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ワインが進む、絶品の鯛のクネル
今日は午前中のインプラント手術が早く終わった。自宅に帰ると家内が、コンタクトレンズが店に届いたので取りに行く、ということで栄に同行することにした。時間はまだ11時前で、ランチタイムで店が混む前に昼食を取ることにした。この辺りは名古屋の歓楽街だ。歓楽街と言うと私の親友で歓楽街の地理を知り尽くした友人がいる。どこにどういう店があるか完璧に把握している。彼は全く酒は呑まない（呑めない）のだが、真っ昼間から非常にテンションが高い。街中を制限速度の3倍ほどのスピードでアウディーのS8を駆る猛者だが、外見のみならずやることなすこと高田純次と言われている。彼はサッカーではインターハイに出場した程運動神経が良い。その運動神経の良さで、奥様の厳しい追及を何時も巧みにかわしている。
ということでこの店は歓楽街の雑居ビルの2階にある。通りに面しているので店内は明るいし、結構広い店だ。家内はあまりお腹が空いていないというので、一番安い安い￥1000円ランチを選択するかと思うと、何故か一番高い￥3000円シェフのお勧めランチにするという。実に欲深い女だ。仕方ないので私も同じメニューにした。急にここがパリのビストロに思えて、反射的にワインをデカンタで頼んでから今日は車できたことを思い出した。家内に「貴女は最近暴飲暴食気味だから、今日はお酒を控えて私の替わりに車を運転しなさい」と私が一人でワインを飲むことにした。ここのハウスワインはチリのカベルネソービニオンのようだが、昼間はもう少し軽めのワインの方が良いかもしれない。などと思いながら呑み始めた。
前菜のパテドカンパーニュが柔らかくて美味しい。冷たいパンプキンスープもなかなかの味だ。しかし、次に現れた鯛のクネルは酒飲みには絶品と言って良い味だ。まさにビストロの濃厚な美味しい味で、それまで少々重いと感じていたチリのカベルネが俄然美味しく感じるようになった。やっぱり、この店は夜の店だ！濃厚な味が美味しい。特に鯛のクネルのアメリケーヌソースの重さというかシツコサがほわっと軽い鯛のクネルと絶妙のコンビネーションだ。次の蝦夷鹿のフランボワーズソースもまさにビストロの濃厚な味で、ますますワインが進む。結果重くて一人では呑みきれないと思ったワインも空になってしまった。今度は櫻井くん夫婦を誘って夜にまた来ようと思った。
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腹ぺこ歯医者
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ドラード（Daurade）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ビストロ 百名店 2021 選出店
食べログ ビストロ 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | ビストロ、フレンチ、洋食 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5596-1243 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
栄駅から徒歩約5分、伏見駅から徒歩約7分 栄駅（名古屋）から552m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
夜のみ 席チャージ料あり |
席・設備
| 席数 |
25席 （カウンター6席、テーブル12席、ソファ6席。 貸切はご予算10万円（税抜）から承ります。人数に応じて席をご用意します。レイアウトはご相談下さい。） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 24人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2009年4月7日 |
| 電話番号 |
052-253-5215 |
| 備考 |
ご予算に制限のあるパーティー・コンパ・歓送迎会などのプランの相談に乗りますので、お気軽にお問い合わせください。カウンター席もあります。 |
| 初投稿者 |
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土曜日の夜は友人夫婦と夕食を食べに出かけた。友人の奥様はお酒は飲まないが、私の家内を含め、後の3人は飲んべだ。酒飲み連中3人はワインが好きなので、フレンチとかイタリアンとかのお店が望ましいのだが、カジァアルなお店の気分だったのでビストロに決めた。ここは以前に来た時に鯛のクネルが美味しかったので今回も頼んだのだが、とても美味しかった。レストランというよりはビストロの大衆的な味付けが、気分をより開放的にしてくれる。うん、ビストロ万歳だ！