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食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
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tetsu295219
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スターバックスコーヒー(勝川(JR)、勝川(東海交通) / カフェ)
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和食・焼き鳥 燈し火(旭前、尾張旭 / 居酒屋、海鮮、焼き鳥)
にぎり鮨 一五〇(高浜港 / 寿司)
お食事処 白川(勝川(JR)、勝川(東海交通) / 天ぷら、そば、うどん)
店名 |
レストラン ラ・フロレゾン・ドゥ・タケウチ(La Floraison de TAKEUCHI)
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受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
052-218-6738 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄東山線【伏見駅】⑤番出口より徒歩6分 伏見駅から447m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
18席 (カウンター6席、テーブル最大12席) |
---|---|
個室 |
有 (6人可、8人可) *個室は半個室のご案内となります【6名~8名】 【個室利用の際のコース料金】 *ランチ・ディナー共に、\13200コースからのご案内とさせて頂きます。 【個室料は頂戴しておりません】 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣に複数のコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可 |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可(小学生可) 原則、大人の方と同じコースメニューを召し上がれるお子様のみのご案内とさせて頂きます。 |
ドレスコード | 厳格なドレスコードはございませんが、短パンにサンダルなど極度にカジュアルな服装はご遠慮頂いております。 |
ホームページ | |
オープン日 |
2013年1月17日 |
備考 |
【ご予約に関して】 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
Bar バーンズさんで紹介を受けた憧れのお店
今年の誕生日会第一弾にセレクトです
おもてなしは一流でエレガント
細部にまで気を配り、かつスマートです
ノンアルコールカクテルで乾杯
繊細なワイングラスの中身はオレンジと柚子
少しビターな味わいですが、口元の砂糖を口に含めて飲むと
すっとまろやかな味に変身です
口元にはBar バーンズさんのごとく
星形のオレンジが添えてあるところも心にくいです
オープニングの口取りは
最中のような器にカニの身がたっぷり入り
それをとても繊細な味わいのジュレで包んであります
すごい
一口食べると自然と驚嘆の言葉が口からでます
すごい
なに、これ
って驚くほどすごい
軽くて、でも印象的で、いきなり心をもっていかれます
次は旬のカブのデクリネソン
ウニの風味とさまざまなカブの表情が相まって
これも驚きの一品
いきなりスタートからこれですから、もう一瞬にして虜です
魅了されるままに
寒ブリのマリネ、カラフル大根のラメルとフロマージュの雪と共に
身が厚い寒ブリ、塩加減もちょうどいい
雪に見せたのはチーズ
これがマリネやダイコンによく合います
面白いし美しい
続いて
白子のロワイヤル 甲殻類の香る春菊のクーリ
モンドールとブランダードのムイエットをそえて
これは茶わん蒸しのようですが中身がとっても濃厚
味わい深いです
そして色合いはエメラルドグリーンのような目に映える緑
色彩でも楽しめます
次は魚料理
鯛のア・ラ・プランチャとキャベツのヴァリエ
香り高いブイヨンを注いで
鯛は皮がぱりっで中はフワフワ
完璧な焼き具合です
これに添えてある春キャベツがとても美味しい
甘くてシャキシャキな歯ごたえ
ソースが味わいと彩をさらに加算し
最上級の一品に昇華させます
お見事
メインのお肉は鴨肉
鴨の炭火焼きと根菜
大黒しめじのボルドー風とフォアグラのブリュレ仕立て
ヴィオレットマスタードソースで
絶妙な火加減で、丁寧に焼き上げられた鴨とフォアグラを合わせると
それはもう贅沢な一品です
ソースがまた美味しい
本格フレンチの醍醐味ですね
デザートは誕生日プレート仕立てで
アイスクリームを準備していただきました
記念撮影もしていただき
こちらが恐縮するくらい丁寧な対応です
特製デザートはイチゴづくしのプチケーキ
とっても甘いイチゴがぐるっと一周
贅沢な一品で、とろけるように美味しい
見た目にも非常にかわいいです
これにコーヒーと小菓子で、夢の饗宴は終了
まさに夢のような3時間でした
思い出に残る料理と時間を堪能することができました
心からありがとう
噂にたがわぬ素敵なお店でした♪
まだまだ知らない優良店がいっぱい
これからのさらなる新しい出逢いに
夢が膨らみます