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食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
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大衆居酒屋 いけ屋(錦糸町、住吉、菊川 / 居酒屋、もつ焼き、海鮮)
店名 |
レストラン ラ・フロレゾン・ドゥ・タケウチ(La Floraison de TAKEUCHI)
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受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
052-218-6738 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄東山線【伏見駅】⑤番出口より徒歩6分 伏見駅から447m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
18席 (カウンター6席、テーブル最大12席) |
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個室 |
有 (6人可、8人可) *個室は半個室のご案内となります【6名~8名】 【個室利用の際のコース料金】 *ランチ・ディナー共に、\13200コースからのご案内とさせて頂きます。 【個室料は頂戴しておりません】 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣に複数のコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可(小学生可) 原則、大人の方と同じコースメニューを召し上がれるお子様のみのご案内とさせて頂きます。 |
ドレスコード | 厳格なドレスコードはございませんが、短パンにサンダルなど極度にカジュアルな服装はご遠慮頂いております。 |
ホームページ | |
オープン日 |
2013年1月17日 |
備考 |
【ご予約に関して】 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
嫁の誕生日。フレンチに行きたいと急かされていた。正直守備範囲外だ。イタリアンならお手頃で感激できることもありたまに使うこともあったが果たして...
色々と探している内に当店のHPに辿り着いた。曰く、「高品質でお手頃価格のプチ・レストラン」を目指しているとのこと。かけがえのない時間作りと幸福感を持ってもらいたいとも。まさに探していた言葉たちだ。HPにある皿の写真もシンプルだが美しい彩に溢れている。
ここだ!と決めて予約を取る。誕生日であることを相談すると簡単ながらメッセージも添えてデザートもサービスして頂けるとのこと。有難い。
当日は滅多に食さないフレンチということもあって朝から二人で楽しみにしていた。名古屋の街中でもかなり寒かったが、そんなことはお構いましにレストランへ一直線。ここか?と見つけて入口の近くまで行ってみると中から店員の方がドアを開けてくれた。名前を告げて一番奥のテーブル席に通される。厨房はカウンター席だと見れるらしいが、一番奥の席も店内の雰囲気を味わうには良いポジションであった。
店名を冠したFloraisonコースを予約しておいた。お口取りからデザートまで6品と珈琲+小菓子のフルコース。メニューを見た時から想像が始まる。待っている時も楽しい時間だ。お口取りに合わせて、嫁さんはほとんど飲めないもののせっかくの誕生日なのでフルーツシャンパンを、自分は普通のシャンパンを頼んで誕生日らしくした。フルーツシャンパンは見た目にもキレイで他の女性客も大概頼んでいるようだった。お口取りからして色鮮やかな一皿で適度な酸味が目からも舌からも食欲を増してくれる。その後は嫁さんの誕生日ながらも自分だけペアリング4杯のワインを頼んだ。
冷前菜は帆立と牡丹海老のタルタル。ソービニヨンブランの白ワインを合わせてくれた。非常に上品な甘さである。それに伴って追いついてくるケッパーの風味がパンチとなりキレもいい。タルタルであること、それを教えてくれる一皿だった。
温前菜はフォアグラのロワイヤル。今回のコースで一番気に入った料理であった。黒い器も渋い。上等なコクと鼻からぬけるトリュフの香りがたまらない。茸たちの渋みとも大変にあう。一緒に出てきたのはミドルくらいの赤ワインが出てくるかと思いきや、やや色が濃く、味わいも深い白ワイン。気に入り過ぎて後でソムリエに聞くとリースリングとピノグリージョということなので普通の組み合わせであるが、絶妙なペアであった。これだけ息の合う組み合わせには自分はなかなか出会えない。早くもご馳走様でした!という気分になる。
魚料理はブイヤベースのコンソメに浮かぶ甘鯛のうろこ焼き。こちらも新しい白ワインで。メニューにもあるクリアーの文字。見た目だけではなく味に対する自信からつけられたものと思う。スッキリキレているのに舌にほのかに広がる旨み。それに鯛の脂身とうろこの風味、食感がマッチする。勿論コンソメも残さずスプーンで頂いた。
肉料理は北海道産蝦夷鹿の低温ロースト。ここで大好きな赤ワインが登場。品種はマルベック。鹿肉で臭みは少ないものの野趣あふれる味わいだ。噛むほどに肉を食べていることを感じさせてくれる。そしてソースである胡椒のパンチがさらに肉の旨みを増し鼻から抜ける風味もいい。目と舌と鼻と3感が支配される。赤ワインもこの肉とソースを支えるに十分な重みをもったものを選んでくれた。
デザートには柑橘系のゼリーとチョコレートのムース?あまりスイーツを食べることはないが、食事の後でもサッパリとしっかりがバランスが取れていて美味しかった。その後に場を乱すことなく静かにハッピーバースデー♪を奏でるオルゴールとともにサービスをしてくれると言っていたメッセージ入りのデザートが。さりげなく入ってくるタイミングはさすがプロだなあと感じ入った。深謝。記念ということで店の方から写真を撮りましょうといってくれたのも嬉しいサービスだった。
これだけ料理もサービスもハイレベルなのに本当にお手頃なお値段であった。コンセプトに偽りなし。一つだけワインが好きな身としては総量が少なかったか。でも皿に合わせたペアリング、堪能させて頂いた。
なかなかフレンチに行く機会はないが、何かの記念日に再度訪れたいレストランである。
ご馳走様でした!!