！
オレンジジュースと色々なスパイスが複雑に絡み合って…
オレンジって、豚肉にとても合いますよね。
☆松坂豚
ジューシーで柔らかく、甘みのあるとても美味しいお肉。脂身も美味しい！シチューの様に似た大豆と一緒に…
新玉ねぎのグリルも美味しい(^^)
オレンジジュースのカクテルとこれもまたドンピシャの相性です。
ここでハーブティーのサンプルと焼き菓子のサンプルが来て、選びます。
焼き菓子は何個でも良いとの事、全種類いってしまいたいけど、３個ずつで２人で全種類。今思うと、全部いっとけば良かったかなww
そしてデザートが出て来て…
☆西瓜 西尾抹茶
一番下に西瓜のジュレ、真ん中にまんまるにくり抜いた西瓜、西尾抹茶の冷たい抹茶と一緒に…
これ、最高！
さっぱりして美味しい！
西瓜も甘いです♪
☆食後のドリンクと焼き菓子
ハーブミントティーと、マンゴーのマシュマロ、クロッカン、サブレ等々…
ミントティーがすごく良い香り。
そして美味しい！
焼き菓子もどれも美味しくて満足です(^^)
店員さんはとても良い感じ。
最初から最後まで気持ち良く、楽しい食事でした。
最後はスタッフさんと山内シェフがエレベーターの前でお見送り。
扉が閉まるまで深々と頭を下げて…
若き天才シェフですね。
お店の雰囲気、味、接客ともにとても良かったです。
初のノンアルカクテルのペアリングもとても良かった。
ご馳走さまでした。