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名古屋の冬にぴったり!山本屋本店の味噌煮込みうどんで温まろう
僕は名古屋に旅行に来ていた。
名古屋といえば、味噌カツや手羽先やひつまぶしといったご当地グルメが有名だが、僕が一番食べたかったのは、味噌煮込みうどんだった。
寒い日には、あったかいものが食べたくなるのが人情というものだ。
僕はネットで調べて、味噌煮込みうどんの名店として評判の高い山本屋さんを見つけた。
店の前には、長蛇の列ができていたが、僕は我慢して並んだ。
やっとのことでカウンター席に座れたときには、お腹も心も空っぽになっていた。
メニューを見るまでもなく、僕は味噌煮込みうどんを注文した。
それに、鶏肉の酒蒸しと漬物をアテにビールも頼んだ。
ビールを飲みながら、店内の雰囲気を楽しんだ。
しばらくすると、僕の味噌煮込みうどんが運ばれてきた。
熱々の湯気を滾らせながら、味噌煮込みうどんがやってきたのだ。
僕は感激して、土鍋のふたを開けた。
すると、濃厚なダシの香りが鼻をくすぐった。
うどんは太くてもちもちしていて、ダシにしっかりと味が染み込んでいる。
具は、鶏肉、生卵、かまぼこ、ネギなどがたっぷりと入っている。
僕はどんぶりの蓋に麺を乗せて、ハフハフしてすした。
あー、うまいー。
味噌のコクとダシの旨みが口いっぱいに広がった。
鶏肉も生卵も親子仲良く頂いて、幸せな気分になった。
味噌煮込みうどんのシメに、僕は残り汁に白ご飯を投入して、雑炊にした。
濃厚な八丁味噌ダシを吸い込んだおじやは、まるで別の料理のように美味しかった。
おじやを口にほおばると、僕は思わず笑みを浮かべた。
隣に座っていた友人も同じようにしていた。
「ほーら、思った通りだ」と、友人が言った。 僕は彼に頷いて、ごちそうさまでしたと言った。
この日のランチは、僕にとって忘れられない思い出になった。
山本屋本店さんの味噌煮込みうどんは白ご飯とおじやで二度美味しい!
僕はあったかいものが食べたくて、山本屋本店さんにやってきた。
ここは、味噌煮込みうどんが名物のお店で、地元の人にも観光客にも人気があるらしい。
僕はカウンター席に座って、メニューを見た。迷わず、味噌煮込みうどんを注文した。
しばらくすると、土鍋に入った熱々の味噌煮込みうどんが運ばれてきた。
土鍋のふたを開けると、濃厚なダシの香りが鼻をくすぐった。
うどんは太くてもちもちしていて、ダシにしっかりと味が染み込んでいる。
具は、豚肉、かまぼこ、ネギなどがたっぷりと入っている。
一口食べると、味噌のコクとダシの旨みが口いっぱいに広がった。
うどんがとにかくうまくて、おもわず白ご飯を追加オーダーした。
味噌煮込みうどんのシメに、白ご飯をダシに入れておじやにした。
濃厚な八丁味噌ダシを吸い込んだおじやは、まるで別の料理のように美味しかった。
おじやを口にほおばると、僕は思わず笑みを浮かべた。
「ほーら、思った通りだ」と、隣に座っていた友人が言った。
僕は彼に頷いて、ごちそうさまでしたと言った。
この日のランチは、僕にとって忘れられない思い出になった。
味噌煮込みうどんの仕上げは‥
僕は名古屋に旅行に来ていた。
名古屋といえば、味噌カツや手羽先やひつまぶしといったご当地グルメが有名だが、僕が一番食べたかったのは、味噌煮込みうどんだった。
寒い日には、あったかいものが食べたくなるのが人情というものだ。
僕はネットで調べて、広小路伏見にある山本屋本店に行くことにした。
ここは、味噌煮込みうどんが名物のお店で、地元の人にも観光客にも人気があるらしい。
僕は店に着いて、カウンター席に座った。
メニューを見るまでもなく、僕は味噌煮込みうどんを注文した。
しばらくすると、土鍋に入った熱々の味噌煮込みうどんが運ばれてきた。
土鍋のふたを開けると、濃厚なダシの香りが鼻をくすぐった。
うどんは太くてもちもちしていて、ダシにしっかりと味が染み込んでいる。
具は、豚肉、生卵、かまぼこ、ネギなどがたっぷりと入っている。
僕はどんぶりの蓋に麺を乗せて、ハフハフしてすすった。
あー、うまいー。
味噌のコクとダシの旨みが口いっぱいに広がった。
うどんがとにかくうまくて、おもわず白ご飯を追加オーダーした。
味噌煮込みうどんのシメに、僕は残り汁に白ご飯を投入して、雑炊にした。
濃厚な八丁味噌ダシを吸い込んだおじやは、まるで別の料理のように美味しかった。
おじやを口にほおばると、僕は思わず笑みを浮かべた。
隣に座っていた友人も同じようにしていた。
「ほーら、思った通りだ」と、友人が言った。
僕は彼に頷いて、ごちそうさまでしたと言った。
この日のランチは、僕にとって忘れられない思い出になった。
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P.R.ねるそん
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P.R.ねるそんさんの他のお店の口コミ
店名 |
山本屋本店 広小路伏見店
|
---|---|
ジャンル | うどん、郷土料理 |
予約・ お問い合わせ |
052-222-0253 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
名古屋市営地下鉄東山線・鶴舞線『伏見駅』8番出口から徒歩3分 伏見駅から289m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T6180001033265 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
70席 (カウンター22席 2名テーブル×1 4名テーブル×10 6名テーブル×1 ) |
---|---|
個室 |
有 半個室でございます。 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 英語メニューあり、アレルギー表示あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2010年2月18日 |
備考 | |
関連店舗情報 | 山本屋本店の店舗一覧を見る |
初投稿者 |
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名古屋に旅行に来て山本屋本店で味噌煮込みうどんを食べて元気を出す。
2024/02/04 更新