: ル・タン・ペルデュ

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ル・タン・ペルデュ

(Le Temps Perdu)
フレンチEAST百名店2023選出店

食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/12訪問1回目

4.5

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
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  • 酒・ドリンク-

2022/12/28 ル・タン・ペルデュさんへ。

○馬肉ユッケ〜卵黄の燻製・揚げニョッキ〜自家製カラスミ・クリームチーズ
○メレンゲ〜柚子・エスプーマ・フォアグラ
○洋風茶碗蒸し〜紅ズワイ蟹・いくら・道産うに・キャビア
○オマール海老〜九条ネギと国産レモンのソース
○帆立のスープ仕立て〜黒トリュフ・白海老・百合根・カブ
○牡蠣のベニエ〜ほうじ茶の衣、豚のロースハム、海苔のソース
○金目鯛のソテー・活鮑ソテー・煮鮑ソテー
○鹿追牛のソテー・フォアグラソテー・椎茸・牛蒡の赤ワイン煮
○ラフランスのソルベ〜生姜のグラニテ
○いちごのミルフィーユ
○プチシュー・パッションフルーツとバナナのチョコ・薔薇とライチのマカロン

なにを食べても美味しい〜!!そして美しい。
金目鯛の皮がパリパリで、中は柔らかくて感動。
貝が好きだとお伝えしたところ急遽、活鮑と煮鮑のソテーを特別に追加してくださいました。
ホタテのスープも美味しかった。
贅沢で優雅な時間をありがとうございました。

ビンテージワインばかり揃えた有名な腕利きのソムリエさんがいると聞いてはいましたが、シャンパン1杯、白ワイン1杯、ブドウジュース1杯でお会計9,000円超えは目ん玉飛び出ました。ワイン好きのかたは、ぜひ。
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ル・タン・ペルデュ(Le Temps Perdu)
受賞・選出歴
フレンチ 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ EAST 百名店 2023 選出店

フレンチ 百名店 2021 選出店

食べログ フレンチ EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

050-5590-7379

予約可否

予約可

前日・当日のキャンセルは、キャンセル料が発生する場合がございます。

住所

愛知県名古屋市中区2-1-14 コモングランドビル2F

交通手段

名古屋地下鉄・伏見駅4番出口より徒歩5分

伏見駅から164m

営業時間
  • ■ 営業時間
    18:00~23:00(Barは2:00)
    日曜はBar営業のみ

    ■ 定休日
    日曜 (Barは無休)
予算

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、AMEX)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料10% 税別

席・設備

席数

16席

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

未就学児不可

オープン日

2011年10月11日

電話番号

052-204-2114

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

regnieregnie(45)

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