久しぶりの感動 : シンジコガ

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

5.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

久しぶりの感動

フレンチが好きだけど、ジビエや豚が苦手なため中々行けるお店がない。
以前より気になっていたこちらのお店を見ていたら、和牛が確定された食べログ限定コースがあったので試しに予約してみました♡

コース内容
◆2種類の白菜のスープ(コンソメと泡のスープ)
◆墨烏賊のブリオッシュ
◆魚のパテ・アン・クルート
◆三河湾産鯛のポワレ ブランダードクリームソース
◆和牛ヒレ肉のパルマンティエ風黒ビールのソース
◆温かいティラミス
◆白い土星
◆コーヒー、紅茶、ハーブティーと小菓子

白菜のスープ、墨烏賊のブリオッシュともに風味をすごく感じたのが印象的。
香りを楽しみながら味わいました。

あんこうのパイ包みは初めて!
中にはイワナが入っていてホロホロの身とパイ生地がキッシュのようで想像以上に美味しい♡
オレンジのソースもさわやかで全てが組み合わさることによって本当に完璧な味に^ ^
見た目以上にボリュームもある!

桜鯛のポワレには魚のすり身とじゃがいものスープ、法蓮草、アスパラが添えられ、春を感じる凝った一皿でした。

メインの和牛ヒレ肉はどーん!!と迫力。
本当にどの料理も見栄えから満足感(*^o^*)
じゃがいもとチーズで焼き上げられ、ボリュームありながら
肉質自体も柔らかく筋がなくて旨みがあるけど食べやすい、大大大好きなタイプのヒレ肉でした♡

この時点でかなり満腹。

ティラミスは元々ちょっと苦手だけど
白い土星は外はメレンゲ、中は4種のフルーツのシャーベットとキャラメルの香りが広がるアイスが入っていました♡
ひんやりして美味しすぎるし
こうゆうデザートは凝っていて嬉しい!!
フレンチの醍醐味を感じます(*^^*)

小菓子はクッキーシューやフランボワーズのクリームを入れたタルトやクランチチョコ。
お土産にはなんとココナッツのクッキーまで♡
心遣いも最高のお店でした。

  • シンジコガ -
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お店からの返信

シンジコガ

2024/04/11

本日はご来店ありがとうございました。
良い評価頂き スタッフ一同喜んでおります。
またのご来店お待ちしております。

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ティアラ0416

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
シンジコガ(Shinji Koga)
受賞・選出歴
フレンチ 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店

ジャンル フレンチ、洋食、海鮮
予約・
お問い合わせ

052-265-7705

予約可否

予約可

住所

愛知県名古屋市中区2-4-18 岡谷鋼機 1F

交通手段

地下鉄鶴舞線・東山線【伏見】駅4番出口より徒歩4分
地下鉄東山線・名城線【栄】駅8番出口より徒歩8分
地下鉄鶴舞線・桜通線【丸の内】駅6番出口より徒歩10分

伏見駅から432m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 12:00 - 15:00

      L.O. 13:30

    • 18:00 - 23:00

      L.O. 20:30

    • 定休日
予算

¥10,000~¥14,999

¥5,000~¥5,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

28席

(テーブル席8卓)

個室

(2人可、4人可)

個室のご予約はネットでは承っておりませんので、 コメントでお書き頂いてもご用意はできません。 お手数ですが、電話にて空状況をご確認くださいませ。

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

中学生以上で大人と同じコースが召し上がれる方

ドレスコード

スマートカジュアル

オープン日

2013年3月30日

備考

貸切の際は、座れるのは28席までです。
それ以上は立食でのご案内となりますので、ご了承ください。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

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新しさとクラッシックのマリアージュ、五感全てでゆっくりと鑑賞するフレンチ

初投稿者

てるてる!(^^)!てるてる!(^^)!(2812)

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