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[月] 11:00 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 21:00（L.O. 20:30） [火] 11:00 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 21:00（L.O. 20:30） [水] 11:00 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 21:00（L.O. 20:30） [木] 11:00 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 21:00（L.O. 20:30） [金] 11:00 - 15:00（L.O. 14:30） 17:00 - 21:00（L.O. 20:30） [土] 11:00 - 21:00（L.O. 20:30） [日] 11:00 - 21:00（L.O. 20:30） [祝日] 11:00 - 21:00（L.O. 20:30）お店情報を見る

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11時30分に行ったので、まだ半分も埋まっていなかった。12時過ぎに退店するころには8割になっていた。私は、1人だったので、店の中央にある長いテーブルの端に通される。タブレット注文。タブレットだと、麺の硬さを選べないので、結局スタッフ氏を呼ぶことになる。冷たいうどんは、選べないようになっていた。この日はやっていないのか？まだ売り切れるような時間でもないだろうに。オーダー... お店の口コミを見る

山本屋本店 広小路伏見店 (伏見/うどん)

**2024**年12月
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**2025**年1月
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**2025**年2月
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公式

名古屋名物味噌煮込みうどん専門店

山本屋本店広小路伏見店

3.35
口コミ 265 人
保存 4253 人

最寄り駅：

伏見駅

[ 愛知 ]

ジャンル：

うどん

郷土料理

予算：: ￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999

店舗情報（詳細）

【伏見駅3分】名古屋名物「味噌煮込うどん」の専門店！観光や出張の際・サク飲みに◎半個室あり

メイン料理は、創業以来の味を守り続けている「味噌煮込うどん」。地元特産の赤味噌を使ったオリジナル味噌に鰹削り節が効いたスープは、一口すすれば見た目よりも優しい味わいが身体中に染みわたります。小麦粉と真水のみで打った自家製麺は、煮込んでも芯を残すアルデンテ。土鍋の蓋に乗せふぅふぅ冷ましながら食べるのが山本屋本店流です！店内には全70席を完備◎観光や出張の際のお食事・サク飲みなどにぜひご利用ください！
...

お店のこだわり

料理

伝統技法を受け継ぎ、心を込めて作り上げる「味噌煮込うどん」

料理

サク飲みにいかが？ついついお酒が進む一品料理が勢揃い

空間

【駅近】落ち着いた寛ぎの空間◆お一人さま、観光・出張の際に

料理

麺・出汁・味噌から器までこだわり抜いた、自慢の一杯をどうぞ

コース

【要予約】味噌煮込みうどんのお土産◆ご家庭の食卓でも当店の味を♪3品

守り伝える「味」と「心」素材を選り抜く。技を尽くす。心を込める。味をきわめる。創業以来、変わらぬ姿勢で味噌煮込うどんをお作りしています。

コース詳細

626円 (税込)

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ラーメンドライバー

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訪問日 2024.10.4(金) 20:15 さて、ホテルでチェックインして夕飯は本場の味噌煮込うどんを楽しむことに!! 最初の名古屋めしは味噌煮込うどんを!! ホテルからも徒歩4〜5分程と近い「山本屋本店広小路伏見店」さんへ!! ラストオーダー間際でしたが、何とか入店... 詳細を見る

255？

2024/10 訪問

1回
カーディナル・シュニッテン

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別売りのごはんをオーダーすることを推奨

　 11時30分に行ったので、まだ半分も埋まっていなかった。12時過ぎに退店するころには8割になっていた。私は、1人だったので、店の中央にある長いテーブルの端に通される。タブ... 詳細を見る

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2024/09 訪問

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rop masa

口コミ 345件フォロワー 699人

名古屋めし味噌煮込みうどん

本日は急遽名古屋での打合せが入り10時の新幹線で名古屋入り。昨夜は呑み会でまた調子に乗ってしまい帰宅したのは朝4時少し前、電話が入ったのは朝7時。よって睡眠3時間とめちゃ... 詳細を見る

136？

2024/05 訪問

1回

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	山本屋本店広小路伏見店
ジャンル	うどん、郷土料理
予約・お問い合わせ	052-222-0253
予約可否	予約可
住所	愛知県名古屋市中区錦1-18-22 名古屋ATビル１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	名古屋市営地下鉄東山線・鶴舞線『伏見駅』8番出口から徒歩3分ヒルトンホテル前、ファミマ・スタバの並びです伏見駅から289m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 15:00 L.O. 14:30 17:00 - 21:00 L.O. 20:30 土・日・祝日 11:00 - 21:00 L.O. 20:30
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T6180001033265 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	70席（カウンター22席　2名テーブル×1　4名テーブル×10　6名テーブル×1 ）
個室	有半個室でございます。
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり
料理	アレルギー表示あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	複数言語メニューあり（英語）
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://www.yamamotoyahonten.co.jp/
オープン日	2010年2月18日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
関連店舗情報	山本屋本店の店舗一覧を見る
初投稿者	RyoJoGo（400）

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名古屋コーチン
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　11:00 - 15:00（L.O. 14:30）
　17:00 - 21:00（L.O. 20:30）
[火]
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　17:00 - 21:00（L.O. 20:30）
[木]
　11:00 - 15:00（L.O. 14:30）
　17:00 - 21:00（L.O. 20:30）
[金]
　11:00 - 15:00（L.O. 14:30）
　17:00 - 21:00（L.O. 20:30）
[土]
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[日]
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[祝日]
　11:00 - 21:00（L.O. 20:30）

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名古屋市営地下鉄東山線・鶴舞線『伏見駅』8番出口から徒歩3分

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料理伝統技法を受け継ぎ、心を込めて作り上げる「味噌煮込うどん」

「味噌煮込うどん」の以前の姿は、すまし汁に団子や具材を入れて煮込んだこの地方特有の家庭料理。そこに特産の赤味噌を加え、団子をうどんに変えて売り出したところ好評を博し、今では地元で愛される郷土料理となりました。伝統の調理法を受け継いだ当店がご提供するのは、麺を下茹でした鍋焼きうどんではなく、生麺を直接土鍋で煮込む「煮込うどん」。スープがよく絡むコシのある麺を、心ゆくまでご堪能あれ！

料理サク飲みにいかが？ついついお酒が進む一品料理が勢揃い

味噌煮込うどんだけではなく、一品料理にもご注目◎思わずお酒を一杯頼みたくなる、こだわりのメニューをご用意しております。中でも一押しは、「名古屋コーチンネギマ」、数量限定の「青唐辛子の出汁巻き」、「ポテトサラダ」。美味しい一皿をつまみつつサクッと飲んでから、メインのうどんを食べるのもおすすめです。最後は、お口直しにぴったりの3種類から選べるアイスをどうぞ！

空間【駅近】落ち着いた寛ぎの空間◆お一人さま、観光・出張の際に

伏見駅から徒歩3分と、アクセスも便利な場所に立地する【山本屋本店広小路伏見店】。シックにまとめた寛ぎの空間で、お食事をお楽しみいただけます。広々とした店内には、カウンター・テーブル席を完備しており、半個室も◎ゆったりと落ち着いてお過ごしいただけるように、ゆとりを持たせたお席をご用意しております。お一人さまも大歓迎！友人同士のお集まりにも最適です。観光の方、出張の際などにも気軽にお立ち寄りください。

料理麺・出汁・味噌から器までこだわり抜いた、自慢の一杯をどうぞ

専属の職人が毎日の気温や湿度によって調整した自家製麺には、塩を入れず小麦粉と真水のみを使用。初めて食べる時は驚いてしまう程の、もっちりとした歯ごたえが特徴です。スープに使うのは、カツオ節・アジ節・鶏ガラスープを合わせた出汁、そして秘伝のレシピで醸造したオリジナルの赤味噌。三重県伊賀市の粘土で造られた土鍋で調理と提供をすることにより、素材の風味を損なわず、かつ長時間温かい状態でお楽しみいただけます。

山本屋本店広小路伏見店 - 伏見（うどん）

山本屋本店広小路伏見店